晨冠獲新證 奶業(yè)江湖生巨變淘汰近三成

近日，上海晨冠乳業(yè)有限公司順利通過新版嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查，成為史上最嚴(yán)新政實施后上海地區(qū)“合格換證”的乳品企業(yè)。繼今年1月22日，晨冠旗下聰爾壯品牌獲得中國乳制品工業(yè)協(xié)會第二批“國家重點推薦奶粉品牌”之后。此次晨冠又通過了史上最嚴(yán)苛的細(xì)則考核，消費者進(jìn)一步感受到晨冠打造 “安全上的營養(yǎng)”嬰幼兒配方乳粉的信心。

據(jù)了解，2013年12月，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2013版）》。初步預(yù)計，未來兩到三年內(nèi)，128家乳品企業(yè)中將有近三分之一遭到淘汰。

有關(guān)專家認(rèn)為，此項細(xì)則的實施，其意義不僅在于“安全整風(fēng)”將帶動中國乳業(yè)市場的洗牌，更為重要的是，此項細(xì)則將重新喚起消費者對中國乳業(yè)品牌的信任感，促使那些原本就具有高品質(zhì)的嬰幼乳粉品牌獲得更好的發(fā)展空間。

不僅如此，上海食藥監(jiān)局早前就針對上海地區(qū)食品安全事業(yè)提出了“五個最嚴(yán)”，晨冠在如此嚴(yán)苛之中斬獲生產(chǎn)許可證，成為“安全上的營養(yǎng)”標(biāo)準(zhǔn)的最佳代表之一。據(jù)晨冠乳業(yè)董事長涂醉桃介紹，晨冠建立的食品安全保障體系，針對企業(yè)質(zhì)量安全管理、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、原輔料把關(guān)、生產(chǎn)過程控制、檢測能力以及乳粉原料追溯等乳粉生產(chǎn)過程中的方方面面進(jìn)行嚴(yán)格管理。

據(jù)了解，晨冠乳業(yè)除擁有按照藥品制造行業(yè)GMP規(guī)范建設(shè)的全封閉生產(chǎn)車間和現(xiàn)代化檢測中心，配備國際標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品生產(chǎn)線和精密檢測儀器外,還開發(fā)運用了奶粉全程可追溯系統(tǒng)，向消費者透明、公開見證生產(chǎn)全過程，對包括生產(chǎn)、檢測、倉儲及廠區(qū)實時監(jiān)控。高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的管理，為晨冠乳業(yè)贏得了上海市食藥監(jiān)局等主管單位與消費者的認(rèn)可。乳業(yè)專家陳渝認(rèn)為“技術(shù)保障是食品安全體系的最基礎(chǔ)也是最核心環(huán)節(jié)”，而晨冠通過現(xiàn)代化管理方案與生產(chǎn)革新，全力打造出讓消費者放心的嬰幼產(chǎn)品。

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