從“開創(chuàng)中國肉類品牌”到“全球最大豬肉加工企業(yè)”

　　堅持以質(zhì)取勝、追求卓越。雙匯，僅用30年的時間，就走過了發(fā)達國家肉類工業(yè)100多年走完的歷程，從一個資不抵債、瀕臨倒閉的小型肉聯(lián)廠，發(fā)展為“開創(chuàng)中國肉類品牌”的中國最大肉類加工企業(yè)和全球最大的豬肉加工企業(yè)，并將躋身世界500強。

　　提起河南的工業(yè)企業(yè)特別是食品工業(yè)，你會想到哪些品牌？在5月20日舉行的全省質(zhì)量工作大會上，“雙匯”成為當(dāng)天會上提到的全省為數(shù)不多的知名品牌之一。

　　沒錯，人們可能不知道雙匯總部的所在地漯河，但一定知道“開創(chuàng)中國肉類品牌”的“雙匯”！一定聽說過雙匯火腿腸、雙匯冷鮮肉！

　　“1984年7月23日，一個注定載入史冊的日子?！拔淖谧肿妗痹S慎的故里，有著兵威將風(fēng)的萬隆在掌聲雷動中走上主席臺，成為漯河肉聯(lián)廠國企改制和廠長民選最精彩的手筆?！边@段文字記載，在雙匯集團的發(fā)展歷史追溯中，曾被人們一次次轉(zhuǎn)述。

　　彈指30年。從一個資不抵債、瀕臨倒閉的小型肉聯(lián)廠發(fā)展為最新品牌價值269.68億的中國最大肉類加工企業(yè)，再到擁有100多家子公司、12萬名員工、800多億元資產(chǎn)、生產(chǎn)基地遍布亞歐美三大洲十幾個國家的全球最大的豬肉加工企業(yè)，雙匯，僅用30年的時間，就走過了發(fā)達國家肉類工業(yè)100多年走完的歷程。

　　在雙匯集團，品質(zhì)管理中心一直有著“黃埔軍?！钡拿雷u。作為企業(yè)質(zhì)量管理的核心機構(gòu)，品管中心每個品管員的招聘和培養(yǎng)都有著極其嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，即必須首先受過食品檢驗專業(yè)教育，并對企業(yè)的生產(chǎn)加工流程了如指掌。在平時的工作中，他們時刻以一名軍人的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，確保每一個產(chǎn)品放心出廠。三十年來，他們以“鐵腕抓質(zhì)量、鐵心保安全，防范食品安全風(fēng)險”為總體要求，采取“預(yù)防風(fēng)險、動態(tài)管控、全程覆蓋”相結(jié)合的原則，精細(xì)策劃，當(dāng)好食品安全的把關(guān)者。

　　2011年發(fā)生 “3·15”質(zhì)量事件后，雙匯人坦誠以對，迅速行動，堅持“鐵腕抓質(zhì)量、鐵心保安全”，積極采取各種措施筑牢食品安全防火墻，構(gòu)建起全鏈條的食品安全管控體系。他們強化源頭治理，實行進廠原料批批檢測，將食品安全管控向上游延伸；完善內(nèi)控體系，把好生產(chǎn)加工關(guān)；嚴(yán)格檢驗檢疫，配置800多人的質(zhì)檢隊伍分布在生產(chǎn)各工序、各崗位，實行生豬在線頭頭檢驗，肉制品出廠批批檢查，確保產(chǎn)品100%合格；做好銷售服務(wù)，進一步健全完善覆蓋全國的冷鏈銷售配送網(wǎng)絡(luò)，確?？蛻魸M意；實行開放式辦廠，邀請廣大消費者、媒體和政府走進工廠參觀指導(dǎo)，并與中國檢驗認(rèn)證集團簽署協(xié)議，在業(yè)界率先引入獨立的第三方質(zhì)量服務(wù)監(jiān)督機構(gòu)，公開透明地接受社會各界監(jiān)督；同時，堅持每年舉辦“3·15”食品安全教育日活動，讓廣大職工牢記質(zhì)量風(fēng)波—雙匯人對質(zhì)量安全的追求，到了近乎苛刻的地步！

　　鳳凰涅槃，浴火重生。雙匯人再一次挺了過來，并從此事件中取得了捍衛(wèi)質(zhì)量的真經(jīng)，使雙匯產(chǎn)品質(zhì)量的控制更加權(quán)威，也使業(yè)界敬而生畏，更使雙匯品牌固若金湯。

　　在雙匯集團總部辦公大廈前方的草坪上，矗立著一樽銀色雕塑。它造型奇特，色彩單調(diào)，看起來甚至有些滑稽可笑，令往來客商和路人充滿無盡的猜測。有人說它是個夸張的逗號，也有人說它是雙匯人的“天地良心”，更有人說它是傳說中的北極光束……

　　其實，它只是極其簡單的“一滴水”：它是滴滴汗水，是永不枯竭的生命力，也是力量的凝聚，“海納百川，有容乃大”；它也是一種經(jīng)營理念，其自西向東，從天而降，寓意雙匯以“拿來”的眼光、開放的心態(tài)，“匯集世界高科技、匯集世界新工藝”；它是一種情結(jié)，一種文化，滴水之恩，當(dāng)涌泉相報……

　　正是緣于這種簡單質(zhì)樸的 “滴水”情結(jié)，三十年前，“受命于危難之際”賦予萬隆的不僅僅是責(zé)任和使命，還有慈悲和感恩。這種做人的基本準(zhǔn)則和中國老兵的道德素養(yǎng)在他后來的工作中得以最淋漓盡致的體現(xiàn)—對內(nèi)，確立“按標(biāo)準(zhǔn)做事、用數(shù)據(jù)說話、看結(jié)果評判”及“誠信立企、德行天下”的核心價值觀，實施以人為本的人才戰(zhàn)略，關(guān)愛員工。三十年來，萬隆每年大年初一和值班員工一起過新年的習(xí)慣從未中斷；對外，救災(zāi)、助教，支持公益慈善事業(yè)，關(guān)愛弱勢困難群體。早在2008年年底，雙匯就累計投入各類公益資金1.16億元，被國家民政部授予“中華慈善獎”。福布斯中國慈善榜上，雙匯集團也是位列其中。2009年至2013年五年中，雙匯集團在公益慈善事業(yè)方面持續(xù)投入6820萬元。

　　打開雙匯集團官方網(wǎng)站，萬隆手書的“誠信立企，德行天下”八個大字分外醒目。堅守這一份信仰、堅守這一份樸實、堅守這一份真誠和執(zhí)著，雙匯人一次次站在命運的浪尖，一次次亮劍出鞘，創(chuàng)造輝煌。三十年風(fēng)雨滄桑，三十年春華秋實。站在三十而立的新征程上，站在萬洲國際的大舞臺上，喜捧“河南省省長質(zhì)量獎”獎杯的雙匯人必將在“誠信立企，德行天下”核心價值觀的指引下，持續(xù)追求卓越，打造國際品牌，再創(chuàng)輝煌傳奇，成就百年企業(yè)！

來源：每日經(jīng)濟新聞

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