安徽出臺扶持政策力爭2017年出欄肉牛200萬頭

　　牛羊肉消費進入旺季以來，安徽省合肥市的牛肉價格三年內(nèi)已上漲了七成。據(jù)了解，合肥市場上的牛肉幾乎全部靠外調，在素有“全國第一養(yǎng)牛大縣”之稱的蒙城縣，肉牛養(yǎng)殖也已大幅萎縮?！白罡叻鍟r，全縣黃牛飼養(yǎng)量接近百萬頭，現(xiàn)在僅有5萬頭左右?！泵沙侨号ｐB(yǎng)牛協(xié)會會長丁家科稱。

　 丁家科介紹，當年蒙城幾乎家家飼養(yǎng)黃牛。但是，2002年的時候是個分水嶺，黃牛飼養(yǎng)量急劇下降。到2010年時全縣飼養(yǎng)量約5萬頭，現(xiàn)在基本維持這個數(shù)量。丁家科表示，其中約35%是農(nóng)戶散養(yǎng)的，65%則是養(yǎng)殖場規(guī)模化飼養(yǎng)。

　 牛肉價格飆升，為何沒有出現(xiàn)一窩蜂養(yǎng)牛的情況？據(jù)丁家科介紹，由于沒有形成合理的利潤分配體系，育肥、屠宰、經(jīng)銷利潤可觀，散養(yǎng)戶的利潤卻很薄。此外，現(xiàn)在肉牛養(yǎng)殖其實是一個資金密集型的行業(yè)。他說：“以前買一頭架子?；貋碛剩赡苤灰辶г?，現(xiàn)在要投入上萬元。不要說農(nóng)戶，就是養(yǎng)殖場也難以擴大規(guī)模。”

　 蒙城只是一個縮影。利用政策驅動安徽省養(yǎng)牛戶的積極性，是當務之急。

　 據(jù)了解，安徽省日前出臺了《關于加快肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，將從科技、財政、土地等多個方面進行扶持，力爭到2017年全省肉牛年出欄200萬頭以上，牛肉產(chǎn)量30萬噸；存欄肉羊年出欄2000萬只以上，羊肉產(chǎn)量30萬噸，未來幾年，該省將保護、開發(fā)和利用黑毛和牛、皖南黃牛、安徽白山羊等地方資源優(yōu)勢，在全省建設20個肉牛、30個肉羊省級生產(chǎn)大縣，建成50個省部級、500個市縣級肉牛肉羊標準化規(guī)模養(yǎng)殖場。與此同時，將引進和培育一批產(chǎn)加銷一體化大型龍頭企業(yè)，建設一批高標準、現(xiàn)代化的養(yǎng)殖、屠宰加工、飼料加工和物流配送企業(yè)。

來源：中國牛肉網(wǎng)

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