穩(wěn)抓第三、迎接第四消費(fèi)時(shí)代，CBCE亞洲精釀?wù)?月即將開幕

　　在Z世代逐漸成年和千禧一代成為中流砥柱的消費(fèi)主流下，不斷在改變的消費(fèi)潮流和消費(fèi)觀念，“年輕購物達(dá)人”“超前消費(fèi)”“種草”“社交消費(fèi)”等無不彰顯著消費(fèi)的個(gè)性化、品質(zhì)化和升級(jí)特征前所未有，中國社會(huì)似乎正呈現(xiàn)從“第三消費(fèi)時(shí)代”向“第四消費(fèi)時(shí)代”過渡的特征。在這樣的時(shí)代背景下，中國精釀酒業(yè)該何去何從？精釀業(yè)能抓穩(wěn)機(jī)會(huì)，迎來自己的“消費(fèi)時(shí)代”嗎？

　　四個(gè)消費(fèi)時(shí)代

　　日本社會(huì)學(xué)家三浦展在《第四消費(fèi)時(shí)代》一書中，對(duì)日本社會(huì)的消費(fèi)變遷做了系統(tǒng)的刻畫，將消費(fèi)趨勢劃分為四個(gè)消費(fèi)時(shí)代。

　　第一消費(fèi)時(shí)代，是剛進(jìn)入工業(yè)革命，在大城市里少數(shù)人開始消費(fèi)現(xiàn)代產(chǎn)品，只是少數(shù)人的特權(quán)；

　　第二消費(fèi)時(shí)代是第一消費(fèi)時(shí)代的延續(xù)，量級(jí)的擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)期，家庭消費(fèi)的崛起，引領(lǐng)消費(fèi)潮流，一切消費(fèi)以家庭為單位；

　　第三消費(fèi)時(shí)代，在經(jīng)過高速發(fā)展時(shí)期，經(jīng)濟(jì)進(jìn)入中速發(fā)展期，消費(fèi)群體開始從物質(zhì)消費(fèi)轉(zhuǎn)向服務(wù)消費(fèi)的消費(fèi)升級(jí)，家庭消費(fèi)轉(zhuǎn)向個(gè)人消費(fèi)，社會(huì)消費(fèi)出現(xiàn)個(gè)性化、多元化的特征，追求質(zhì)量，同時(shí)更加追求服務(wù)，不僅僅是物品；

　　第四消費(fèi)時(shí)代，消費(fèi)者開始注重消費(fèi)體驗(yàn)，不再為品牌溢價(jià)“買單”，逐漸表現(xiàn)為去品牌化的理性消費(fèi)，整個(gè)社會(huì)也進(jìn)入老年社會(huì)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展停滯，“新窮人”反思消費(fèi)，開始返璞歸真，共享經(jīng)濟(jì)大行其道。

　　四個(gè)消費(fèi)時(shí)代并不是逐步推進(jìn)和取代，而是同時(shí)存在，但在消費(fèi)中比重不同，各自引領(lǐng)消費(fèi)潮流，變動(dòng)的根源是經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度導(dǎo)致收入的差異，階級(jí)的分化導(dǎo)致消費(fèi)的兩級(jí)分化。這也為中國的消費(fèi)時(shí)代提供了借鑒意義。與日本相較，我們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)階段中國的整體消費(fèi)社會(huì)仍處于第三消費(fèi)社會(huì)。

　　從第三消費(fèi)社會(huì)到第四消費(fèi)社會(huì)

　　中國現(xiàn)階段處于第三消費(fèi)社會(huì)早期，基本消費(fèi)邏輯與日本當(dāng)時(shí)非常相似，關(guān)注高端消費(fèi)、品牌營銷能力強(qiáng)的品牌、細(xì)分化消費(fèi)各領(lǐng)域龍頭；關(guān)注下沉市場消費(fèi)升級(jí)；關(guān)注女性消費(fèi)；關(guān)注獨(dú)居經(jīng)濟(jì)；關(guān)注養(yǎng)老與健康消費(fèi)。

　　中國目前正處于第三消費(fèi)時(shí)期，在消費(fèi)新力量的成長下，國內(nèi)啤酒消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化和價(jià)格提升, 啤酒市場消費(fèi)由增量向增質(zhì)方向轉(zhuǎn)變, 差異化、高品質(zhì)漸成消費(fèi)趨勢。而精釀啤酒的出現(xiàn)，為我國消費(fèi)者提供了更加豐富的選擇。作為啤酒行業(yè)的“新高端”，消費(fèi)者愿意花更多的錢購買批量小，手工制作的啤酒。對(duì)于他們來說，精釀啤酒迎合了他們對(duì)新體驗(yàn)的渴望，從中尋找靈感。目前相比精釀業(yè)較為成熟的美國來看，我國起步雖晚，但市場空間發(fā)展?jié)摿薮?，國?nèi)對(duì)精釀的需求也在逐年增加。

（數(shù)據(jù)來源：艾媒咨詢）

　　從近年精釀酒業(yè)的發(fā)展來看，未來的發(fā)展勢頭一定會(huì)越來越好。而CBCE亞洲精釀?wù)?，不僅為國內(nèi)外精釀企業(yè)提供了絕佳的交流平臺(tái)，同時(shí)也為精釀愛好者們和展商提供了交流機(jī)會(huì)。并為大家準(zhǔn)備了不少的驚喜活動(dòng)，為參展觀眾增味添色，時(shí)刻做好迎接第四消費(fèi)時(shí)代的準(zhǔn)備！

　　CBCE亞洲精釀?wù)?月即將開幕

　　一年一度的CBCE 亞洲國際精釀啤酒會(huì)議暨展覽會(huì)（CBCE 2021），將于5月12日-14日在上海世博展覽館隆重開幕。今年的展會(huì)有超過200家參展商匯聚于這場精釀行業(yè)盛宴，展覽面積達(dá)12000平，已超過疫情前水平。盤點(diǎn)今年展會(huì)的7大看點(diǎn)，不僅是視覺和味覺上的沖擊碰撞，更是精神和價(jià)值上——精釀的靈魂所在。

　　解鎖中國精釀行業(yè)密碼，中國精釀產(chǎn)業(yè)報(bào)告首發(fā)

　　紐倫堡產(chǎn)業(yè)研究院，匯聚百余家企業(yè)真實(shí)數(shù)據(jù)調(diào)研，歷時(shí)3個(gè)多月的統(tǒng)計(jì)與分析，總結(jié)出了《中國精釀市場行業(yè)報(bào)告》，將于5月12日在高峰會(huì)議上進(jìn)行深度解讀。報(bào)告不僅對(duì)中國精釀啤酒規(guī)模現(xiàn)狀、銷售市場進(jìn)行了細(xì)致分析，還囊括了生產(chǎn)端概況以及未來預(yù)計(jì)，解鎖中國精釀行業(yè)密碼，勾勒擘畫未來市場藍(lán)圖！

　　構(gòu)筑高端平臺(tái)，高峰論壇直擊行業(yè)痛點(diǎn)

　　CBCE 2021高端權(quán)威的國際精釀高峰會(huì)議重磅推出！本次會(huì)議繼續(xù)設(shè)有品牌運(yùn)營及營銷和工廠建設(shè)兩大專場，邀請(qǐng)國內(nèi)外知名機(jī)構(gòu)、業(yè)內(nèi)資深專家剖析國內(nèi)外行業(yè)市場，探討行業(yè)發(fā)展趨勢，以消費(fèi)者調(diào)研數(shù)據(jù)為引，精準(zhǔn)預(yù)測和探索全球啤酒類創(chuàng)新趨勢。另邀請(qǐng)了多家知名企業(yè)及協(xié)會(huì)專家，不僅讓你了解營銷新時(shí)代的新創(chuàng)意、新模式，同時(shí)也幫助你解決政策難題、建廠難題和管理難題。

　　活動(dòng)聚焦，大咖氣場全開

　　本著增加專業(yè)觀眾與展商互動(dòng)的初衷，增加企業(yè)品牌宣傳效益，提升觀眾參與度，本次現(xiàn)場論壇更多精彩提前劇透，行業(yè)大咖們出“奇”不意。

　　精釀愛好者的福音，《自釀啤酒入門指南（修訂版）》和《精釀啤酒品鑒與配餐指南》簽售會(huì)火熱來襲，粉絲與偶像近距離互動(dòng)！

　　“MIGHTY MEDIA / Shanghai Wow!”線上商城選品，講述體驗(yàn)式消費(fèi)和跨界合作；金酒熱潮 2.0 - 自西向東席卷而來的手工精釀金酒潮流，闡述世界和中國的“金酒”熱！老牌活動(dòng)大咖品酒會(huì)，新大咖BA首次攜美國精釀啤酒在展會(huì)上亮相，邀請(qǐng)多位品鑒專家，對(duì)美國啤酒及布魯塞爾挑戰(zhàn)賽獲獎(jiǎng)精釀產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場品鑒，是否要一起來偶遇最刺激你味蕾的那款精釀？

　　捷克產(chǎn)品推介會(huì)展現(xiàn)疫情下的國際契機(jī)

　　秉承展會(huì)的國際性理念，堅(jiān)守國際展臺(tái)特色搭建，為國際市場、國際業(yè)務(wù)傳遞正能量，市場將呈現(xiàn)積極恢復(fù)態(tài)勢，中國抗擊新冠肺炎疫情取得決定性勝利后，經(jīng)濟(jì)率先穩(wěn)定復(fù)蘇，期待帶動(dòng)全球精釀市場走出困境，行業(yè)終將復(fù)蘇。

　　挖掘無限商機(jī)，今年展會(huì)與捷克共和國領(lǐng)事館展開了合作，在現(xiàn)場為捷克企業(yè)特別設(shè)置接洽位。精準(zhǔn)配對(duì)會(huì)提前對(duì)采供雙方的需求進(jìn)行了匹配和篩選，更利于促成精釀行業(yè)買家、賣家更多的成交。問卷發(fā)布僅2周左右，已收集到二十余家企業(yè)的意向需求，從酒花到麥芽，從啤酒到技術(shù)設(shè)備，一應(yīng)俱全。

　　精釀社區(qū)再創(chuàng)新高，總覽中國精釀品牌

　　精釀社區(qū)作為CBCE的特色展區(qū)，是展會(huì)現(xiàn)場最亮麗的風(fēng)景線之一，每年匯聚百余款國內(nèi)外精釀品牌，同時(shí)，也是酒吧、酒店、餐飲行業(yè)的從業(yè)者與精釀愛好者的聚集地，一邊品嘗著各優(yōu)質(zhì)品牌精釀啤酒，一邊與品牌商們和渠道商們進(jìn)行商業(yè)洽談，也為精釀行業(yè)的發(fā)展互相學(xué)習(xí)交流。CBCE 2021的精釀社區(qū)展商數(shù)量和質(zhì)量再創(chuàng)歷史新高，幾乎囊括了中國的頂級(jí)精釀品牌。CBCE帶你鳥瞰全中國精釀啤酒，了解全國各區(qū)域特色品牌和發(fā)展行情，揭曉中國精釀行業(yè)朦朧的面紗，增進(jìn)精釀文化交流與品牌互鑒，一同見證一年間的成長細(xì)節(jié)。

　　媒體陣容協(xié)同發(fā)力

　　“全”新陣容，“媒”好未來，本次展會(huì)邀請(qǐng)到了國內(nèi)外專業(yè)媒體16家，包括大眾媒體共計(jì)20余家優(yōu)質(zhì)媒體聯(lián)合報(bào)道傳播，展前線上線下百萬級(jí)曝光，現(xiàn)場采訪直播不間斷，展后將持續(xù)輸出總結(jié)！不僅是CBCE的廣泛傳播，極大促進(jìn)展會(huì)、企業(yè)的品牌傳播和形象塑造。

　　展會(huì)現(xiàn)場線上直播持續(xù)上線，全球精釀視野、百度、汽泡菌等多家媒體全方位、多渠道直播采訪，要?jiǎng)?wù)纏身無法來到現(xiàn)場的朋友們，雖然不能一起品鑒與暢談，但是還能及時(shí)加入這喧囂熱鬧的氛圍之中，線上及時(shí)反饋，看看哪位直播大咖會(huì)在屏幕前鎖定評(píng)論區(qū)的問題為你答疑解惑呢？

　　B端C端聯(lián)動(dòng)造勢，點(diǎn)亮精釀啤酒周

　　CBCE 2021首次與beernanza百釀國際啤酒節(jié)結(jié)合，聯(lián)動(dòng)形成5.12-5.16精釀啤酒周。 CBCE答謝晚宴和Beernanza開幕晚宴聯(lián)辦?？赐闏BCE即可轉(zhuǎn)戰(zhàn)啤酒節(jié)狂歡豪飲，超高人氣的展會(huì)+啤酒節(jié)，又將碰撞出怎樣耀眼的火花？

　　身處精釀行業(yè)，消費(fèi)時(shí)代又會(huì)帶來什么樣的機(jī)遇與挑戰(zhàn)？需求牽引供給，供給創(chuàng)造需求，CBCE供需透明化交流平臺(tái)，繁華魔都，“王牌”新品，盛夏出擊，歡迎行業(yè)內(nèi)朋友們相見CBCE 2021精釀?wù)?，共話精釀新篇章?/p>

　　轉(zhuǎn)自：消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng)

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