創(chuàng)新路上小步快跑 娃哈哈發(fā)力品牌年輕化

　　“六一快樂(lè)，我想做個(gè)大兒童”。在剛剛過(guò)去的“六一”兒童節(jié)，有人在朋友圈發(fā)出這樣的感嘆，而配圖正是娃哈哈經(jīng)典產(chǎn)品之一“AD鈣奶”。的確，作為改革開(kāi)放政策下成長(zhǎng)起來(lái)的企業(yè)，娃哈哈的產(chǎn)品如AD鈣奶、營(yíng)養(yǎng)快線、爽歪歪、八寶粥陪伴了很多人從童年、少年到壯年的成長(zhǎng)。

　　端午節(jié)，娃哈哈又推陳出新，推出跨界產(chǎn)品 “娃哈哈哈哈粽”，開(kāi)發(fā)了四種娃哈哈經(jīng)典產(chǎn)品口味，新品在電商平臺(tái)“哈寶游樂(lè)園”一經(jīng)上線便被搶購(gòu)一空。在創(chuàng)新這條道路上，娃哈哈一直是認(rèn)真的。通過(guò)產(chǎn)品不斷更新迭代，人們逐漸發(fā)現(xiàn)，國(guó)民品牌娃哈哈越來(lái)越年輕化，持續(xù)引領(lǐng)中國(guó)食品飲料行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　創(chuàng)新，娃哈哈是認(rèn)真的

　　端午節(jié)前夕，娃哈哈推出的這款“哈哈粽”受到眾多網(wǎng)友喜愛(ài)。首次秒殺活動(dòng)中，3000份便一掃而空。之所以受到熱捧，是因?yàn)楣摘?dú)特的四種口味：AD鈣奶粽、冰紅茶粽、八寶粥粽和淇淋抹茶粽，口味均來(lái)自娃哈哈經(jīng)典產(chǎn)品。有網(wǎng)友評(píng)價(jià)道，“AD鈣奶粽果然是酸酸甜甜的童年味道，讓人吃完就想狂吹一板AD鈣奶；冰紅茶粽一開(kāi)始無(wú)法想象，入口就應(yīng)驗(yàn)了‘真香定律’；八寶粥粽是真材實(shí)料的甜，維持了一貫的經(jīng)典水準(zhǔn)；最讓人驚喜的則是淇淋抹茶粽，推薦指數(shù)五顆星。”

　　其實(shí)，哈哈粽已不是娃哈哈在跨界領(lǐng)域的首次嘗試。近年來(lái)，這個(gè)國(guó)民老牌逆齡生長(zhǎng)，越來(lái)越“皮”：從打造“專供小可愛(ài)”的中秋爆款A(yù)D鈣奶味月餅，到煥新?tīng)I(yíng)養(yǎng)快線、推出鼓勵(lì)年輕人“你足夠出色”的快線彩妝，再到最近上線的blingbling的晶鉆版純凈水包裝……娃哈哈不止是在跨界之路上越玩越嗨，而是通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新，加上深厚的品牌底蘊(yùn)，真正拉近了與年輕人的距離。

　　“守得住經(jīng)典，也當(dāng)?shù)昧司W(wǎng)紅”。在國(guó)潮崛起的勢(shì)頭中，娃哈哈通過(guò)打造明星單品大IP、中國(guó)文化時(shí)尚化設(shè)計(jì)、跨界營(yíng)銷、制造社交媒體話題等方式，一步步借勢(shì)而上，贏得越來(lái)越多年輕消費(fèi)者注意力。根據(jù)娃哈哈官方數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)過(guò)一系列包裝煥新和營(yíng)銷活動(dòng)，線上的反饋和年初訂貨會(huì)數(shù)據(jù)都是成功的。

　　對(duì)于娃哈哈產(chǎn)品營(yíng)銷創(chuàng)新，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，娃哈哈進(jìn)行品牌營(yíng)銷的產(chǎn)品都是明星單品，為娃哈哈的業(yè)績(jī)表現(xiàn)作出較大貢獻(xiàn)。娃哈哈以這些經(jīng)典產(chǎn)品為載體進(jìn)行品牌營(yíng)銷，有著廣泛的消費(fèi)者基礎(chǔ)，能夠穩(wěn)固業(yè)績(jī)基礎(chǔ)。

　　今年，在“再創(chuàng)萬(wàn)有飲力”娃哈哈夏季新品推廣會(huì)上，娃哈哈又一口氣推出了5款新品：泡泡嗨趴氣泡水、炯炯君乳酸菌、堅(jiān)果椰、藜麥牛奶粥、茶plus。

　　這5款全新產(chǎn)品，顯示娃哈哈在“氣泡水”、“健康茶飲”、“天然植物蛋白”等食品行業(yè)多個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的周密布局。不難發(fā)現(xiàn)，這些新品聚焦一二三線城市的年輕消費(fèi)群體，無(wú)論從產(chǎn)品功能到包裝設(shè)計(jì)，都十分貼近年輕人的喜好，走在消費(fèi)升級(jí)勢(shì)頭上。

　　堅(jiān)守實(shí)業(yè) 迎風(fēng)前行

　　“自主創(chuàng)新”是娃哈哈創(chuàng)始人宗慶后的信條，“以創(chuàng)新為動(dòng)力源泉”也是娃哈哈最核心的理念之一。宗慶后曾多次對(duì)外界談到，“企業(yè)只有不斷創(chuàng)新，才能實(shí)現(xiàn)健康的發(fā)展。創(chuàng)新發(fā)展，就是娃哈哈的歷史使命。”

　　自1996年娃哈哈純凈水誕生開(kāi)始，消費(fèi)者們幾乎每年都能在娃哈哈產(chǎn)品線中看到讓人耳目一新的“新面孔”。娃哈哈兒童營(yíng)養(yǎng)液、純凈水、AD鈣奶、八寶粥、營(yíng)養(yǎng)快線、爽歪歪……這些附加值高、口感好的健康產(chǎn)品一經(jīng)推出，無(wú)一不引領(lǐng)了消費(fèi)潮流，成為被大眾所喜愛(ài)的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。

　　隨著近幾年國(guó)民消費(fèi)不斷變化升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)于食品的需求向健康、養(yǎng)生轉(zhuǎn)變，娃哈哈已在健康營(yíng)養(yǎng)方面重點(diǎn)加碼發(fā)力，進(jìn)行主業(yè)產(chǎn)品升級(jí)。以生物工程、中醫(yī)食療為基礎(chǔ)，娃哈哈將傳統(tǒng)中醫(yī)食療理念與現(xiàn)代生物工程技術(shù)進(jìn)行有機(jī)融合，通過(guò)研發(fā)有益的菌種及中醫(yī)食療的保健食品與保健飲料，將食品飲料從安全轉(zhuǎn)向健康，滿足老百姓健康需要。

　　除了積極開(kāi)展飲料產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、包裝材料可持續(xù)發(fā)展，娃哈哈在機(jī)電產(chǎn)業(yè)、智能制造等領(lǐng)域也探索創(chuàng)新，通過(guò)自主研發(fā)與產(chǎn)學(xué)研合作相結(jié)合，取得了顯著的成果。娃哈哈在飲料行業(yè)率先成立了精密機(jī)械公司、機(jī)電研究院等科研機(jī)構(gòu)，致力于智能化飲料生產(chǎn)線和智能裝備產(chǎn)業(yè)化研究，承接了工信部重大科技專項(xiàng)、國(guó)家863計(jì)劃等多項(xiàng)國(guó)家、省、市重大科研項(xiàng)目。2015年，娃哈哈“食品飲料流程制造智能化工廠項(xiàng)目”入選全國(guó)首批工信部智能制造試點(diǎn)示范項(xiàng)目，在打造食品飲料全數(shù)字化管控的智能工廠上進(jìn)行了實(shí)踐探索，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。

　　目前，娃哈哈開(kāi)展了工業(yè)機(jī)器人、高端直驅(qū)電機(jī)等工業(yè)自動(dòng)化核心部件和裝備的研制工作，并已成功自主開(kāi)發(fā)了串、并聯(lián)機(jī)器人、高速裝箱機(jī)、自動(dòng)物流分揀系統(tǒng)等智能設(shè)備，成為食品飲料行業(yè)中具備自行研發(fā)、自行設(shè)計(jì)、自行安裝調(diào)試設(shè)備能力的企業(yè)。

　　如今，被外界視為繼任者的宗馥莉不斷為娃哈哈賦能，在產(chǎn)品、營(yíng)銷、渠道上做創(chuàng)新，做娃哈哈與新一代消費(fèi)者的連接者。宗馥莉說(shuō)，“娃哈哈作為一個(gè)飲料品牌，不光光只是一個(gè)飲料，還能夠傳遞更多的文化，更多的價(jià)值。”

　　作為改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影，娃哈哈堅(jiān)守實(shí)業(yè)強(qiáng)國(guó)，走出了一條以技術(shù)和產(chǎn)品雙創(chuàng)新為動(dòng)力的求變之路。無(wú)論外界如何變化，實(shí)業(yè)、創(chuàng)新始終是娃哈哈不變的關(guān)鍵詞。（胡可璐）

　　轉(zhuǎn)自：新華網(wǎng)

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