1月6日,川紅集團(tuán)與云南省鹽津縣人民政府正式簽訂《鹽津有機(jī)茶加工基地建設(shè)項(xiàng)目合作協(xié)議》,此舉意味著2014年12月前,川紅集團(tuán)將在鹽津縣灘頭鄉(xiāng)生基村建設(shè)5050畝以上有機(jī)茶原料生產(chǎn)基地和初制茶葉加工廠,該項(xiàng)目竣工投產(chǎn)后年產(chǎn)值約為1億元,年納稅500萬元。
數(shù)日后,在金沙江畔川紅集團(tuán)總經(jīng)理陳崗的辦公室,就著我們面前的透明玻璃杯里沏好的那杯紅茶,聽他娓娓道來川紅的前世今生……
跨省拿地+林權(quán)流轉(zhuǎn)
川紅今年擬擴(kuò)建萬畝生態(tài)茶基地
話題自然是從跨省拿地開始。陳崗謙遜地說,這其實(shí)是川紅集團(tuán)近年來在食品安全上下功夫的又一舉措。
“今年我們還將在高縣瀠溪鄉(xiāng)建設(shè)萬畝川紅生態(tài)觀光茶產(chǎn)業(yè)基地。這個(gè)基地由我們集團(tuán)注資,將林地改為生態(tài)觀光茶園,然后再返給農(nóng)戶,農(nóng)戶按照集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理,采摘的茶葉我們負(fù)責(zé)收購……”陳崗笑著說,這對集團(tuán)和農(nóng)戶都是件雙贏的好事。通過集中管理和技術(shù)指導(dǎo),集團(tuán)可以從源頭上把關(guān)茶葉的質(zhì)量;而農(nóng)戶則可以不用擔(dān)心茶葉的銷路,收入也可以大幅增加,“一畝林地二三十元的收入可以變?yōu)閮扇г?。?
受自然條件和地理位置的限制,瀠溪鄉(xiāng)在高縣屬于較為落后的鄉(xiāng)鎮(zhèn),至今沒有一家工廠。高縣瀠溪鄉(xiāng)萬畝川紅生態(tài)觀光茶產(chǎn)業(yè)基地旨在建設(shè)萬畝生態(tài)茶園,建設(shè)茶文化主題體驗(yàn)園區(qū),形成規(guī)模的生態(tài)觀光博覽園,發(fā)展生態(tài)旅游、農(nóng)業(yè)旅游、星級農(nóng)家樂、觀光工廠等。該項(xiàng)目區(qū)總面積10406.60 畝,建設(shè)規(guī)模為5361.44 畝,投資數(shù)億元。
與此同時(shí),川紅集團(tuán)還將于2014年12月前在云南鹽津縣灘頭鄉(xiāng)生基村建設(shè)起5050畝以上有機(jī)茶原料生產(chǎn)基地和初制茶葉加工廠,1000噸以上有機(jī)茶精制生產(chǎn)線。該項(xiàng)目竣工投產(chǎn)后年產(chǎn)值約為1億元,年納稅500萬元。
“生態(tài)茶園一般三年就可以出規(guī)模,2015年春天,市民就可以到我們集團(tuán)旗下的生態(tài)茶園參觀游玩了?!标悕徯判臐M滿地說。
地域優(yōu)勢+傳承創(chuàng)新
川紅集團(tuán)造就四大系列精品茶
“目前,川紅集團(tuán)的主打產(chǎn)品主要有工夫紅茶(紅嬌子、紅貴人、臻貴、花樣年、紅福等)、時(shí)尚調(diào)飲紅茶(檸檬紅茶、草莓紅茶、玫瑰紅茶、荔枝紅茶等)、名優(yōu)綠茶(國色清香、一品天霧、林湖翠等)和黑茶(藏茶、康磚茶、青磚茶、沱茶等)?!标悕徑榻B?!按t集團(tuán)已經(jīng)在上海、寧夏、內(nèi)蒙古、重慶、成都等9個(gè)城市建立了銷售渠道,年銷售額已經(jīng)突破億元大關(guān)。未來3年,川紅集團(tuán)公司將紅茶種植基地?cái)U(kuò)大到2萬畝,將建立紅茶科技加工基地,在全國全面鋪開銷售網(wǎng)點(diǎn),將‘川紅工夫’紅茶推向世界。”
除了茶企本身的努力,好茶的秘密,還在于孕育它的土地。
宜賓的茶葉源遠(yuǎn)流長,早在公元前1022年,就有“園有芳茗”和“貢茶”的記載。三千年的歷史沉淀,讓宜賓茶葉名揚(yáng)四海,其獨(dú)有的清爽醇美,令八方賓客如癡如醉。千年的宜賓茶文化,更打造出了宜賓上百個(gè)茶葉品牌。而川紅集團(tuán),無疑是這些茶企中的佼佼者——
川紅集團(tuán)主要有金葉茶廠(過去的宜賓茶廠)和林湖茶廠。前者主要制作邊銷茶,也就是黑茶。而后者則主要生產(chǎn)紅茶,綠茶則是近些年才開始生產(chǎn)。無論黑茶還是紅茶,曾經(jīng)都是為邊銷和外銷而制,因此一度并不為產(chǎn)茶區(qū)所消費(fèi),內(nèi)地居民也曾經(jīng)對這兩種茶葉有些陌生。
“川紅的前身為1952年成立的宜賓茶廠,在上世紀(jì)九十年代,宜賓茶廠每年為宜賓市創(chuàng)匯500萬美元以上,是宜賓乃至四川茶葉的驕傲。”陳崗笑著說,“我們集團(tuán)的基地多在川南的丘陵山谷中,這里幾乎沒有任何現(xiàn)代大工業(yè)的污染,只有山頭偶爾有高壓線塔越過。我們的茶葉制作,也大致還延續(xù)著幾個(gè)世紀(jì)古老工藝的傳承,把科技創(chuàng)新用在了對傳統(tǒng)產(chǎn)品的恢復(fù)和推廣上,比如與高?!a(chǎn)學(xué)研’合作,成立了企業(yè)技術(shù)中心,建立營銷中心和電商部,邀請重量級明星來宜賓演出、加強(qiáng)品牌的宣傳力度和影響力……”
復(fù)興川紅+抱團(tuán)博金
強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手助推宜賓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
一枝獨(dú)秀不是春,百花齊放春滿園。如何抓住機(jī)遇,將宜賓茶這塊牌子叫響,在品牌經(jīng)濟(jì)日益占據(jù)主導(dǎo)地位的今天,如何把久負(fù)盛名的宜賓茶打造成和宜賓酒一樣出名的宜賓名片?川紅集團(tuán)的領(lǐng)頭人陳崗似乎比一般人看得更遠(yuǎn)。
“海南的早春茶,現(xiàn)在已經(jīng)是茶業(yè)獨(dú)具魅力的公共品牌;福建安溪縣,曾經(jīng)是國家級貧困縣,但現(xiàn)在卻依靠茶葉翻身,成為全國百強(qiáng)縣之一。宜賓地區(qū)有800多家茶企,一枝獨(dú)秀不是春,宜賓茶要名揚(yáng)四海,僅靠我們一家茶企肯定不行,需要宜賓大大小小數(shù)百家茶企求同存異,狠抓質(zhì)量,一起把宜賓茶的名頭打出去,才能抱團(tuán)博金?!标悕徴f。
具有60年歷史的川紅工夫紅茶重現(xiàn)江湖,不過6年的時(shí)間。如果不是幾代茶人的川紅情結(jié),也許今天的我們也很能品嘗到重生的川紅。
2005年,陳崗在林湖茶葉公司開會,聽到廠里老一輩茶人一再提到川紅?!袄喜枞藗兘蚪驑返赖氖谴t在1985年贏得第24屆葡萄牙里斯本博覽會金獎和金牌。這時(shí)的國內(nèi)外市場上,已經(jīng)很難覓到紅茶的身影。20世紀(jì)90年底,由于前蘇聯(lián)和東歐國際市場的變化、國內(nèi)外貿(mào)體制改革等原因,全國紅茶出口困難,這種情況下,四川省對宜賓茶葉試試‘紅改綠’。見證了川紅當(dāng)年輝煌的那塊重達(dá)22克的純金金牌,最后也不知所終。”陳崗說,當(dāng)時(shí)自己就在想能不能復(fù)興川紅,于是和四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授杜曉等人商量,開始從頭進(jìn)行創(chuàng)新?!肮に囀墙炭茣隙加?,關(guān)鍵是怎么掌握發(fā)酵,芽厚,葉子薄,發(fā)酵的程度,如何利用日光,都要慢慢摸索?!?
正是在這一年,川紅集團(tuán)開始首次用獨(dú)芽試驗(yàn)生產(chǎn)紅茶。上世紀(jì)90年代后期至2005年以前,在國內(nèi)外市場上都幾乎很難覓到的“川紅”身影,又回到了人們的面前。
2009年,川紅名優(yōu)紅茶關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目立項(xiàng),研究出開發(fā)六大系列,30多個(gè)產(chǎn)品。該項(xiàng)目的推廣,提高了紅茶的生產(chǎn)加工水平,推動了四川紅茶乃至全國紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
同年4月,工夫紅茶早白尖榮獲第十六屆商行國際茶文化節(jié)“中國名茶”評選金獎。
10月,川紅工夫榮獲第六屆中國國際茶業(yè)博覽會金獎……
2012年,林湖茶業(yè)實(shí)施川紅名優(yōu)紅茶關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目成果轉(zhuǎn)化,新增1000噸的名優(yōu)紅茶的產(chǎn)量,需鮮葉4000余噸,項(xiàng)目區(qū)直接帶動農(nóng)戶3500戶,10000余農(nóng)民增收致富。
“現(xiàn)在四川紅茶總產(chǎn)量大概有上百萬斤”,陳崗說,“僅2010年,福建從宜賓調(diào)走的紅茶芽就有20萬到30萬斤。川紅恢復(fù)后,宜賓周邊一些從來不做紅茶的小廠都開始做紅茶了。川紅集團(tuán)也將繼續(xù)秉承‘誠信、團(tuán)隊(duì)、專業(yè)、創(chuàng)新’的川紅精神,致力于恢復(fù)和提升川紅在國際和國內(nèi)市場的原有地位,把‘川紅工夫’打造成宜賓繼五糧液之后的又一張響亮名片!力爭在不久的將來,成為中國新興紅茶品牌?!标悕徣缡钦f。
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陳崗,國家高級經(jīng)濟(jì)師、高級品茶員,現(xiàn)任宜賓建中興業(yè)工貿(mào)有限公司、四川林湖茶業(yè)有限公司任董事長兼總經(jīng)理;宜賓川紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理。
宜賓川紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司是一家集茶葉基地、生產(chǎn)加工、研發(fā)、銷售、出口為一體的產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)公司。公司成立于2010年12月25日,由四川林湖茶業(yè)有限公司、宜賓市外貿(mào)金葉茶葉有限責(zé)任公司和宜賓紅貴人茶葉銷售有限公司合并重組。川紅集團(tuán)是四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營省級重點(diǎn)龍頭企業(yè),也是宜賓市唯一一家具有邊銷茶生產(chǎn)加工、出口許可證的茶業(yè)企業(yè)。
公司主打產(chǎn)品工夫紅茶系列,是川紅的傳承和創(chuàng)新的代表茶品。川紅與祁紅、滇紅并稱為中國的三大工夫紅茶,享譽(yù)中外。早在上世紀(jì)50年代,俗稱四川紅茶的“川紅工夫”剛在國際市場上面市,便享有了“賽祁紅”的美譽(yù),還屢次斬獲多項(xiàng)國際獎項(xiàng),其品質(zhì)也一直受到國際、國內(nèi)的好評。
川紅的原產(chǎn)地就是宜賓,當(dāng)時(shí)省里搞川紅開發(fā)時(shí)曾在宜賓、峨眉、茅臺等地作種植試點(diǎn),最后發(fā)現(xiàn)宜賓的高縣、筠連、珙縣這些地方出產(chǎn)的紅茶品質(zhì)較優(yōu),最終確定宜賓為川紅的主產(chǎn)地。
來源: 四川三農(nóng)新聞網(wǎng)綜合
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