順豐優(yōu)選CEO崔曉琦：我們這樣做生鮮

　　前段時(shí)間，業(yè)界盛傳順豐將建線下門店發(fā)力生鮮電商，而后順豐發(fā)布公告顯示，未來(lái)確將投入大量資本在全國(guó)建設(shè)“嘿店”。對(duì)此，巴人近日專訪了順豐優(yōu)選CEO崔曉琦，在他看來(lái)，生鮮電商市場(chǎng)目前依然是藍(lán)海，而門檻是物流和倉(cāng)儲(chǔ)，京東等電商巨頭發(fā)力生鮮是好事，未來(lái)這一市場(chǎng)也必然將迎來(lái)洗牌。
　　
　

　　1、順豐優(yōu)選將建成生鮮平臺(tái)

　　崔曉琦表示順豐優(yōu)選的核心仍專注食品，其中生鮮電商占比30%，目前順豐涉足生鮮的模式是產(chǎn)地直銷與第三方供應(yīng)相結(jié)合。對(duì)于時(shí)令產(chǎn)品或?qū)Ρｕr時(shí)間要求較高的產(chǎn)品，順豐多采取直銷的模式，從原產(chǎn)地直接進(jìn)貨。而對(duì)于普通食品，對(duì)物流和保鮮要求相對(duì)較低的產(chǎn)品則更多使用第三方供應(yīng)。在這當(dāng)中，第三方將負(fù)責(zé)生鮮產(chǎn)品從原產(chǎn)地到目的地城市的干線運(yùn)輸。目前直銷和第三方供貨兩者比例在2：8左右。

　　崔透露，下半年順豐將開(kāi)放出自己的電商平臺(tái)，第三方可自營(yíng)順豐的線上門店，上述所說(shuō)的供應(yīng)商將可以直接入住至順豐優(yōu)選進(jìn)行自營(yíng)，順豐則在這個(gè)過(guò)程中收取平臺(tái)服務(wù)費(fèi)并按單抽成。

　　2、生鮮市場(chǎng)很大，但并未打開(kāi)

　　面對(duì)京東、沱沱公社和本來(lái)生活等對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)，崔曉琦認(rèn)為，生鮮市場(chǎng)目前在電商產(chǎn)品中仍是藍(lán)海入場(chǎng)的電商品牌仍不算多，在覆蓋上，相當(dāng)二三線城市并沒(méi)有在范圍之內(nèi)，但這些市場(chǎng)消費(fèi)能力并不低，這是生鮮市場(chǎng)的很大機(jī)會(huì)。但在崔看來(lái)，就像百團(tuán)大戰(zhàn)一樣，未來(lái)生鮮市場(chǎng)依然將面臨洗牌，對(duì)物流、倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)勢(shì)不強(qiáng)的公司將被淘汰。

　　3、和“嘿店”目前只是合作關(guān)系。

　　對(duì)于順豐近期高調(diào)宣布的嘿店項(xiàng)目，崔曉琦表示，順豐優(yōu)選在其中的地位與其它電商基本一致，與嘿店都是合作關(guān)系，目前線下門店產(chǎn)品已在順豐內(nèi)部成立了獨(dú)立事業(yè)部，地位基本與順豐優(yōu)選相當(dāng)。

　　對(duì)于嘿點(diǎn)的模式，崔認(rèn)為，與京東的線下思路不同，嘿店主要是一個(gè)體驗(yàn)型的直營(yíng)店，可改造的空間很大，對(duì)于嘿店是否能夠幫助順豐優(yōu)選在生鮮層面實(shí)現(xiàn)最后100米的配送，崔透露，目前這一計(jì)劃仍在探討中已有小規(guī)模實(shí)驗(yàn)，對(duì)于生鮮產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，現(xiàn)階段的形式依然以順豐直接配送不經(jīng)過(guò)嘿店為主，少量耐保存商品用戶可到店內(nèi)自提。未來(lái)“嘿店”則可能接入更多電商品牌。

　　4、供應(yīng)鏈改造核心在于整合上游市場(chǎng)
　

　　采訪中，巴人問(wèn)道順豐優(yōu)選目前面臨的最大問(wèn)題是什么，崔曉琦坦言是對(duì)上游供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)的整合。這其中包括了倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸及生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量管控。對(duì)此，崔透露，順豐在年內(nèi)將繼續(xù)開(kāi)拓二三線城市市場(chǎng)，并興建冷鏈倉(cāng)庫(kù)，并加強(qiáng)對(duì)原產(chǎn)地貨源的控制。（巴人）

來(lái)源：搜狐IT

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