蒙牛孫伊萍走進(jìn)哈佛論壇 暢談中國(guó)乳業(yè)“創(chuàng)新”之道

11月22日，在哈佛大學(xué)肯尼迪政府學(xué)院舉辦的第22屆個(gè)人與公共、科技與消費(fèi)者食品政策委員會(huì)（PAPSAC）論壇上，“全球乳業(yè)11強(qiáng)”蒙牛乳業(yè)總裁孫伊萍作為唯一一位來(lái)自中國(guó)食品行業(yè)的代表，總結(jié)和分享了中國(guó)食品與消費(fèi)品領(lǐng)域的最新發(fā)展趨勢(shì)以及蒙牛的創(chuàng)新舉措，贏得來(lái)自世界各地的知名專家、學(xué)者和企業(yè)界代表的關(guān)注。

PAPSAC委員會(huì)，是致力于保持食品營(yíng)養(yǎng)與安全的國(guó)際性論壇，旨在通過(guò)促進(jìn)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖者、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人、科學(xué)家、公共政策制定者以及消費(fèi)者之間的交流，滿足消費(fèi)者不斷變化的營(yíng)養(yǎng)需求與食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此次孫伊萍主題為“創(chuàng)新：可持續(xù)發(fā)展的引擎”的演講，為世界乳業(yè)的營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展帶來(lái)了新思路。

演講中，孫伊萍提出的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的“4D”特點(diǎn)，引發(fā)了與會(huì)者的極大興趣。4D即“Deceleration（放緩）、Digital（數(shù)字化）、Diversity（多樣化）、Dual-child policy（二孩政策）”，精準(zhǔn)總結(jié)出中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)、產(chǎn)品與營(yíng)銷全面數(shù)字化、消費(fèi)需求多樣化和二孩政策全面放開(kāi)給中國(guó)消費(fèi)品行業(yè)帶來(lái)的挑戰(zhàn)與發(fā)展新機(jī)遇。

面對(duì)“4D”趨勢(shì)，孫伊萍說(shuō)，蒙牛要繼續(xù)發(fā)揮創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，加速夯實(shí)壯大“國(guó)際化”和“數(shù)字化”的雙軌道，實(shí)現(xiàn)“以消費(fèi)者為中心，成為創(chuàng)新引領(lǐng)的營(yíng)養(yǎng)健康食品公司”的企業(yè)愿景。近幾年，蒙?！叭蛸Y源布局”、“跨界”，以及“云端牧場(chǎng)”、“可追溯＋”等關(guān)鍵詞屢上頭條，創(chuàng)新已經(jīng)成為蒙牛骨子里的優(yōu)勢(shì)基因，推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。在全球投資者眼中，蒙牛是極具發(fā)展?jié)摿Φ娜槠饭尽?/p>

近期，中國(guó)乳品行業(yè)最受關(guān)注的事件之一就是蒙牛雅士利新西蘭嬰幼兒奶粉工廠正式進(jìn)入運(yùn)營(yíng)，這間投資11億元的世界級(jí)工廠堪稱中國(guó)二胎政策全面放開(kāi)以來(lái)的“最快福音”，也是中國(guó)乳業(yè)第一次在海外正式設(shè)廠。高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮表示，“這很大程度上提升了蒙牛在奶粉產(chǎn)業(yè)上的國(guó)際化發(fā)展進(jìn)程?！?/p>

可以說(shuō)，美國(guó)是蒙牛創(chuàng)新戰(zhàn)略的一個(gè)橋頭堡。去年，蒙牛與美國(guó)WhiteWave合作在中國(guó)市場(chǎng)推出植物蛋白新品Silk植樸磨坊，布局“營(yíng)養(yǎng)健康”領(lǐng)域的創(chuàng)新；與美國(guó)IBM合作推進(jìn)SAP系統(tǒng)在蒙牛的應(yīng)用，推進(jìn)數(shù)字化管理的創(chuàng)新；今年，蒙牛與名校UC Davis達(dá)成了建立并運(yùn)營(yíng)“營(yíng)養(yǎng)健康創(chuàng)新研究院”的戰(zhàn)略合作協(xié)議。

從蒙牛對(duì)標(biāo)丹麥Arla Foods、法國(guó)達(dá)能的“引進(jìn)來(lái)”戰(zhàn)略，到“走出去”在新西蘭建廠，澳大利亞、新西蘭全球布局奶源，以及建立海外研發(fā)基地，蒙牛為加速國(guó)際化，邁向“世界?！辈粩嗖枷聸Q勝的棋子。

伴隨“互聯(lián)網(wǎng)＋”被提上發(fā)展日程，蒙牛在數(shù)字化管理和數(shù)字化產(chǎn)品的創(chuàng)新開(kāi)始受到業(yè)界關(guān)注。為了實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)管理新提升，蒙牛啟動(dòng)了“數(shù)字牧場(chǎng)”項(xiàng)目。應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)思維做產(chǎn)品，蒙牛率先向市場(chǎng)推出的二維碼可追溯牛奶精選牧場(chǎng)、智能塑型牛奶M-PLUS、顛覆傳統(tǒng)售賣(mài)模式的“嗨MILK”等數(shù)字化牛奶新品，以及圍繞牛奶打造的生活體驗(yàn)館等數(shù)字化的溝通方式，不斷刷新和豐富著消費(fèi)者對(duì)牛奶的認(rèn)知和體驗(yàn)。

提到蒙牛未來(lái)的發(fā)展，孫伊萍在演講最后提出了做“最具中國(guó)活力的國(guó)際化公司”的暢想，并希望將美國(guó)的創(chuàng)新成果更多地帶入中國(guó)市場(chǎng)，不斷加強(qiáng)乳品營(yíng)養(yǎng)健康。

據(jù)悉，23日，孫伊萍還將向哈佛大學(xué)學(xué)生發(fā)表演講，并進(jìn)行廣泛交流。此前，萬(wàn)達(dá)集團(tuán)董事長(zhǎng)王健林、京東集團(tuán)CEO劉強(qiáng)東等中國(guó)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人都曾來(lái)到哈佛與學(xué)生交流。中國(guó)企業(yè)家以及他們所代表的中國(guó)品牌的國(guó)際影響力正與日劇增。

來(lái)源：博聞天下

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