山西省扶持小微餐飲企業(yè)發(fā)展

　　商務(wù)部網(wǎng)站消息，山西省商務(wù)廳的數(shù)據(jù)顯示，受集團消費和公務(wù)消費下降影響，一季度，山西住宿、餐飲業(yè)增速雙雙回落。特別是限額以上住宿業(yè)和餐飲業(yè)出現(xiàn)負增長，分別比上年同期回落29.8和13.9個百分點。隨著餐飲業(yè)原料、人力、物業(yè)、水電氣成本上升，利潤率下降，加之由于高檔酒店主要的大客戶是政府、企事業(yè)單位，公款吃喝的幾近絕跡，逼迫高檔酒店不得不調(diào)整經(jīng)營策略。

　　山西省商務(wù)部門組織了“告別奢華，回歸大眾”暨餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專題會議，支持小微餐飲企業(yè)發(fā)展。目前，山西省商務(wù)廳正在擬定支持小微餐飲企業(yè)發(fā)展若干政策，將從財政、金融、就業(yè)等方面予以扶持。還將開展“晉人晉菜晉味道”系列活動，推廣、傳承晉菜文化。

來源：證券時報網(wǎng)

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