蒙牛對話IDF 共商全球乳業(yè)新風(fēng)向

9月20日－24日，被視為全球乳業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)的IDF世界乳業(yè)峰會在立陶宛首都維爾紐斯召開。本次峰會以“讓可持續(xù)發(fā)展的乳業(yè)彌補營養(yǎng)的鴻溝”（Closing the Nutritional Gap with Sustainable Dairy）為主題，聚集了來自世界各國的乳品企業(yè)、學(xué)術(shù)界人士及政府官員。蒙牛乳業(yè)總裁孫伊萍作為中國乳業(yè)唯一在世界乳業(yè)領(lǐng)袖論壇發(fā)言的嘉賓參加了會議。

　　國際乳品聯(lián)合會（IDF）是權(quán)威的非贏利性國際乳業(yè)組織。一年一度的IDF世界乳業(yè)峰會是全球最高規(guī)格的乳業(yè)專業(yè)性會議，受到全球乳企及各國政府的高度關(guān)注。在經(jīng)濟發(fā)展的拉動下，中國已經(jīng)成為全球增長最快的乳品市場。晉升“全球乳業(yè)11強”的蒙牛此次出席IDF世界乳業(yè)峰會，一方面展示了中國乳業(yè)的綜合實力，另一方面也通過與世界乳業(yè)的深度對話，探索如何在新的時代背景下，共同改善乳品的營養(yǎng)安全。

　　21日下午，“2015世界乳業(yè)領(lǐng)袖論壇”拉開帷幕，孫伊萍在論壇中發(fā)表了“創(chuàng)新是發(fā)展的引擎”的主題演講。孫伊萍說，“蒙牛的愿景是成為‘以消費者為中心，創(chuàng)新引領(lǐng)的營養(yǎng)健康食品公司’，這既符合中國消費升級的需求，也是中國乳業(yè)融入世界競爭的需求。創(chuàng)新是實現(xiàn)乳業(yè)營養(yǎng)安全可持續(xù)發(fā)展的動力來源，蒙牛依靠‘國際化’和‘?dāng)?shù)字化’兩大戰(zhàn)略不斷創(chuàng)新?！?/p>

　　“創(chuàng)新引領(lǐng)”一直是蒙牛戰(zhàn)略布局的重頭戲，為此，蒙牛加速開啟了從“中國牛”到“世界?！钡闹\篇布局。去年底，蒙牛與新西蘭鵬欣、Miraka攜手展開海外牧場、工廠的直接合作；今年，蒙牛旗下雅士利在新西蘭的奶粉工廠也將正式投產(chǎn)；近期，蒙牛與世界農(nóng)業(yè)第一名校UC Davis簽署了共同建立并運營“營養(yǎng)健康創(chuàng)新研究院”的框架協(xié)議。為與國際接軌，加強管理、提高品質(zhì)，蒙牛與法國Danone、丹麥ArlaFoods、美國WhiteWave等建立了深入的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，從技術(shù)資源到智力資源、人才資源，蒙牛以整合創(chuàng)新的思路，搭建起乳品營養(yǎng)安全的共贏生態(tài)圈。

　　蒙牛在數(shù)字化管理和數(shù)字化產(chǎn)品的創(chuàng)新上也取得了一些成績。蒙牛與IBM共同推進SAP系統(tǒng)提高運營效率、建立全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全信息大數(shù)據(jù)等方面的合作。應(yīng)用數(shù)字化技術(shù)做產(chǎn)品，蒙牛向市場推出二維碼可追溯牛奶、智能塑型牛奶M-PLUS等數(shù)字化牛奶新品，今年7月，蒙牛聯(lián)合紛美包裝等合作伙伴啟動了“可追溯＋”項目，致力于實現(xiàn)“一包一碼” 的可追溯。

　　在互動提問環(huán)節(jié)中，中國成為被提問最多的對象。孫伊萍詳細解答了各方對于中國及蒙牛有關(guān)食品安全和可持續(xù)發(fā)展等關(guān)注問題?！傲⒆銧I養(yǎng)安全，蒙牛希望通過不斷創(chuàng)新，為消費者提供更多樣化的、健康營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)乳品，成為一家‘最具中國活力的’國際化公司”，孫伊萍最后表示。

　　以蒙牛為代表的中國乳業(yè)正在加速戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，增強國際競爭力，以深邃的國際視野煉造乳品的“中國品牌”。

來源：天下財經(jīng)網(wǎng)

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