洽洽食品質(zhì)量部總監(jiān)李功：八重保鮮和冷鏈運輸保障產(chǎn)品新鮮安全


來源：中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)   時間：2019-06-28





　　洽洽食品質(zhì)量部總監(jiān)李功接受中國經(jīng)濟網(wǎng)采訪
　　由中國經(jīng)濟網(wǎng)主辦的全國食品安全宣傳周重點活動之一2019年中國國際食品安全和創(chuàng)新技術展覽會在北京舉辦。洽洽食品質(zhì)量部總監(jiān)李功在做客中國經(jīng)濟網(wǎng)訪談間時表示，為了保障產(chǎn)品的新鮮和安全，洽洽采取了八重保鮮和冷鏈運輸?shù)燃夹g，以保證產(chǎn)品的營養(yǎng)和口味。
 
　　李功表示，同樣的產(chǎn)品，在不同的產(chǎn)地，口味和營養(yǎng)都不同。因此，洽洽通過全球直采的方式選取原料，保證源頭的新鮮度。對于洽洽的全頭產(chǎn)品“每日堅果小黃袋”，李功表示，這一款產(chǎn)品采取了八重保鮮和冷鏈運輸?shù)募夹g以及低溫焙烤的工藝，保證其營養(yǎng)和口味。此外，在包裝的選擇上也選取了四層的復合材質(zhì)，保證產(chǎn)品在若干個月內(nèi)仍然新鮮可口。


　　轉(zhuǎn)自：經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)

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