成都生物所養(yǎng)殖場(chǎng)惡臭生物控制研究取得進(jìn)展

中科院成都生物研究所劉曉風(fēng)研究團(tuán)組從微生物之間協(xié)同關(guān)系的微生態(tài)理論出發(fā)，通過(guò)構(gòu)建除臭菌劑并接種于糞便中，利用菌群組成、代謝類型、呼吸類型及作用功能多樣的特點(diǎn)，進(jìn)而穩(wěn)定占據(jù)生態(tài)位，成為優(yōu)勢(shì)菌群，有效抑制土著產(chǎn)惡臭物質(zhì)的腐敗菌，實(shí)現(xiàn)惡臭原位控制。研究取得了一些重要研究進(jìn)展，分離功能菌株6株，構(gòu)建了除臭菌劑2種，并對(duì)菌劑進(jìn)行了毒性檢測(cè)，建立菌劑應(yīng)用示范處。

研究成果以論文形式發(fā)表在Biotechnology and Bioprocess Engineering雜志。

近年來(lái)，隨著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，“畜產(chǎn)公害”日益凸顯，其中惡臭已成為畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)主要環(huán)境公害之一。惡臭是一種影響廣泛的公害，是七大環(huán)境公害之一，惡臭含有氨氣、硫化氫、有機(jī)揮發(fā)酸、硫醇和甲硫醇等多種有毒有害成分，給養(yǎng)殖環(huán)境帶來(lái)很大危害，影響?zhàn)B殖動(dòng)物的健康生長(zhǎng)，需大量化學(xué)消毒劑、抗生素等藥物進(jìn)行場(chǎng)區(qū)消毒和衛(wèi)生防疫，導(dǎo)致大量化學(xué)消毒劑、抗生素等大量有害物質(zhì)通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體，嚴(yán)重危及人類健康與食品安全。同時(shí)大量的化學(xué)有害物質(zhì)也對(duì)水體和土壤造成嚴(yán)重危害。并且臭氣氣體的排放會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成嚴(yán)重污染，人們長(zhǎng)期吸入后對(duì)身體健康造成嚴(yán)重傷害。因此實(shí)施畜禽糞便惡臭污染控制和管理，開展脫除惡臭氣體的研究具有重要意義。

目前，惡臭去除技術(shù)主要包括異位控制技術(shù)和原位控制技術(shù)，異位控制是在惡臭已經(jīng)釋放后通過(guò)物理、化學(xué)和生物等方法對(duì)惡臭進(jìn)行吸收、氧化、還原、降解等反應(yīng)以達(dá)到降低惡臭和消除惡臭的目的。該類技術(shù)目前國(guó)內(nèi)外應(yīng)用較多、技術(shù)成熟，異位控制技術(shù)處理成本較高，操作系統(tǒng)復(fù)雜，同時(shí)易對(duì)環(huán)境造成二次污染。原位控制是直接通過(guò)化學(xué)試劑、酶、功能菌種等對(duì)糞便中惡臭物質(zhì)直接降解或?qū)S便中產(chǎn)惡臭微生物的抑制來(lái)脫除惡臭。原位控制技術(shù)是惡臭控制的一種前沿技術(shù)，還處于研究階段。（記者 馬麗）

來(lái)源：人民網(wǎng)

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