貴州茅臺問鼎“杰出綠色健康食品獎”

　　“綠色中國·2014環(huán)保成就獎”在港揭曉

　　6月5日世界環(huán)境日來臨當(dāng)天，由聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃基金會、中國環(huán)境保護(hù)協(xié)會、香港環(huán)境保護(hù)協(xié)會、澳門環(huán)境保護(hù)協(xié)會、臺灣環(huán)境保護(hù)協(xié)會聯(lián)合主辦的“綠色中國”2014評選活動在香港舉行盛大的頒獎典禮。貴州茅臺憑借其綠色供應(yīng)鏈管理體系以及在環(huán)保方面的杰出貢獻(xiàn)，一舉榮膺“2014綠色中國·杰出綠色健康食品獎”，并位居該獎項(xiàng)排名首位。

　　香港環(huán)境保護(hù)協(xié)會主席、本屆評審委員會成員樊熙泰表示，今屆申請參選的機(jī)構(gòu)范圍越來越多，也越來越廣，在全國評審過程中，透過每一個(gè)出類拔萃的申請資料，高興看到有很多環(huán)境治理、節(jié)能減排、食品安全、社會公益等的優(yōu)良個(gè)案，從中體現(xiàn)到各機(jī)構(gòu)與企業(yè)在社會可持續(xù)發(fā)展中，確實(shí)對環(huán)保事業(yè)做出了很大的綠色貢獻(xiàn)。獲獎的政府機(jī)構(gòu)、私營機(jī)構(gòu)與個(gè)人的特殊表現(xiàn)，以及對綠色可持續(xù)發(fā)展的貢獻(xiàn)，定將成為國家在未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展中名符其實(shí)的環(huán)保領(lǐng)袖和領(lǐng)軍先鋒。

　　另有評選委員也認(rèn)同樊熙泰的觀點(diǎn)，認(rèn)為作為中國唯一集“綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”于一身的白酒品牌，國酒茅臺嚴(yán)苛的“綠色供應(yīng)鏈”是一個(gè)完整而精細(xì)的系統(tǒng)，且驗(yàn)收指標(biāo)很多都超過國家標(biāo)準(zhǔn)。因此，茅臺問鼎本次“杰出綠色健康食品獎”實(shí)至名歸。

　　貴州茅臺集團(tuán)董事長袁仁國表示，“綠色”，既是茅臺的靈魂所在，又是茅臺的發(fā)展方向。從集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略角度定位角度看，堅(jiān)持“綠色”，發(fā)揚(yáng)“綠色”，完善“綠色”，是茅臺的必然抉擇。正因如此，茅臺通過“綠色設(shè)計(jì)、綠色材料、綠色工藝、綠色生產(chǎn)、綠色包裝和綠色回收”等技術(shù)手段來打造綠色供應(yīng)鏈。

　　據(jù)了解，近年來國酒茅臺所打造的綠色供應(yīng)鏈，已形成了供應(yīng)商與公司共同致力管理的良好局面。從供應(yīng)商，到原料種植戶，到茅臺酒糟的循環(huán)處理、有機(jī)肥生產(chǎn)再利用，形成了閉合綠色供應(yīng)鏈。在國酒茅臺的整個(gè)“綠色供應(yīng)鏈”管理中，有機(jī)原料每袋必抽、包裝材料每個(gè)必檢，并使用有機(jī)麻袋專裝；與酒直接接觸的所有設(shè)備及材料（酒壇、酒瓶、酒蓋、包括五金管配件等）必須通過第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，提供不低于國家標(biāo)準(zhǔn)的檢測合格報(bào)告。正因如此，綠色供應(yīng)鏈管理被評為國酒茅臺六大競爭優(yōu)勢之一。

　　事實(shí)上，對于茅臺而言，如果說綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的重要保障，那么保護(hù)赤水河茅臺產(chǎn)區(qū)的環(huán)境則是對茅臺酒的綠色生命線的堅(jiān)守。

　　“皮之不存，毛將焉附。茅臺賴以生存的環(huán)境是茅臺酒的綠色生命線，誰破壞誰就是千古罪人！”一位在茅臺酒廠工作30多年的程姓酒師的話，無疑道出了國酒人的心聲。

　　據(jù)悉，早在本世紀(jì)初，茅臺就提出了“綠色茅臺”“人文茅臺”和“科技茅臺”的發(fā)展戰(zhàn)略定位，而其中“綠色”既是戰(zhàn)略的基礎(chǔ)，亦是集團(tuán)的發(fā)展方向。為此，集團(tuán)投入大量資金用于廠區(qū)環(huán)境治理，逐步實(shí)現(xiàn)了污染物的達(dá)標(biāo)排放，投入巨資推進(jìn)茅臺鎮(zhèn)環(huán)境整治工程。僅2013年茅臺集團(tuán)環(huán)保投入達(dá)18600萬元，從2008年到2013年共投入73966萬元用于環(huán)保建設(shè)，同時(shí)還注資5.5億元啟動茅臺生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)示范園項(xiàng)目，以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)茅臺酒→生產(chǎn)中級酒→生產(chǎn)有機(jī)肥（含酒糟綜合利用其他項(xiàng)目）→種植有機(jī)高粱→生產(chǎn)茅臺酒的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，將工業(yè)生產(chǎn)末端的丟糟變廢為寶，確定在保護(hù)好環(huán)境前提下走循環(huán)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)文明發(fā)展之路。

　　有關(guān)專家評價(jià)道，國酒茅臺已成為中國食品行業(yè)的綠色管理標(biāo)桿，并且其堅(jiān)持社會效益、環(huán)境效益與經(jīng)濟(jì)效益協(xié)調(diào)發(fā)展的方式，對于推動中國酒業(yè)“綠色”健康發(fā)展具有積極作用。

來源：21CN

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