福建省浦城縣獲評“中國包酒文化之鄉(xiāng)”

　　15日，經(jīng)考察論證，中國民間文藝家協(xié)會正式命名浦城縣為“中國包酒文化之鄉(xiāng)”、中國包酒文化博覽園為“中國包酒文化傳承基地”。

　　浦城是包酒的起源地，也是包酒的故鄉(xiāng)，包酒釀造技藝已列入福建省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。基于長期的稻作生產(chǎn)而衍生的包酒釀造技藝，凝聚了本土民眾的集體智慧，工藝獨特，風(fēng)味獨具，又有養(yǎng)生保健之功效，在江南黃酒釀造技藝類別中特色鮮明、獨樹一幟。“浦城包酒”有著“不加糖而味甘，不著色而琥珀，不調(diào)香而芬芳”的尊貴品質(zhì)，深受人們喜愛。

　　中國包酒文化博覽園于2015年開園。該博覽園以“徽派建造+蘇州園林”風(fēng)格呈現(xiàn)的中國傳統(tǒng)文化、浦城特色文化和小密包酒文化，集生產(chǎn)、觀光、住宿、餐飲、文化、購物等為一體，以工業(yè)帶動旅游業(yè)，以旅游業(yè)助推工業(yè)的發(fā)展模式，是福建省首批觀光工廠之一。2017年3月，中國包酒文化博覽園晉升為4A級旅游景區(qū)。

　　近年來，浦城縣委、縣政府高度重視“包酒”這一地域文化名片，成立了致力于包酒文化挖掘整理的包酒文化研究會，推動行業(yè)協(xié)作，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　轉(zhuǎn)自：福建省人民政府門戶網(wǎng)站

 

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