2013年中國廚電完成高端轉(zhuǎn)型

增長并不少見，但在國家政策退出、消費(fèi)需求提前透支的2013年中國家電市場(chǎng)，還能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)模和利潤雙增長的領(lǐng)域并不多見。

廚電正是在2013年中國家電市場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)“規(guī)模、利潤”雙增長的特殊領(lǐng)域，并因此其成功攔截外資洋品牌在高端市場(chǎng)的發(fā)展，引發(fā)了全球的關(guān)注和熱議。而在幕后驅(qū)動(dòng)這一系列變化的企業(yè)正是高端廚電領(lǐng)導(dǎo)者方太等本土企業(yè)。

戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型讓高端市場(chǎng)開花結(jié)果

如果要梳理2013年中國廚電行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵詞，高端無可爭(zhēng)議地“當(dāng)選”。這不只是因?yàn)椋?013年中國高端廚電市場(chǎng)，在方太以外，還出現(xiàn)了美的、海爾、華帝、西門子等一大批的跟蹤者身影，他們都開始跟方太一起“做大高端市場(chǎng)蛋糕”。

來自中怡康的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，以吸油煙機(jī)為例，高端市場(chǎng)份額占比已經(jīng)從2009年的26.8%增加到2013年前三季度的46.5%，同比增長了近20個(gè)百分點(diǎn)。與此同時(shí)，方太也實(shí)現(xiàn)了在高端廚電市場(chǎng)的量增利長，以高達(dá)45%的市場(chǎng)份額占比穩(wěn)居第一，并創(chuàng)下了領(lǐng)先第二名1.5倍的競(jìng)爭(zhēng)差。

原本以中低端為主導(dǎo)的中國家電產(chǎn)業(yè)，首次出現(xiàn)了一個(gè)“高端市場(chǎng)雄居半壁江山”的廚電領(lǐng)域。這也讓正處在“轉(zhuǎn)型升級(jí)”關(guān)鍵期的家電產(chǎn)業(yè)其它產(chǎn)品領(lǐng)域和企業(yè)，獲得了向高端轉(zhuǎn)型的信心和動(dòng)力。

顯然，高端在中國廚電行業(yè)的“開花結(jié)果”，離不開方太集團(tuán)。正是在10多年前開始，由方太掀起了一股廚電高端化發(fā)展浪潮，才成就了今天中國廚電產(chǎn)業(yè)整體在高端市場(chǎng)上的豐碩成果。
毫不夸張地說，對(duì)于2013年的中國廚電產(chǎn)業(yè)來說，方太的最大功勞不只是實(shí)現(xiàn)了自身的穩(wěn)步發(fā)展，而是堅(jiān)守了中國廚電產(chǎn)業(yè)的高端化轉(zhuǎn)型方向，也給整個(gè)中國家電產(chǎn)業(yè)、中國經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)注入了信心。

對(duì)于，方太集團(tuán)副總裁孫利明坦言，“方太是一家以使命和愿景為驅(qū)動(dòng)的企業(yè)，這也決定了我們不會(huì)以短期的規(guī)模和市場(chǎng)份額多少改變當(dāng)初就明確的高端發(fā)展戰(zhàn)略。當(dāng)我們?cè)诮衲昕吹皆絹碓蕉嗟耐泄餐瑓⑴c高端市場(chǎng)的發(fā)展，相信這將會(huì)推動(dòng)廚電產(chǎn)業(yè)整體的轉(zhuǎn)型?！?/p>

競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)步入好效果時(shí)代

高端只是方太帶給中國廚電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展驚喜之一。今年以來，在中國廚電市場(chǎng)上，還掀起了一股以“大風(fēng)量”為代表的產(chǎn)品技術(shù)競(jìng)賽，其核心就是圍繞吸油煙機(jī)的風(fēng)量和吸力大小展開了一輪又一輪的數(shù)字競(jìng)爭(zhēng)。

作為高端廚電領(lǐng)導(dǎo)者的方太，早在幾年前便通過“高效靜吸”科技解決了“油煙機(jī)風(fēng)量與噪音”的產(chǎn)品技術(shù)問題。面對(duì)2013年的這股產(chǎn)品技術(shù)競(jìng)賽，方太并沒有“旁觀靜待”，而是早在2013年初便提前拉開了對(duì)廚電產(chǎn)業(yè)發(fā)展新時(shí)代——好效果時(shí)代的開啟。

正如方太集團(tuán)副總裁孫利明所說，“無論是大風(fēng)量，還是低噪音，都是廚電產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)過程中必經(jīng)的一個(gè)階段，也是滿足消費(fèi)者需求的必備條件。隨著生活品質(zhì)的提升和用戶個(gè)性化差異化需求的出現(xiàn)，這將對(duì)我們現(xiàn)有的產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新提出更高的要求”。

不比產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)、指標(biāo)，而是直擊用戶在廚電產(chǎn)品使用過程中的體驗(yàn)和效果，以好效果取代大風(fēng)量、低噪音，正是方太在當(dāng)前的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，給出的答案。這也將成為整個(gè)高端廚電產(chǎn)業(yè)發(fā)展和角逐的新方向標(biāo)。

“在高端化戰(zhàn)略的驅(qū)動(dòng)下，廚電產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)重心將不再是簡(jiǎn)單的技術(shù)與性能等單一指標(biāo)，而是消費(fèi)者使用過程中的觀感和體驗(yàn)感，好效果時(shí)代的出現(xiàn)意味著整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，核心就是以用戶需求作為最高的判斷標(biāo)準(zhǔn)”，中國家電商業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長吳咸建認(rèn)為，廚電產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展將是從產(chǎn)品創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)向用戶體驗(yàn)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)型。

以方太全新一代風(fēng)魔方吸油機(jī)拉開的“好效果”時(shí)代，同樣也拉開了方太以“另一種全新方式”領(lǐng)跑高端廚電市場(chǎng)的路徑，即將廚電產(chǎn)品藝術(shù)與家庭烹飪藝術(shù)、美食藝術(shù)融為一體，從而在提供制造美食的產(chǎn)品和工具同時(shí)，開創(chuàng)一種全新的高品質(zhì)生活方式，讓方太不只是廚電產(chǎn)品與科技的創(chuàng)造者，還將是未來主流生活方式的開創(chuàng)者。

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