高效離心旋轉濾網(wǎng)油煙凈化技術精準攔截廚房油煙

近日，由武漢創(chuàng)新環(huán)保工程有限公司研發(fā)的，高效離心旋轉濾網(wǎng)油煙凈化技術通過了中國環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會組織的專家評議。據(jù)了解，該技術能高效精準攔截廚房油煙，為遏制餐飲油煙污染帶來便利。經(jīng)國家相關檢驗機構檢測，使用該技術的產(chǎn)品可使油煙凈化效率達97%以上。

由于中國傳統(tǒng)飲食文化的特殊性，煎、炒、炸、烤類食物較多，造成嚴重的油煙污染問題。據(jù)清華大學環(huán)境學院馬永亮教授介紹，油煙中含有多種致突變、致癌物質，烹調煙霧與肺癌等呼吸道疾病的發(fā)生有關。飲食油煙排放也是城市大氣中顆粒物，特別是細微顆粒物中有機成分和揮發(fā)性有機污染物（VOCs）的重要來源之一。

據(jù)專家評議分析，高效離心旋轉濾網(wǎng)油煙凈化技術及產(chǎn)品，采取動態(tài)機械屏蔽、物理離心脫除方法，使油煙氣體中的油顆粒和煙塵顆粒物通過撞擊攔截改變方向，同時通過離心力作用進入導油槽、流入集油盒，整個過程為全機械物理過程。由于本體阻力小，與傳統(tǒng)產(chǎn)品相比可節(jié)省電能。系統(tǒng)在煙罩進風口處完成油氣分離，使煙罩煙管兩年才需維護清洗，大大降低維護清洗成本。其產(chǎn)品可同時用于餐飲企業(yè)和普通家庭。

來源：科技日報

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