海底撈勁松店麻醬里“撈”出蒼蠅
顧客拍照被要求刪除 店長(zhǎng)道歉承認(rèn)處理方式欠妥
6月22日，吳女士獨(dú)自到海底撈勁松店就餐，快要吃完的時(shí)候發(fā)現(xiàn)麻醬碗里有一只蒼蠅。吳女士當(dāng)下就惡心壞了，值班經(jīng)理給其道歉并贈(zèng)送禮物。但本已經(jīng)消了氣的吳女士被要求刪除所拍攝的蒼蠅照片，這讓她感到不快，“他們不顧及我吃出蒼蠅會(huì)不會(huì)不舒服，反而一直在糾纏讓我刪除照片別影響了他們聲譽(yù)。”昨天，北京晨報(bào)記者聯(lián)系勁松店店長(zhǎng)，對(duì)方表示之前工作人員處理不得當(dāng)導(dǎo)致顧客體驗(yàn)不好，已再三致歉。今后也會(huì)自查自糾衛(wèi)生問(wèn)題，夏季到來(lái)加大清理頻率。
事發(fā)
海底撈勁松店食客吃出蒼蠅
吳女士告訴記者，6月22日下午兩點(diǎn)半左右，自己來(lái)到餐廳就餐，快吃完時(shí)才發(fā)現(xiàn)麻醬蘸料碗里有一只蒼蠅，“特別惡心，蒼蠅都已經(jīng)快被泡爛了，你想我都在那碗麻醬里吃了那么久，當(dāng)時(shí)幾乎就要吐出來(lái)。”吳女士趕緊喊來(lái)了服務(wù)員，對(duì)方道歉后準(zhǔn)備將碗端走，“我沒(méi)讓她端走，別回頭倒掉了反而說(shuō)我是無(wú)理取鬧”。于是她拍照取證后，喊來(lái)了餐廳的值班經(jīng)理。
吳女士說(shuō)，值班經(jīng)理見(jiàn)狀也直道歉，“他們非要給我新開(kāi)一桌再吃，我當(dāng)時(shí)挺惡心的不想吃就拒絕了。他們還強(qiáng)硬要安排我坐到當(dāng)時(shí)沒(méi)有開(kāi)餐的空閑區(qū)域給我道歉，本來(lái)我不想去，但他們幾個(gè)服務(wù)員已經(jīng)幫我把東西都拿了過(guò)去”。到了沒(méi)有其他顧客的區(qū)域，經(jīng)理給吳女士上了果盤(pán)，承諾這頓飯免單，并又打包了些水果，還送上一張200元的代金券。“我本來(lái)是拒絕的，覺(jué)得他們道歉了，我也接受，沒(méi)必要給這些東西，但他們一定讓我收下”。
進(jìn)展
門(mén)店要求刪照片引顧客不滿
本以為事情就這么了結(jié)，但吳女士想要離開(kāi)時(shí)，值班經(jīng)理問(wèn)她能不能將拍攝的蒼蠅照片刪除。“我作為一個(gè)普通顧客，照片不是偽造，不是偷拍，是我自己遇到的真實(shí)情況的記錄，他們憑什么要求我刪除？我又不是自己拿了蒼蠅進(jìn)來(lái)訛人？吃出蒼蠅后沒(méi)人在意我身體怎么樣，倒是都忙著操心我拍的照片。上一次被曝光后廚有老鼠也是他們店，怎么現(xiàn)在了對(duì)食品安全問(wèn)題還這么不上心呢？”
吳女士很氣憤，拒絕刪除照片，要自己買(mǎi)單并退回店鋪贈(zèng)送的東西，“我不希望這些東西成為我刪除照片的交易，我不做這樣的交易。但對(duì)方一直軟磨硬泡，弄得我非常難受。經(jīng)理提著東西把我送到樓下，聽(tīng)我說(shuō)要做完指甲再走，他才止步，但還是把東西放在我身邊”。之后吳女士借口接電話離開(kāi)，最終東西還是留在了海底撈門(mén)店。
前天吳女士將事情經(jīng)過(guò)發(fā)布在網(wǎng)上，也將吃出蒼蠅的問(wèn)題反映給了食藥監(jiān)部門(mén)。當(dāng)天下午，海底撈勁松店店長(zhǎng)又聯(lián)系了吳女士希望登門(mén)道歉但被吳女士拒絕，“但我同意到他們店鋪面談，我把事情經(jīng)過(guò)和他們講清楚，他們也承認(rèn)了處理方式欠妥”。
回應(yīng)
處理欠妥會(huì)加大清消頻率
昨天記者聯(lián)系到了海底撈勁松店店長(zhǎng)龔先生，他確認(rèn)此事并稱門(mén)店做法確實(shí)欠妥，“我們員工的處理方式和說(shuō)話確實(shí)存在問(wèn)題，這給顧客造成不好的體驗(yàn)，這個(gè)我們今后一定會(huì)注意，昨天我們和吳女士再次見(jiàn)面致歉，對(duì)方也接受”。
對(duì)于餐飲中吃出蒼蠅一事，龔先生稱，門(mén)店每月都會(huì)請(qǐng)來(lái)第三方機(jī)構(gòu)對(duì)整個(gè)店鋪進(jìn)行蟲(chóng)鼠害清消，店鋪內(nèi)部每天也都對(duì)前廳后廚各個(gè)地方包括死角進(jìn)行徹底清理。“夏季到來(lái)蟲(chóng)蠅增多，我們會(huì)加大清潔消毒的頻率，杜絕這樣的事情再發(fā)生”。（記者 張靜姝）
轉(zhuǎn)自：北京晨報(bào)
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