經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京5月30日訊（記者 吳曉薇）從2002年每日銷量6萬瓶，到2018年每日銷量750萬瓶，養(yǎng)樂多在進入中國大陸市場后表現(xiàn)愈發(fā)出色。近年來，中國消費者的健康需求推動著益生菌類產(chǎn)品的蓬勃發(fā)展達到近千億市場規(guī)模。這一盛況離不開益生菌科學(xué)研究成果的支撐。
“飲食和健康的關(guān)系非常大。在中國的傳統(tǒng)健康飲食文化當(dāng)中有著醫(yī)食同源的養(yǎng)生文化，兩千多年前在中國的古書當(dāng)中其實已經(jīng)有記載?，F(xiàn)在益生菌的研究也在不斷地發(fā)展、進化。研究成果顯示對于人體腹瀉、便秘，以及腸內(nèi)的細菌感染都有作用。除此之外，大家也開始研究腸與腦的關(guān)系?！别B(yǎng)樂多（中國）投資有限公司的董事長·總經(jīng)理平野晉認(rèn)為，益生菌類產(chǎn)品的發(fā)展或?qū)⒊蔀槭称沸袠I(yè)中非常重要的健康產(chǎn)業(yè)之一。這也正契合了養(yǎng)樂多創(chuàng)始人代田稔博士的醫(yī)學(xué)健康理念，——“使活性的益生菌活著到達腸道，每天飲用、保持腸道健康，就能健腸長壽?！?br/>
養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司的董事長·總經(jīng)理平野晉接受經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者專訪
“開展學(xué)術(shù)科研活動和交流活動是養(yǎng)樂多的DNA?！逼揭皶x董事長·總經(jīng)理提到，養(yǎng)樂多的創(chuàng)始人代田稔博士立志于用預(yù)防醫(yī)學(xué)來改善國民的健康狀況，致力于腸內(nèi)健康和微生物益生菌的研究。在平野晉董事長·總經(jīng)理看來，不斷地深入和發(fā)展對益生菌與人體健康的研究，根據(jù)研究成果可以開發(fā)出比如醫(yī)療產(chǎn)品、醫(yī)療方面的服務(wù)等，也使產(chǎn)品服務(wù)更加多元，有利于滿足消費者在健康方面的需求。
養(yǎng)樂多本社中央研究所研究管理中心研究企畫課課長酒井隆史
因此，養(yǎng)樂多數(shù)十年來一直堅持開展益生菌與人體健康方面的科研。據(jù)養(yǎng)樂多本社中央研究所研究管理中心研究企畫課課長酒井隆史介紹，養(yǎng)樂多本社中央研究所成立于1955年，目前擁有300多名專業(yè)人員，利用各種最先進的技術(shù)和設(shè)備，致力于腸內(nèi)菌群、免疫調(diào)節(jié)分析，以及疾病預(yù)防研究等。酒井隆史提到，他們針對患者消化器官外科手術(shù)術(shù)后的腸道菌群紊亂問題研究發(fā)現(xiàn)，攝入益生菌可以起到緩解作用。此外，母乳中益生菌對兒童腸道健康的影響，以及益生菌對宇航員免疫功能的作用等研究也正在同步進行中。
在養(yǎng)樂多方面看來，中國在益生菌方面的研究發(fā)展非常迅速。在5月22-24日舉行的第十四屆益生菌與健康國際研討會上，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長兼秘書長邵薇表示，益生菌及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)在中國達到近20%的增速。近年來，對益生菌研究逐漸從功效轉(zhuǎn)向其作用機理，益生菌行業(yè)創(chuàng)新在加速，多元化的產(chǎn)品擴大了消費者的健康需求，成為食品工業(yè)中增速最快的營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)之一。
“目前全世界對腸道菌群的研究范圍越來越大。我認(rèn)為中國研究團隊的質(zhì)和量，應(yīng)該說是引領(lǐng)了世界潮流?！逼揭皶x董事長·總經(jīng)理介紹，近年來中國在益生菌與改善骨質(zhì)疏松、便秘以及潰瘍性結(jié)腸炎等方面都開展了相關(guān)研究。十四年來，養(yǎng)樂多一直支持著益生菌與健康國際研討會的舉辦，隨著益生菌領(lǐng)域的研究日新月異，邀請國內(nèi)外專家共同探討、科普益生菌的知識，促進產(chǎn)業(yè)界共同發(fā)展，并使更多年輕的研究人員活躍在益生菌領(lǐng)域，成為研討會的重要任務(wù)。
同時，養(yǎng)樂多也連續(xù)支持舉辦了十屆消費者課堂活動。平野晉董事長·總經(jīng)理表示，邀請世界各地著名的腸道益生菌微生物領(lǐng)域的專家面對研究人員、學(xué)生和一般的大眾做演講，是希望通過簡明易懂的方式給大家普及益生菌知識和食品健康安全的重要性。
為了讓消費者更好地了解益生菌對人體健康的作用，養(yǎng)樂多開展了上?？破沾笾v壇活動、針對幼兒園和小學(xué)生的食育教育課程、與醫(yī)療機構(gòu)及大學(xué)開展共同研究等，位于廣州、上海、天津、無錫及佛山的六家養(yǎng)樂多工廠（其中廣州為兩家）開放式參觀可以讓消費者在親眼看到生產(chǎn)流程的同時，了解微生物與健康和腸內(nèi)環(huán)境關(guān)系的知識。據(jù)悉，到目前為止，六家工廠已經(jīng)接待參觀者共計超過142萬人。
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