伴隨白酒市場(chǎng)整體進(jìn)入存量平臺(tái)期,鏈接過去和未來、傳承和創(chuàng)新的年份酒正在成為白酒增量賽道之一。調(diào)研顯示:年份酒賽道的市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)千億,未來5年將突破1500億。憑借過硬的品質(zhì),年份酒正在迎來發(fā)展新機(jī)遇,但如何在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中探索出差異化增長(zhǎng)模式呢?我國(guó)醬香型白酒品牌成義燒坊,通過發(fā)布《成義燒坊醬香型年份白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),以醬酒開創(chuàng)者的身份制定了年份酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。接下來透過成義燒坊年份酒10年,探秘品牌的新勢(shì)能。
10年老酒核心競(jìng)爭(zhēng)力之一:無可替代的品牌力
說起年份酒,很多老酒友第一印象就是成義燒坊。1951年茅臺(tái)鎮(zhèn)先收購(gòu)了成義燒坊,后來再通過接管、沒收的方式將榮和、恒興兩家私營(yíng)酒坊收歸交付給茅臺(tái)酒廠,自此三家燒坊合并為貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺(tái)酒廠,這才有了茅臺(tái)酒?!跋扔谐闪x坊,再有茅臺(tái)鎮(zhèn),后有醬香酒”的說法也在酒市流傳至今。
作為醬香品類開創(chuàng)者之一,成義燒坊歷經(jīng)一百多年的發(fā)展,目前已擁有6家酒廠,老窖池千余口,在茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的核心產(chǎn)區(qū)里預(yù)留有2000余畝企業(yè)用地,其酒庫(kù)眾多,基酒庫(kù)存5萬(wàn)余噸,并均做到了專庫(kù)專用,且擁有年份酒專用藏酒庫(kù)。其標(biāo)志性的10年老酒,正是在這片被歲月溫柔以待的土地上精心釀制而成,這不僅是對(duì)時(shí)間的致敬,更是對(duì)品質(zhì)與工藝的極致追求。隨著年份酒系列的不斷豐富與完善,成義燒坊已然成為醬香年份酒領(lǐng)域的領(lǐng)軍者。
10年老酒核心競(jìng)爭(zhēng)力之二:真實(shí)年份酒更好喝
年份酒賽道之所以能夠在白酒市場(chǎng)平緩的基本盤下脫穎而出,其主要原因是年份酒是時(shí)間的沉淀,真實(shí)不容作假。
作為醬香品類的開創(chuàng)者,成義燒坊真實(shí)年份酒對(duì)老酒的酒齡、老酒占比等信息,以加權(quán)年份的方式進(jìn)行了詳細(xì)的真實(shí)標(biāo)注,讓每一位消費(fèi)者都能明明白白地了解到手中的每一滴酒所蘊(yùn)含的時(shí)間價(jià)值,從而更加安心、放心地品味這份來自歲月的饋贈(zèng)。成義燒坊年份酒10年,8年陳釀?wù)?7.45%、12年老酒占28.25%以及15年老酒占15.3%,實(shí)現(xiàn)了10.4年的加權(quán)平均酒齡。要知道,在當(dāng)下的白酒市場(chǎng),年份酒本就稀缺,而像成義燒坊年份酒10年這樣經(jīng)由嚴(yán)苛的釀造工藝、適宜的儲(chǔ)藏條件而制作,以及明確年份的老酒,數(shù)量有限,每一滴都彌足珍貴,展現(xiàn)了年份酒的極致價(jià)值和飲用體驗(yàn)。
成義燒坊年份酒10年秉承古法釀造技藝,堅(jiān)守嚴(yán)苛質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。其色澤微黃清亮透明,香氣優(yōu)雅細(xì)膩、陳香舒適,味道醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào),實(shí)現(xiàn)了醬酒的諧調(diào)、平衡之美。在設(shè)計(jì)上,成義燒坊年份酒10年將成義燒坊四代掌門人浮雕頭像圍繞在頂蓋周圍,下方鐫刻了巴拿馬金獎(jiǎng)的榮譽(yù),體現(xiàn)了延續(xù)百年品牌的歷史傳承,不僅具有藝術(shù)美感,還具有鑒賞性和收藏價(jià)值。
作為一個(gè)擁有160余年完整傳承的古老品牌,成義燒坊年份酒以深厚的歷史基礎(chǔ)、世界級(jí)的醬酒品質(zhì)、古法釀酒技藝和豐富的老酒庫(kù)存,鑄就了品牌產(chǎn)品無可比擬的超高辨識(shí)度,不僅精準(zhǔn)撬動(dòng)市場(chǎng)需求,深度擁抱消費(fèi)者的味蕾,更助力品牌穿越周期,再探藍(lán)海,不斷用時(shí)間為老酒品質(zhì)做強(qiáng)有力證明。
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