好想你棗業(yè)：科技創(chuàng)新鑄就第一品牌

在國家統(tǒng)計局行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心召開的“第十七屆全國市場銷量領先品牌發(fā)布會”上，好想你棗業(yè)榮獲2012年度棗類食品全國銷量冠軍。這是“好想你“棗業(yè)連續(xù)六年產(chǎn)銷量行業(yè)第一，年銷售額超過10億元。

　　在“好想你”棗銷量領先的背后，是農(nóng)業(yè)科技的支撐。從率先提出紅棗“免洗標準”，到率先推出棗類復合產(chǎn)品“木本糧”，再到率先推出“即食棗”，“好想你”棗在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新之路上勇于開拓，結出了累累碩果。

　　“好想你”棗紅棗在生產(chǎn)過程中，嚴格遵守篩選-4道清洗-烘干-冷卻-殺菌-水分檢測-抽檢-精選2次-裝袋-稱量-封口-裝盒-打碼-裝箱-質(zhì)檢等18道工序。確保紅棗各項衛(wèi)生指標符合國家標準，滿足公司制定《免洗紅棗》的國標要求。在烘干環(huán)節(jié)，將紅棗放置于氣流渦旋低溫同時加力的專用通道內(nèi)，根據(jù)固定風速、溫度、氣壓、容量標準運行，加上后續(xù)瞬間冷凍的高低溫差，保證了紅棗水分含量恰如其分，嚴格控制濕度和溫度，通過此項核心技術，避免紅棗營養(yǎng)的流失，嚴格實現(xiàn)了“衛(wèi)生有保證，品質(zhì)無瑕疵”的目標。

　　好想你棗是紅棗行業(yè)中率先參照醫(yī)藥行業(yè)GMP標準進行規(guī)模化、標準化的安全生產(chǎn)，參與制定了免洗紅棗國家標準，掌握了氣流粉碎超微粉碎、大棗多糖提取、真空低溫連續(xù)干燥和花粉破壁等加工工藝技術，開發(fā)了“紅棗低溫連續(xù)快速制干技術”儲藏技術，最大限度地保持了鮮棗的營養(yǎng)成分。

　　“好想你”之所以能夠走在行業(yè)前列，源于“好想你”企業(yè)的創(chuàng)新精神。敢為人先的創(chuàng)新精神創(chuàng)造了中國紅棗領導品牌的領先地位，“好想你”正是通過不斷累積的技術創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新等方面的豐碩成果，澆注出連續(xù)六年產(chǎn)銷量行業(yè)第一的喜人業(yè)績。

來源：華財網(wǎng)

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