防“兩癌”，牢記飲食密碼“10106”

　　預防“兩癌”，我們究竟應該吃什么?又怎樣吃呢?綜合國內(nèi)外研究成果，我國腫瘤學家提出預防癌癥的“10106”飲食原則，同樣適用于“兩癌”的預防。所謂10106，即：10少10多6禁忌。

　　10少10多：即少食多餐(每天三四五頓，每餐七八分飽)；少鹽多淡(少吃鹽和鹽腌食品)；少硬多軟(細嚼慢咽)；少陳多鮮(多食用新鮮蔬菜水果)；少肉多素(少肉指少吃牛肉、豬肉等紅肉，提倡每天食用白肉50~100克，每周吃2~4次。此外，每天最好能吃50克粗糧)；少酒多茶(盡量飲用低度酒，并控制在適當限量以下。多飲用綠茶、烏龍茶等，抗癌效果最佳)；少炸多燉(油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等)；少燙多溫；少熏多炒(熏肉、熏肝等含苯并芘)；少糖多蜜。

　　6禁忌：禁忌吸煙(尤其要拒絕被動吸煙)；禁忌食用加工肉制品(由腌、熏、曬、烤或添加化學防腐劑等方式制成的肉制品)；禁忌食用霉變食物(米、麥等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會產(chǎn)生致癌的黃曲霉菌)；禁忌偏食和暴食，長期不吃早餐，而晚餐又吃得過多；禁忌“三無”食品；禁忌食用不潔蔬菜瓜果。

　　更多產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息資訊，馬上到中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)http://www.kbm75.com/

　　轉(zhuǎn)自：中國婦女報

　　【版權(quán)及免責聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65367254。

延伸閱讀