據(jù)美國《世界日報(bào)》報(bào)道，近日，因可能遭大腸桿菌污染，美國面粉生產(chǎn)商通用磨坊宣布召回約60萬磅該公司生產(chǎn)的金牌面粉。
據(jù)悉，此次召回的面粉產(chǎn)品，是僅有一個日期代碼的“金牌五磅包裝未漂白多用途”面粉。通用磨坊敦促消費(fèi)者檢查櫥柜，若家中有在2020年9月6日到期的面粉，應(yīng)盡快丟棄。
根據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局的公告，目前尚未有消費(fèi)者通報(bào)，因食用或處理面粉而生病。
報(bào)道稱，面粉在工廠或運(yùn)輸過程可能比加工食品遭污染的機(jī)會更大。大腸桿菌通常來自糞便，例如家禽排泄物，一般會經(jīng)由未加工或未煮熟肉類傳到人體，也會污染農(nóng)作物，例如小麥。
2019年稍早，通用磨坊回收約10萬磅金牌面粉，因?yàn)殡S機(jī)檢測出有沙門氏菌，但未有感染病例通報(bào)。三年前，通用磨坊還曾召回遭大腸桿菌污染的金牌面粉，當(dāng)時導(dǎo)致超過20州共數(shù)十人生病，回收面粉多達(dá)4500萬磅，也是來自堪薩斯市工廠。
專家表示，就像肉類一樣，消費(fèi)者應(yīng)在接觸面粉或面團(tuán)后，徹底清潔廚房臺面、碗、器皿和手。
轉(zhuǎn)自：中國新聞網(wǎng)
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