百年嶗礦：老字號中的生力軍

　　來過青島的人沒有不知嶗山礦泉水這個品牌的，旗下的白花蛇草水在網(wǎng)絡上的爆紅更是被全國的廣大消費者所熟知。今年，世界品牌實驗室主辦的“世界品牌大會”發(fā)布了2016年《中國500最具價值品牌》，嶗山礦泉水作為惟一一家礦泉水公司榮登榜單，“嶗山”二字以48.76億元的品牌價值再次躋身500強。嶗山礦泉水的品牌擁有如此巨大的品牌價值和影響力，靠的是什么？

　　優(yōu)質(zhì)水源

　　據(jù)了解，嶗山礦泉水源于1905年，當年德國商人馬牙扛著獵槍在青島太平山南麓打獵，在茂密的樹木中，意外發(fā)現(xiàn)了一汪清泉，幾只小刺猬正聚在泉旁飲水。在小刺猬的感召下，馬牙也俯首小啜，頓感清爽甘甜。馬牙便將此水源進一步開發(fā)，并在此打成了中國第一口礦泉水水井——“刺猬井”，這就是嶗山礦泉水的前身。

　　1930年德國化學博士羅德維接任廠長，他將礦泉水拿到德國仔細化驗，發(fā)現(xiàn)刺猬井的水質(zhì)與法國著名的威士礦泉水極為相似，于是試制裝瓶，中國歷史上第一瓶天然礦泉水誕生。當時的福柏醫(yī)院（現(xiàn)青島人民醫(yī)院）的德國科學家對刺猬井的水質(zhì)進行了監(jiān)測，確認了礦泉水具有很高的保健和醫(yī)療價值，能夠治療多種慢性疾病，便號召病人飲用。病人飲用后病情大有好轉(zhuǎn)，嶗山礦泉水便名聲鵲起。當時的人們在報紙上稱贊她“防病強身即是仙，青松泰岱伴華年，深知海上長生藥，不及嶗山第一泉”。

　　如今的嶗山礦泉水，歷經(jīng)百年歷史動蕩，經(jīng)歷兩戰(zhàn)、民國、新中國建設、改革開放次次浪潮的洗禮，新中國成立以后，嶗山礦泉水作為“國水”成為北京人民大會堂專門飲用水和國務院招待外賓專用水。嶗山礦泉水這塊金字招牌在歲月中愈磨愈亮。

　　嶗山礦泉水采自嶗山地下深層花崗巖裂隙間，經(jīng)過多年自然地下涌動，不受任何污染，水質(zhì)圓潤甘甜，富含鈣、鉀、鎂、鈉等多種礦物質(zhì)，是世間罕見的鍶和偏硅酸復合型、低礦化度珍稀優(yōu)質(zhì)礦泉水，與阿爾卑斯山脈和北高加索山脈地區(qū)并稱世界三大優(yōu)質(zhì)水源地。

　　堅守品質(zhì)

　　走進嶗山礦泉水的花園式現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，第一步便是“全副武裝”，在基地專業(yè)負責人的指導下，換上符合衛(wèi)生標準的專用服裝后進入車間，通關參觀走廊的玻璃，目光所及，一條條全自動PET瓶裝水生產(chǎn)線盡收眼底，經(jīng)過濾沙、碳濾、多級精濾、滅菌系統(tǒng)、終端鈦濾等十幾道工序，濾除雜質(zhì)，僅保留對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，全程100%全封閉自動化無菌灌裝后碼垛入庫，直至物流。為保護水資源，每一口水井都嚴格按照國家標準建立三級水源保護。

　　擁有百年歷史的嶗山礦泉水，除了專注做水之外，也積極探索其它相關產(chǎn)品，旗下的嶗山可樂和嶗山白花蛇草水在激烈的水飲料市場競爭中始終憑獨特的優(yōu)勢堅守一塊陣地。嶗山可樂是中國自主研發(fā)的第一瓶碳酸飲料，上世紀50年代，在正宗的嶗山礦泉水的基礎上，特別加入了烏棗、白芷、良姜、丁香等多種天然本草成分和豐富的二氧化碳氣體，并采用獨特配方精制而成，特別適合中國消費者的口味習慣。值得一提的是，打開生產(chǎn)基地配料間的冰柜，里面凍著的都是滿滿的烏棗，個頭均勻，絕無歪瓜裂棗，這樣的貨真價實，讓人贊嘆。而且區(qū)別于洋可樂，嶗山可樂絕不使用代糖，而是使用貨真價實的砂糖。

　　說到特色產(chǎn)品，除了嶗山可樂之外，不能不提嶗山白花蛇草水，白花蛇草水直接以中草藥命名，以白花蛇舌草提取液為主要成分。今年出口利比里亞的報道讓白花蛇草水在網(wǎng)絡大放異彩，讓“傳統(tǒng)”真正成為了一種時尚，一度被評為“中國最難喝飲料”。而面對這些，哪怕是市場的不理解，嶗礦人始終堅守著為消費者提供健康飲品的那份執(zhí)著。

　　建國以后，“嶗山”牌礦泉水恢復出口，產(chǎn)品遠銷日本、美國、巴拿馬、新加坡和中國香港等十幾個國家和地區(qū)。在60多年前的新加坡，天氣炎熱，許多華人勞工生活環(huán)境艱苦，在酷熱暑濕的天氣里生了病也不舍得花錢買藥，當時的嶗礦人通過研究藥典，發(fā)現(xiàn)生長在云南、廣西等地的白花蛇舌草有性甘淡涼，歸肝、胃、腸經(jīng)，消熱解毒，助消化的作用，便專門針對東南亞的炎熱氣候研發(fā)出了嶗山白花蛇草水，因此被新加坡、中國香港等國家和地區(qū)譽為“祖家神水”。直到今天，白花蛇草水依然暢銷東南亞等20多個國家和地區(qū)，嶗山礦泉水也連續(xù)十幾年蟬聯(lián)“中國出口第一水”桂冠。

　　自去年開始，嶗山礦泉水提出了全力打造“健康飲水解決方案創(chuàng)導者”的品牌形象，讓優(yōu)質(zhì)好水同運動、養(yǎng)生等健康的生活方式相結(jié)合。2016年，嶗山礦泉水還提出“清晨第一杯水”的概念，用場景化的描述使諸多抽象的概念細化到生活中，更“接地氣”。

　　中央提出“一帶一路”戰(zhàn)略之后，緊跟國家政策，“走出去”便成了嶗山礦泉水經(jīng)營策略中的一項新任務。除了東南亞幾十年的穩(wěn)定市場外，嶗山礦泉水還跟著一家國有建筑公司登陸非洲，在給予一定援助的基礎上，積極拓展白花蛇草水的市場。乘著國家走出去戰(zhàn)略的東風，嶗山礦泉水出口業(yè)績短期內(nèi)實現(xiàn)了50%以上的增長。（中國工業(yè)報記者 肖相波）

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