福建建寧：科技扶持建蓮產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收

　　波光粼粼的水面上，荷葉已經(jīng)慢慢展開，荷影藍(lán)天，構(gòu)成一幅水墨畫。在這幅畫中，蓮農(nóng)胡志瑞正在田間，對“建選35號”蓮子進(jìn)行管理?！斑@段時(shí)間，水不要太深，要注意蚜蟲的防治。”仲春時(shí)節(jié)，建寧縣濉溪鎮(zhèn)大元村，縣蓮科所所長魏英輝又一次來到這里，指導(dǎo)蓮農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化栽種建蓮。

　　培育新品種 助推產(chǎn)業(yè)興

　　去年，胡志瑞種蓮7畝，產(chǎn)干蓮1071公斤，平均畝產(chǎn)達(dá)153公斤，市場價(jià)在每公斤68元左右，畝產(chǎn)值突破萬元大關(guān)?！捌贩N好，技術(shù)新，效益當(dāng)然好?！闭f起種蓮，胡志瑞還真有些得意，因?yàn)?，他去年種植的“建選35號”新品種，破了全省種蓮畝產(chǎn)紀(jì)錄。

　　建寧縣是“中國建蓮之鄉(xiāng)”， 有著上千年的種蓮歷史。但由于長期種植，種性退化，產(chǎn)量下降，建蓮產(chǎn)業(yè)一度陷入低谷。1993年，建寧縣成立了蓮科所，負(fù)責(zé)子蓮優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究、試驗(yàn)、示范和推廣。經(jīng)過10年攻關(guān)，蓮科所于2003年選育出“建選17”優(yōu)質(zhì)品種，讓建蓮畝產(chǎn)翻了一番。

　　但，蓮科所探索的腳步并未停止?！叭魏我粋€(gè)品種，在種植過程中，優(yōu)點(diǎn)品性一定會退化，只有不斷選育新品種，才能讓建蓮產(chǎn)業(yè)保持長盛不衰?！蔽河⑤x說。

　　然而，品種選育過程時(shí)間長、投資大，單靠蓮科所的力量還不夠。而建寧縣扶貧協(xié)會，早就將扶持建蓮產(chǎn)業(yè)作為扶貧開發(fā)的一個(gè)突破口?！胺鲐殔f(xié)會資金有限，一定要把這些資金用到刀刃上。”協(xié)會會長徐水泉說，建蓮作為建寧傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，有著良好的群眾基礎(chǔ)，把這個(gè)產(chǎn)業(yè)扶持好，全縣群眾都可以從中受益。近年來，建寧縣扶貧協(xié)會共向蓮科所提供扶持資金30余萬元，資助品種選育和技術(shù)試驗(yàn)。

　　2011年，蓮科所又一個(gè)新品種“建選35”獲得省級認(rèn)定?！敖ㄟx35號”與“建選17號”相比，產(chǎn)量要高出5%以上，并且這一新品種抗腐敗病、抗倒伏以及抗旱、抗?jié)承远驾^強(qiáng)，適宜各地子蓮產(chǎn)區(qū)種植。

　　好品種，高效益，激發(fā)了蓮農(nóng)種植積極性。如今，建寧縣蓮子種植面積約為4.5萬畝，年產(chǎn)干蓮3600多噸。2012年，全縣共出口建蓮1169.4噸，出口額達(dá)到1263.5萬美元，出口增幅已連續(xù)3年保持30%以上。

　　實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化 帶動百姓富

　　在胡志瑞家的墻上，貼著一張《建蓮標(biāo)準(zhǔn)化栽培一覽表》，胡志瑞笑稱這是種蓮“流程圖”。

　　在這張“流程圖”上，建蓮的最佳栽培時(shí)間、分期管理、病蟲害防治等，都用形象生動的語言作了描述，魏英輝說：“蓮農(nóng)嘗到了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的甜頭，越來越多的農(nóng)戶家里都掛起了‘流程圖’?！薄傲鞒虉D”為蓮農(nóng)帶來實(shí)實(shí)在在的效益。胡志瑞說：“我以前種建蓮，每畝要用藕200多株，只能收到60公斤左右的干蓮；現(xiàn)在按圖紙上的要求標(biāo)準(zhǔn)化種蓮，用藕量只要原來的一半，畝產(chǎn)干蓮卻提高到100多公斤，每畝收入增加2000多元呢！”

　　近年來，該縣已向農(nóng)民免費(fèi)發(fā)放了3萬多張“流程圖”。

　　只有讓千家萬戶種出來的蓮子，品質(zhì)都達(dá)到優(yōu)質(zhì)蓮子的標(biāo)準(zhǔn)，才能讓建蓮產(chǎn)業(yè)持久發(fā)展。認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)思路，建寧縣扶貧協(xié)會提供資金幫助，通過縣蓮科所，在全縣蓮農(nóng)中推廣標(biāo)準(zhǔn)化種蓮。

　　作為蓮科所的試驗(yàn)示范戶，胡志瑞每次施肥、殺蟲、采收情況都要登記在冊，每月還要進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)對比。對于這樣的試驗(yàn)示范戶，縣蓮科所免費(fèi)提供種藕，每畝補(bǔ)助50公斤蓮子專用肥，還發(fā)放適當(dāng)?shù)脑囼?yàn)補(bǔ)貼，而這些開支，有相當(dāng)一部分，來自于扶貧協(xié)會的扶持資金?！皩ι忁r(nóng)來說，種植和加工，都直接關(guān)系到他們的收入。”徐水泉說，扶貧協(xié)會除了支持蓮科所實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化栽培外，還鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)企業(yè)加大科技投入，實(shí)現(xiàn)對蓮子的深加工。

　　產(chǎn)量和質(zhì)量有保證，建寧縣涉蓮企業(yè)紛紛研發(fā)對蓮子、蓮葉、蓮梗、蓮芯等進(jìn)行深加工的先進(jìn)技術(shù)，開發(fā)出嬰兒蓮子米糊、速凍鮮蓮、蓮芯雪茶、荷葉涼茶、蓮子露等建蓮系列產(chǎn)品，搶占市場。

　　2010年，建寧通心白蓮成為中國馳名商標(biāo)后，價(jià)格不斷攀升，目前，每公斤產(chǎn)地售價(jià)達(dá)到68元，平均畝產(chǎn)值達(dá)到5000元以上，這讓蓮農(nóng)們喜笑顏開。

來源：三明日報(bào)

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