安溪茶廠：傳承60年榮耀打造百年品牌

12月22日，中國(guó)茶界的一大盛事——安溪鐵觀音集團(tuán)旗下安溪茶廠的60周年發(fā)展回顧活動(dòng)，將在安溪茶廠隆重舉行。安溪鐵觀音集團(tuán)盛情邀請(qǐng)新朋老友，共同回顧茶廠60周年發(fā)展和“鳳山”品牌壯大的歷程，推動(dòng)安溪鐵觀音集團(tuán)邁向百年品牌企業(yè)。

1957年安溪茶廠風(fēng)貌

　　60年來(lái)，安溪茶廠以愛(ài)拼敢贏、敢為人先的精神，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，引領(lǐng)茶行業(yè)發(fā)展風(fēng)氣之先，創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)輝煌，在中國(guó)茶業(yè)史上寫(xiě)下了濃墨重彩的篇章。

60年傾心投入茶業(yè)的激情，60年專注制作好茶的堅(jiān)持，沉淀下了贏得無(wú)數(shù)贊譽(yù)的“鳳山”品牌和魅力獨(dú)具的“鳳山”文化，讓安溪鐵觀音集團(tuán)成為安溪乃至中國(guó)茶業(yè)界的一面光輝旗幟。

　　“喝茶的人其實(shí)是在喝一種文化，因此打造一個(gè)包容這種文化的品牌才是鐵觀音產(chǎn)業(yè)的出路?！痹诎蚕F觀音集團(tuán)董事長(zhǎng)林文僑看來(lái)，鐵觀音的獨(dú)特魅力，并不局限在茶香、茶韻，更在于其蘊(yùn)藏深厚的茶文化。

　　喜慶的樂(lè)曲仍在耳畔，奮進(jìn)的鑼鼓已經(jīng)敲響。站在新的起點(diǎn)上，林文僑表示，集團(tuán)將以打造百年品牌茶企為目標(biāo)，以“鳳山”為主打品牌，以“濃露香永”系列產(chǎn)品為龍頭，將充滿和諧理念的中國(guó)茶文化向國(guó)內(nèi)外激情播撒，致力于讓更多的人享受到綠色健康的茶葉，讓全世界的新朋老友喝得起茶，喝上好茶；喝得放心，喝出健康。

　　“讓每一個(gè)太陽(yáng)照耀的地方，都能喝到‘鳳山’牌鐵觀音茶?！边@是林文僑和安溪鐵觀音集團(tuán)全體員工偉大的夢(mèng)想，也是他們鏗鏘的行動(dòng)！

陳茶

輝煌歷史一：當(dāng)年全國(guó)最大烏龍茶精制廠

　　初識(shí)安溪鐵觀音集團(tuán)，總會(huì)被商標(biāo)上突出印制的“1952”所吸引。簡(jiǎn)短的數(shù)字，承載著安溪鐵觀音集團(tuán)一段悠久而輝煌的歷史。

時(shí)間回到新中國(guó)成立前。當(dāng)時(shí)安溪茶業(yè)的發(fā)展處于停滯階段，茶葉外銷減少，不少茶莊倒閉，大片茶園荒蕪。進(jìn)入20世紀(jì)下半葉，安溪茶業(yè)逐漸復(fù)蘇。1952年，在各方支持下，中國(guó)茶葉公司福建分公司在安溪縣西坪鎮(zhèn)安美廟創(chuàng)建國(guó)營(yíng)安溪茶廠，是當(dāng)時(shí)全國(guó)規(guī)模最大的烏龍茶精制廠，也是安溪鐵觀音集團(tuán)的前身。

輝煌歷史二：最早研制出無(wú)煙灶

此后的發(fā)展，安溪茶廠在工藝、產(chǎn)品、銷售等方面屢屢領(lǐng)先于行業(yè)。1960年，安溪茶廠成功自主研發(fā)出專利制茶設(shè)備——無(wú)煙灶。這是安溪茶產(chǎn)業(yè)第一代烘干機(jī)爐灶。

　　這項(xiàng)技術(shù)通過(guò)無(wú)煙灶的供熱，采用生長(zhǎng)十年以上的龍眼木作為燃料，在散發(fā)甜美木香的龍眼木充分燃燒的條件下，利用無(wú)煙味的煙道氣對(duì)茶葉進(jìn)行烘焙。無(wú)煙灶經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的加溫，灶體吸足果木熱量，加上均勻地添置燃料，溫度可以保持相對(duì)穩(wěn)定，這樣的技術(shù)才能真正地保證茶葉的烘焙均勻。

　　
安溪茶廠：特殊結(jié)構(gòu)的茶葉倉(cāng)儲(chǔ)

輝煌歷史三：行業(yè)較早注冊(cè)商標(biāo)

1980年8月，經(jīng)國(guó)家工商行政管理局批準(zhǔn)，安溪茶廠產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)為“鳳山”牌,并在新加坡、俄羅斯、印尼、泰國(guó)、菲律賓、越南、美國(guó)、英國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)家、香港等地區(qū)、馬德里聯(lián)盟均有延伸注冊(cè)。

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