陜西扶持政策力度空前 肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展上快車道

　　記者日前從省農(nóng)業(yè)廳了解到，今年我省畜牧業(yè)將按照穩(wěn)定生豬、大力發(fā)展牛羊的思路，全省將建設(shè)30個肉羊基地縣和20個肉?；乜h，省財政在新增財力中每年安排1億元專項資金，扶持我省肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展。陜西省政府2013年6月出臺的《關(guān)于進一步加快肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，對肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)政策扶持力度前所未有，社會工商資本紛紛投資肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，廣大農(nóng)民養(yǎng)殖熱情空前高漲，各地積極探索創(chuàng)新合作養(yǎng)羊新機制，推動肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，取得顯著成效。

　　隨著人們生活水平的提高和牛、羊羊肉特色餐飲種類的增加，近幾年陜西的牛羊肉行情看好。到2014年元月，西安朱雀批發(fā)市場的羊肉價格還是每公斤54元，春節(jié)過后不降反而升。

　　陜西省畜牧局總農(nóng)藝師、畜牧處處長劉收選：牛肉平均價格是每公斤56元，羊肉價格是每公斤63元，價格上漲的原因還是隨著人們生活水平的提高，牛羊肉的消費量增長比較快，第二個相對來說，尤其肉牛生產(chǎn)周期長，效益比較低，發(fā)展比較相對滯后。

　　肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)是陜西省畜牧業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)，尤其是秦川牛和陜北白絨山羊在全國占有重要地位，但陜西的牛羊肉市場供給仍顯緊缺。2012年全省牛羊存欄分別為146.8萬頭和644.9萬只，牛羊肉產(chǎn)量分別為7.5萬噸和6.9萬噸,分別只占全省肉尖總產(chǎn)的7%和6.5%,到2013年，全省羊存欄685.7萬只,同比增長6.3%。不難看出,隨著人們生活水平的提高,牛羊肉的消費剛性需求在增長,市場供給緊缺已成不爭的事實。

　　我省境內(nèi)飼草飼料資源豐富，具有發(fā)展肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)條件，如何充分利用這些資源，做大做強陜西肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)，是省委、省政府以及我省畜牧部門亟待解決的問題。省政府在2013年6月下發(fā)了《關(guān)于進一步加快肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，并確定從2014年起，省財政在新增財力中每年安排1億元肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金，重點扶持基地縣的牛羊標準化規(guī)模養(yǎng)殖場和適度規(guī)模養(yǎng)殖戶。據(jù)了解，省上為肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)專門發(fā)文是過去從未有過的。

　　陜西省畜牧局總農(nóng)藝師、畜牧處處長劉收選： 項目實施這一塊，就是優(yōu)勢區(qū)域抓重點縣,非優(yōu)勢區(qū)域抓規(guī)模養(yǎng)殖場,在榆林、延安確定了8個重點縣,榆陽、橫山、靖邊、定邊、神木，延安的志丹、吳旗、安塞，每個縣今年投資300萬元，重點支持肉羊養(yǎng)殖場建設(shè)，別的市支持15個肉羊標準化養(yǎng)殖場，要求年出欄500只以上。在重點縣里分兩個檔次，陜北8個縣重點支持100只以上的戶。

　　在肉牛養(yǎng)殖方面，我省一些肉牛養(yǎng)殖企業(yè)利用關(guān)中地區(qū)農(nóng)村養(yǎng)牛習慣，依靠豐富的山地草場資源，發(fā)展基礎(chǔ)母牛養(yǎng)殖基地村，通過投放基礎(chǔ)母牛，示范帶動農(nóng)戶養(yǎng)牛，建立合作繁育模式，免費提供技術(shù)服務(wù)，保障繁育順利開展，高價收購牛犢，確保了肉牛牛源的供應。

　　劉收選： 今年2014年重點支持10個基地縣，準備建立100萬只優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)帶，每個縣重點支持10頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶和存欄200頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場，重點有陳倉、麟游、鳳翔、歧山、彬縣、宜君、黃陵、子長、洛南，大概10個縣。今年省上大的思路是南豬、北羊，關(guān)中奶畜。
省政府《關(guān)于進一步加快肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》出臺后，各市也出臺了一系列支持肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施，加大資金投入。2013年榆林市安排3000萬元專項資金，扶持肉羊為主的畜牧業(yè)發(fā)展。延安市對存欄1000只以上，其中基礎(chǔ)母羊400只以上的規(guī)模養(yǎng)羊場一次性補助50萬元；榆陽區(qū)安排4000萬元用于“百萬羊、百萬豬”大區(qū)建設(shè)；神木縣安排1000萬元支持發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)。各級前所未有的政策扶持力度，極大地調(diào)動了廣大群眾和社會各屆發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)的積極性。一個龍頭企業(yè)領(lǐng)辦、專業(yè)合作社興辦、農(nóng)民從事的規(guī)模養(yǎng)殖場竟相發(fā)展，一批千只、萬只規(guī)模養(yǎng)羊場相繼建成。

　　在地處關(guān)中的臨潼區(qū)，西安大田牧業(yè)公司探索養(yǎng)羊五方合作機制，從去年9月開始到現(xiàn)在短短六七個月時間，帶動組建肉羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社13個，迅速繁殖發(fā)展肉羊近萬只。

　　西安大田牧業(yè)公司董事長田英申: 五方合作模式就是龍頭企業(yè)，羊業(yè)合作社，銀行、保險公司，政府五方。我們大田牧業(yè)給合作社統(tǒng)一提供種羊、基礎(chǔ)母羊，提供我們所生產(chǎn)的微貯飼草，提供整個養(yǎng)殖過程的授精等技術(shù)服務(wù)，包括防疫，以及整個養(yǎng)殖的流程和管理；合作社養(yǎng)羊缺乏資金的由保險公司提供但保，銀行負責融資支持貸款，政府給予資金扶持和養(yǎng)殖場地規(guī)劃等政策扶持的五方合作模式。最后合作社生產(chǎn)的羔羊由大田牧業(yè)總公司統(tǒng)一收購、統(tǒng)一經(jīng)營銷售。

　　田英申告訴記者，西安大田牧業(yè)公司通過投放基礎(chǔ)母羊，示范帶動農(nóng)民專業(yè)合作社養(yǎng)羊，建立合作繁育模式，免費提供技術(shù)服務(wù)，保障繁育順利開展，高價收購三個多月的小羊羔，確保了肉羊羊源的供應。以空間換得了時間，達到發(fā)展快，周轉(zhuǎn)快的效果。

　　西安大田牧業(yè)公司董事長田英申: 目前基礎(chǔ)母羊量比較少，缺少種羊成為擴大養(yǎng)殖的制約瓶頸。公司出售懷孕的母羊，合作社買回去一個月就可以產(chǎn)羔，再養(yǎng)殖三到四個月合作社就能賣羊見效益了，在一年零三個月基礎(chǔ)母羊可以產(chǎn)兩批羊羔。

　　記者在地處西安市臨潼區(qū)新市街辦的鑫勝源養(yǎng)殖合作社看到，一棟300多平方米的羊舍里50只能繁母羊與60只小羊羔分圈飼養(yǎng)，見到來人，一邊大聲叫著一邊跑向飼料槽，盼望分送飼草。合作社理事長李勝告訴記者，他是2013年7月份蓋的羊舍，10月份投資12萬元，從大田牧業(yè)公司以每只2600元購買了50只待產(chǎn)的基礎(chǔ)母羊，一只公羊。半年功夫收回購買母羊成本的80%，預計到今年7月份二胎羊羔出世就可賺回全部成本。

　　西安市臨潼區(qū)鑫勝源養(yǎng)殖合作社理事長李勝：我這個合作社是2013年10月份于新天地合作。進了五十只臨產(chǎn)的母羊，回來以后，產(chǎn)了60個羊仔，現(xiàn)在還有12個沒下。就是這50只羊，產(chǎn)完以后就是80個。我感到現(xiàn)在這個效益很可觀，我估計就這80個羊仔，應該就是8萬元左右。

　　李勝算了一筆賬，合作社把羊羔育肥三個月以后，大田牧業(yè)以每只1000元左右的價格回收，到年底前預計產(chǎn)羊羔160多到200只左右，創(chuàng)毛收入16萬至20萬元不成問題。

　　李勝告訴記者，現(xiàn)在養(yǎng)羊，有政府重視支持，大田牧業(yè)把養(yǎng)羊的技術(shù)和飼草都保障了，省心的多了。其飼草營養(yǎng)價值高，增重快，牛羊喜食。

　　見到養(yǎng)羊效益好，周轉(zhuǎn)快，李勝打算今年再從大田牧業(yè)公司買回200至500頭母羊，再請保險公司和大田牧業(yè)給他擔保50萬元貸款，增蓋新羊舍700平方米，努力爭取今年底前養(yǎng)羊存欄千頭上。

　　李勝：我準備養(yǎng)個一千多只，跟新天地合作，第一批羊給我了，第二批羊可能很快地會給我。

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