“史是可以創(chuàng)造的!貴州繼茅臺之后,許多酒類日益崛起,銷量扶搖直上,雖然不能撼動茅臺的地位,但也創(chuàng)造了歷史?!敝u酒咨詢專家權(quán)圖先生告訴記者,“國裕致力于醬酒品質(zhì)傳播和文化傳播,已成為渝派醬香型白酒第一品牌?!?
打造渝派醬香第一品牌 占領(lǐng)重慶酒類高端市場
2013年1月11至13日,由重慶市酒類管理協(xié)會主辦,重慶市國裕古窖酒業(yè)有限公司承辦的“重慶市首屆醬酒高峰論壇暨國裕酒上市盛典”在銅梁縣隆重舉行, 國內(nèi)著名白酒專家曾祖訓(xùn)、胡永松、賴登燡、劉友金、鐘杰、徐占成、李克明、郎定常、權(quán)圖以及重慶國裕古窖酒業(yè)有限公司董事張林兵先生、重慶萬興投資集團(tuán)董事長馬來等領(lǐng)導(dǎo)出席了此次論壇。國裕酒上市盛典的成功舉辦意味著重慶白酒領(lǐng)域又增添了一支勁旅,標(biāo)志著重慶高端白酒品牌格局揭開了新的篇章,中國醬香白酒領(lǐng)域從此添了新貴。
據(jù)中國釀酒協(xié)會專家鐘杰介紹,重慶市地處川黔兩大白酒產(chǎn)區(qū)之間,每年酒類消費(fèi)份額在50個億,其中醬酒份額占5個億,以茅臺和郎酒為主。本土酒企除了濃香地產(chǎn)名酒詩仙太白和傳統(tǒng)清香型白酒江津老白干較有規(guī)模之外,其余都表現(xiàn)得較零散。國裕古窖酒業(yè)作為目前重慶市唯一規(guī)模醬酒企業(yè),其在廠區(qū)建設(shè)、老酒儲備、技術(shù)傳承與生產(chǎn)管理規(guī)范等方面累計投入數(shù)億元,是重慶萬興投資集團(tuán)旗下戰(zhàn)略項目之一。
國裕古窖酒業(yè)有限公司董事張林兵告訴記者:“我們一開始是想做私人酒莊的,但在邀請一些專家來品鑒后都覺得獨(dú)樹一幟的口感應(yīng)該讓更多人品嘗到,所以我們決定將國裕打造成渝派醬香第一品牌,讓其成為重慶的名牌。”
著名醬酒咨詢專家權(quán)圖先生告訴記者:“中國白酒的高端永遠(yuǎn)是稀缺的,通過中心市場帶動周邊市場,通過核心高端消費(fèi)口碑帶動普通消費(fèi)人群,由高到低的圈層營銷模式是高端酒的最佳發(fā)展模式。國裕的發(fā)展目標(biāo)不是盲目設(shè)定的,希望國裕醬酒能創(chuàng)造歷史!”
酒香不怕巷子深 一朝成名天下?lián)P
胡永松教授在會上表示道:在巴岳山脈幽雅僻靜的深處,國裕酒莊的所在簡直就是一個奇跡,國裕酒莊作為國裕酒業(yè)生產(chǎn)、儲存及灌裝基地,不僅功能齊備,管理規(guī)范,其依托于完全的大自然原生態(tài)環(huán)境,十分有利于高端生態(tài)白酒的釀造。
據(jù)國裕酒業(yè)負(fù)責(zé)人介紹,國裕酒莊之所以選擇現(xiàn)址,是經(jīng)過專家多番考證的。此地冬暖、夏熱、干燥、少風(fēng),非常適合醬香白酒的發(fā)酵與陳化老熟,并且當(dāng)?shù)厣饺c土壤中含有多種有益微量元素,所釀造出來的醬香白酒在遵循正宗醬酒釀造工藝的基礎(chǔ)上除了具有傳統(tǒng)經(jīng)典風(fēng)味外,同時兼具區(qū)域特色,所以名之曰“渝派醬香典范”,不是信口而來。立足重慶,面向全國,是國裕的市場選擇戰(zhàn)略。牢固樹立“渝派醬香典范”,成就中國醬香白酒主流品牌是國裕遠(yuǎn)瞻性戰(zhàn)略目標(biāo)。
在論壇期間,眾專家在品鑒了美酒之后,對國裕酒給出了以下好評:微黃透明、醬香突出、優(yōu)雅舒適、醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香長、醬香風(fēng)格典型。希望國裕始終以打造高端精品醬酒為方向,在醬香白酒大勢崛起之時樹立“渝派醬香典范”。
如今的重慶國裕古窖酒業(yè)有限公司在職員工500余人,現(xiàn)年產(chǎn)大曲醬香白酒2000噸;在赤水河畔獨(dú)有高粱種植基地三萬余畝,成為集生產(chǎn)、儲存、包裝、旅游、休閑、科研等為一體的國裕酒莊。
來源: 新華網(wǎng)重慶食品頻道
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