瀘州老窖：讓中國白酒的質(zhì)量看得見

　　為期五天的“2016中國國際酒業(yè)博覽會開幕式暨國際酒業(yè)發(fā)展論壇”不久前在四川瀘州國際會展中心舉行。在博覽會期間，中國工業(yè)報記者在展會現(xiàn)場看到，全國政協(xié)副主席劉曉峰，四川省委副書記、省長尹力參加了博覽會并巡視了瀘州老窖展館，對瀘州老窖企業(yè)給予了充分的肯定。

　　記者了解到，瀘州酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國；與之一脈相承的瀘州老窖集團是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒集團。擁有始建于公元1573年、連續(xù)使用至今、原址原貌保護完整的1573國寶窖池群——1996年12月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)成為行業(yè)首家“全國重點文物保護單位”，2006年被國家文物局列入《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄》；2012年11月瀘州老窖再次入選《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》；2013年3月，瀘州老窖1619口百年以上釀酒窖池、16家明清釀酒作坊及三大藏酒洞，一并入選“全國重點文物保護單位”，并入第四批保護名單。

　　“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”于2006年5月入選首批“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。瀘州老窖也成為行業(yè)首家擁有“雙國寶”文化遺產(chǎn)的企業(yè)。

　　瀘州老窖以“讓中國白酒的質(zhì)量看得見”作為質(zhì)量理念，在產(chǎn)品質(zhì)量上精益求精，生產(chǎn)高品質(zhì)的國窖1573、瀘州老窖特曲、百年瀘州老窖等產(chǎn)品。其中，瀘州老窖特曲于1915年獲巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎，1952年獲評首屆“中國四大名酒”，并成為蟬聯(lián)五屆“中國名酒”稱號的濃香型白酒，被譽為濃香型白酒的典型代表。

　　瀘州老窖長期堅持構(gòu)建白酒人才高地，培養(yǎng)中國白酒高端人才，傳承并弘揚中國白酒釀制技藝和中國酒文化精神。目前瀘州老窖人才優(yōu)勢行業(yè)領(lǐng)先，實力雄厚的管理人才隊伍、科技人才隊伍和營銷人才隊伍，共同構(gòu)成“瀘州老窖人才樂園”。

　　瀘州老窖集團在發(fā)展中實施“雙品牌塑造、多品牌運作”的品牌戰(zhàn)略；布局“一區(qū)兩園”——“一區(qū)”即瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)，“兩園”即成品酒基地和釀酒基地；依托全國工業(yè)旅游示范點、國家4A級旅游景區(qū)，打造國窖1573廣場、巴國酒街、乾坤酒堡、清溪酒谷、花田酒地、酒鎮(zhèn)酒莊等旅游景區(qū)；堅持“雙輪驅(qū)動”，以酒業(yè)為核心，以傳統(tǒng)制造業(yè)與資本運營的有機結(jié)合實現(xiàn)擴張，成為融入經(jīng)濟全球化的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團。

　　2015年，瀘州老窖交出了一份滿意的答卷。在營銷管理上推出了多項舉措，通過改革組織模式，對整個銷售體系組織架構(gòu)進行了優(yōu)化調(diào)整，明確了銷售公司總部、品牌公司與銷售片區(qū)之間的定位及職能分工，并完成了國窖1573品牌專營公司組建，形成了以國窖、窖齡、特曲和博大等四大品牌公司為主力的銷售業(yè)務(wù)體系。通過調(diào)整品牌策略，集中力量打造國窖1573，百年瀘州老窖窖齡酒，瀘州老窖特曲、頭曲、二曲等五大戰(zhàn)略級大單品。

　　面對逐漸復(fù)蘇的白酒市場，2016年，瀘州老窖確定了以市場為中心的發(fā)展戰(zhàn)略，深入研究市場，積極調(diào)整營銷戰(zhàn)略布局，改革創(chuàng)新營銷組織模式，優(yōu)化調(diào)整資源配置方式，關(guān)注產(chǎn)品力、品牌力和營銷力的提升。（安文 王欣 中國工業(yè)報記者 安再祥）

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