海南食品安全公眾開放日 市民學(xué)生探秘食品檢驗(yàn)檢測中心

以“科技強(qiáng)國 科普惠民”為主題的海南省食品安全檢驗(yàn)公眾開放日活動(dòng)17日下午在海南省食品檢驗(yàn)檢測中心舉辦。100余名市民、小學(xué)生一起走進(jìn)專業(yè)檢測實(shí)驗(yàn)室，“探秘”食品檢驗(yàn)檢測工作。

　　本次活動(dòng)是海南省市場監(jiān)督管理局2019年科技活動(dòng)周的內(nèi)容之一。本次活動(dòng)通過食品安全科普講座、小課堂、互動(dòng)答疑等形式，讓市民和學(xué)生親身參與其中，用動(dòng)畫以及實(shí)際案例等講述公眾身邊的食品安全防范與注意事項(xiàng)。

　　當(dāng)天的活動(dòng)還帶領(lǐng)公眾走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)地觀摩微生物檢測、光譜、色譜等食品安全檢驗(yàn)新技術(shù)、新手段和新方法，現(xiàn)場體驗(yàn)食品安全監(jiān)管技術(shù)力量。

　　在實(shí)驗(yàn)室觀摩過程中，小學(xué)生們通過親手試驗(yàn)，體驗(yàn)食品安全檢驗(yàn)檢測技術(shù)，掌握農(nóng)藥殘留、酸價(jià)、過氧化值等快速檢測方法，鑒別問題花生、甲醛牛百葉等有毒有害食品，顯微鏡觀察金黃色葡萄球菌等多種細(xì)菌。

　　海南省食品檢驗(yàn)檢測中心主任李備告訴記者，希望通過舉辦公眾開放日活動(dòng)普及食品安全知識，增強(qiáng)公眾的食品安全防范意識，讓市民們更多地了解身邊無處不在的食品安全，也讓他們了解相關(guān)的防范措施與手段，更好地鑒別食品的安全性、可靠性。

　　參加活動(dòng)的家長在活動(dòng)結(jié)束后表示，希望這樣的食品安全宣傳活動(dòng)更多地走進(jìn)校園，讓更多的孩子參與和了解，從而懂得食品安全的重要性。(完)

　　轉(zhuǎn)自：中國新聞網(wǎng)

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