維維：做中國人的農(nóng)家小院

維維：做中國人的農(nóng)家小院——訪維維集團(tuán)董事長崔桂亮

在東北黑土地?cái)U(kuò)大豆糧種植基地，從澳洲海運(yùn)回萬頭優(yōu)良奶牛建牧場進(jìn)軍奶業(yè)，開發(fā)多種食品，收購枝江酒、貴州醇進(jìn)軍酒業(yè)，收購怡清源進(jìn)軍茶飲料行業(yè)……這幾年，維維集團(tuán)一系列多元擴(kuò)張發(fā)展的舉措，引起廣泛關(guān)注。

“從豆奶，到食品、奶業(yè)以及酒業(yè)、茶飲料行業(yè)，維維始終沒有離開過糧食這個(gè)大系統(tǒng)，是圍繞糧食產(chǎn)業(yè)鏈做深做廣?！本S維集團(tuán)董事長崔桂亮告訴記者，他對(duì)食品這個(gè)行業(yè)情有獨(dú)鐘，維維的多元發(fā)展其實(shí)很專一。

崔桂亮說，維維是做豆奶起家的，2000年在上交所成功上市。從豆奶大王到如今的多業(yè)并舉，維維發(fā)展一直是追求健康，而不是一味求快求大。健康就能長壽，企業(yè)傳承健康基因就能發(fā)展長久。保持健康的心態(tài)是維維這么多年沒有什么大波瀾大挫折、一路陽光一路春風(fēng)的重要原因。

面對(duì)如今食品行業(yè)不斷爆出的毒奶、毒油等問題，有人說食品業(yè)成了高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)。崔桂亮對(duì)記者說，做食品一是要誠信，二是要健康，堅(jiān)守此道才能遠(yuǎn)離風(fēng)險(xiǎn)順風(fēng)成長?！熬S維這些年來堅(jiān)守這個(gè)理念，一個(gè)是絕對(duì)的誠信，維維不管是對(duì)上下游合作伙伴、對(duì)社會(huì)、對(duì)金融業(yè)，從來沒有失信過。二是絕對(duì)健康，不健康的東西絕對(duì)不做。”

崔桂亮說，“我們把誠信和健康看作維維的基因，企業(yè)發(fā)展得快慢都不重要，最重要的必須是健康的，這樣才能發(fā)展長久。我們做任何產(chǎn)業(yè)都是找源頭、抓根本，目的是保健康?！?/p>

維維做豆奶，原料產(chǎn)地選在東北，在那里不斷擴(kuò)大基地。崔桂亮說，他們看中的就是無污染、非轉(zhuǎn)基因。東北氣候溫差大，病毒、蟲卵一般都在零下幾度就凍死了，省了農(nóng)藥。

“維維做花生油，也是先選優(yōu)質(zhì)花生產(chǎn)地建大型加工基地。為了健康，維維生產(chǎn)鮮榨花生油?！贝薰鹆琳f，“為什么鮮榨？就是新鮮的花生油里面沒有黃曲霉毒素，新鮮花生一下來就馬上榨油。說我們的油很好，并不是說我們的技術(shù)比誰高，而是從源頭保品質(zhì)?！?/p>

“我們的奶業(yè)也是從源頭抓起?！贝薰鹆粮嬖V記者，維維是中國第一家用大型輪船從澳大利亞往中國拉牛的，“當(dāng)時(shí)我們從澳大利亞拉了好幾船，品種是我們挑選的精品奶牛。我們做奶業(yè)的老總在從澳大利亞運(yùn)?；貒暮Ｉ掀?0多天，說這是人生最難忘的經(jīng)歷?！贝薰鹆琳f，有了好的種牛，維維辦起多個(gè)規(guī)?；B(yǎng)殖場，從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量。

崔桂亮說，維維進(jìn)軍酒業(yè)，首先對(duì)酒業(yè)有一個(gè)健康認(rèn)識(shí)。酒在古代號(hào)稱“百藥之王”，而且是美好生活不可或缺的。“維維收購的酒業(yè)一定是釀造原酒的，這是我們的一個(gè)定位?！弊銎髽I(yè)要有文化追求?！白鋈艘龊萌?，企業(yè)要做好事，要做一些健康的、對(duì)社會(huì)有幫助、對(duì)大家有幫助的事情。要在這個(gè)基礎(chǔ)上發(fā)展自己的企業(yè)，這個(gè)企業(yè)的發(fā)展就是健康的、有意義的?！?/p>

崔桂亮說，維維有自己的堅(jiān)持，自己的操守。我們一心一意要做中國人的后院，做中國人的農(nóng)家小院。維維不用進(jìn)口大豆，自己種莊稼、養(yǎng)牛、榨油、磨面、釀酒，不管多大多小，每一分錢都是健康的。要做到出身正，根子正，維維職工首先要清楚自己的根，自己的本，自己的道。（本報(bào)記者 王正喜）

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