漫談伊利王永新：執(zhí)著的酸奶守護(hù)者

近日，山西藝術(shù)家創(chuàng)作球星肖像漫畫助陣世界杯，引發(fā)網(wǎng)友瘋傳。同樣在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳的還有一則有關(guān)伊利酸奶品保員王永新的漫畫。

這則漫畫講述主角酸奶品保員王永新故事，走過36萬公里、檢查過42萬個(gè)冷鏈車次、抽查過的超市面積相當(dāng)于1萬個(gè)足球場(chǎng)……這么多的數(shù)字恐怕沒有一個(gè)普通人能與之相比。而這些數(shù)字的所蘊(yùn)涵的工作內(nèi)容用一句話描述就是：緊盯酸奶“體溫”。

據(jù)了解，酸奶從生產(chǎn)線上下來后，其保存溫度、環(huán)境等任何因素都有可能影響產(chǎn)品質(zhì)量與新鮮度。這也就意味著，下線后上架前，中間這一段的流通時(shí)間酸奶的存放地點(diǎn)、碼放高度、運(yùn)輸過程的破損率等數(shù)據(jù)都需要品保員的嚴(yán)格監(jiān)控。因此，王永新要做的，就是從冷庫(kù)到冷鏈車，從GPS監(jiān)控到超市實(shí)時(shí)檢測(cè)，時(shí)刻通過全程監(jiān)測(cè)，使酸奶的流通溫度保持在2-6度，從而保證新鮮的產(chǎn)品順利到達(dá)終端。

王永新告訴記者，作為一個(gè)酸奶品保員，酸奶就是他的一切。從酸奶進(jìn)入流通的第一秒開始，到到達(dá)消費(fèi)者手中那一秒，他的視線會(huì)牢牢盯住酸奶。

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