校企合作 共同打造功能發(fā)酵乳第一品牌

日前，石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司與中國農業(yè)大學共建“功能性發(fā)酵乳制品聯合實驗室”和“全日制專業(yè)學位研究生實踐教學基地”揭牌儀式在君樂寶總部隆重舉行。中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副院長黃昆侖教授，教育部功能乳品實驗室副主任任發(fā)政教授以及君樂寶總經理魏立華、技術質量中心總經理朱宏博士等校企領導參加了此次儀式。

君樂寶乳業(yè)非常重視對外科研合作，先后與國內外10余所大專院校、科研院所開展有項目合作，對推動技術創(chuàng)新和產品開發(fā)起到了積極的作用。此次，與中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院的合作，是雙方合作的進一步升級，為雙方進行長期的“產學研”合作的建立良好的合作平臺，建立穩(wěn)定的合作機制。

君樂寶技術質量中心總經理朱宏博士表示，企業(yè)的快速發(fā)展離不開科技的支撐，離不開產學研的密切合作，尤其是專家的指導和大力支持。中國農大作為君樂寶長期的合作伙伴，在人才培養(yǎng)、技術攻關方面給予大力支持和幫助，雙方的合作非常成功。

黃昆侖教授談到這次合作標志著君樂寶與中國農業(yè)大學合作的進一步升級，為雙方進行長期的“產學研”合作的建立良好的合作平臺，建立了穩(wěn)定的合作機制，同時希望中國農業(yè)大學與君樂寶的合作一年更比一年好，任發(fā)政教授在講話時更是提到要與君樂寶“共同努力做功能發(fā)酵乳第一品牌”。

近年來，石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司實施以“市場為導向，技術為關鍵，人才為根本”的技術創(chuàng)新戰(zhàn)略和人才戰(zhàn)略，搭建高水平的科研平臺，先后被認定為國家乳品加工技術研發(fā)分中心，河北省企業(yè)技術中心，近年來先后完成創(chuàng)新項目150多項，實現了產品創(chuàng)新和結構優(yōu)化。其中，率先開發(fā)紅棗酸奶、沙棘酸奶等系列養(yǎng)生產品，開創(chuàng)了國內養(yǎng)生酸奶的先河；開發(fā)出國內首款功能性活性乳酸菌飲料——“每日活菌”，對我國功能性乳酸菌飲料的發(fā)展起到積極的帶動作用；自主開發(fā)的“酪爵莊園”歐式酸奶酪在有食品界“奧斯卡”之稱的SIAL China國際食品與飲料展覽會上被授予“最佳特別獎”；此外，君樂寶還在行業(yè)內率先推出斯?jié)獠级√瘘c、樂暢益生菌酸奶、五色谷養(yǎng)生牛奶等高附加值新品，促進了企業(yè)的快速可持續(xù)發(fā)展。

來源：千龍網

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