瀘州老窖集團(tuán)董事長(zhǎng)：白酒不存在產(chǎn)能過(guò)剩 只是在轉(zhuǎn)型

　　在酒博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，瀘州老窖集團(tuán)董事長(zhǎng)謝明無(wú)疑是吸引眾多記者眼球的一個(gè)人。24日下午，《金融投資報(bào)》記者與謝明面對(duì)面交流，在談到瀘州老窖2013年業(yè)績(jī)時(shí)，他表示： “我們的實(shí)際銷量并沒(méi)有下滑，是因?yàn)楫a(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，由高檔酒轉(zhuǎn)向中低檔酒，由主打高端變?yōu)榇蟊娤M(fèi)?！?br/>

　　老窖產(chǎn)銷兩旺高端酒改走定制路

　　“有人說(shuō)白酒行業(yè)的淡季都持續(xù)了三年多了，瀘州老窖是不是也損失慘重？這個(gè)話題可以從瀘州老窖2013年全年的業(yè)績(jī)來(lái)看。我們年報(bào)預(yù)告發(fā)了，實(shí)際也就是這么個(gè)情況，2013年，瀘州老窖全面凈利潤(rùn)下滑幾個(gè)百分點(diǎn)。瀘州老窖的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)正三角金字塔結(jié)構(gòu)——1573處于品牌頂端，腰部有特曲系列，基礎(chǔ)有頭曲、二曲等一系列品牌。對(duì)于大家比較關(guān)心的庫(kù)存問(wèn)題，瀘州老窖高端產(chǎn)品有一定的庫(kù)存，中低端的庫(kù)存趨于正常，目前瀘州老窖有90多條生產(chǎn)線在生產(chǎn)。”謝明介紹到。

　　對(duì)于不少投資者關(guān)心的1573庫(kù)存壓力大，銷售下滑厲害的傳聞，謝明這樣回答：“我們的1573是中國(guó)傳統(tǒng)古法釀制，通過(guò)固態(tài)發(fā)酵是一個(gè)很漫長(zhǎng)的過(guò)程，不是那種用酒精勾兌的白酒可以比擬的。去年1573的銷量確實(shí)在下降，這和國(guó)家八項(xiàng)規(guī)定是密不可分的，但我們1573的基酒存在酒窖里不會(huì)壞，也不會(huì)少，銷量少我就少生產(chǎn)，這些最好的基酒去年我拿去生產(chǎn)‘生命中的那壇酒’系列高檔定制酒，這也是我們將高端酒定制的概念移植到這樣的一個(gè)活動(dòng)中，這是轉(zhuǎn)型的需要。而從活動(dòng)成果來(lái)看，對(duì)于帶動(dòng)銷售的能力比較強(qiáng)，這也可以看做高檔酒市場(chǎng)的一個(gè)另類變化?！?br/>

　　白酒銷量未下滑從中高檔轉(zhuǎn)向中低檔

　　在談到白酒行業(yè)的現(xiàn)狀時(shí)，謝明說(shuō)道：“白酒行業(yè)從來(lái)都不存在產(chǎn)能過(guò)剩這個(gè)說(shuō)法，白酒是代表中國(guó)文化的一張名片，也是老百姓生活中的必須消費(fèi)品。這兩年大家看到白酒企業(yè)利潤(rùn)下滑，說(shuō)白酒行業(yè)的黃金十年結(jié)束了，但大家實(shí)際上沒(méi)有看到背后的一些問(wèn)題。白酒企業(yè)的實(shí)際銷量并沒(méi)有下降多少，不少大中型白酒企業(yè)還在積極擴(kuò)大產(chǎn)能，兼并小企業(yè)，而從去年全國(guó)白酒消費(fèi)的總數(shù)據(jù)來(lái)看，也并沒(méi)有下滑的趨勢(shì)，不過(guò)是從中高檔品牌的白酒消費(fèi)轉(zhuǎn)向了中低檔白酒的消費(fèi)。有人認(rèn)為白酒的產(chǎn)能已經(jīng)過(guò)剩了，這個(gè)問(wèn)題需要一分為二來(lái)看待，這要看它是固定發(fā)酵還是液態(tài)發(fā)酵。因?yàn)椋瑥墓虘B(tài)發(fā)酵來(lái)看，有多少窖池才能釀多少白酒?！?br/>

　　而對(duì)于白酒市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型，瀘州老窖前幾年就已經(jīng)開(kāi)始在調(diào)整了，謝明說(shuō)道：“我們實(shí)施了‘雙輪驅(qū)動(dòng)’戰(zhàn)略，用產(chǎn)業(yè)和資本兩條腳走路，實(shí)施‘雙品牌’戰(zhàn)略，就是我們的1573和特曲品牌，‘多品牌’運(yùn)作， 瀘州老窖不僅有1573和特曲系列，還有像頭曲、二曲、養(yǎng)生酒等一系列的品牌?！薄半p品牌”和“多品牌”共同支撐起了瀘州老窖的整個(gè)品牌“金字塔”，而一些創(chuàng)新型產(chǎn)品讓瀘州老窖煥發(fā)了新生。

　　在談到新產(chǎn)品時(shí)，謝明毫不掩飾臉上的自豪：“養(yǎng)生酒是我們新推出的一個(gè)亮點(diǎn)，價(jià)格也非常親民，最好的300-400元，一般的100-200元。此外，我們的3兩3，小2曲，還有會(huì)唱歌的小酒系列現(xiàn)在都賣(mài)得非常好，中低檔市場(chǎng)其實(shí)是很龐大而且很有潛力的?！?br/>

　　不放棄電商運(yùn)作有機(jī)會(huì)將收購(gòu)兼并小酒企

　　在談起瀘州老窖去年開(kāi)始重視的電商部門(mén)時(shí)，謝明說(shuō)：“現(xiàn)在我們有一個(gè)專門(mén)的團(tuán)隊(duì)在負(fù)責(zé)電商運(yùn)作這個(gè)事情，我覺(jué)得，單一的開(kāi)設(shè)網(wǎng)店或者建個(gè)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物網(wǎng)站都不是最好的辦法，應(yīng)該將電商和專賣(mài)店相結(jié)合，采用020模式。因?yàn)榫?，特別是白酒屬于特殊的消費(fèi)品，只有模式創(chuàng)新，才能在未來(lái)的市場(chǎng)中搶占到更多份額。不僅是瀘州老窖一些子品牌加入電商銷售，我們的高端產(chǎn)品1573最近也在搞玩轉(zhuǎn)積分的一個(gè)活動(dòng)，這算是高檔白酒放下身段和電商化的一個(gè)過(guò)程吧?！?br>　

　　至于白酒行業(yè)兼并重組加劇的這個(gè)話題，謝明稱瀘州老窖如果有合適的機(jī)會(huì)也會(huì)選擇收購(gòu)和兼并其他白酒小企業(yè)，不過(guò)需要看“和瀘州老窖的現(xiàn)有市場(chǎng)是疊加還是拓展”，言下之意瀘州老窖更喜歡和現(xiàn)有產(chǎn)能不重疊的行業(yè)和企業(yè)。當(dāng)被問(wèn)及瀘州老窖現(xiàn)在是否有目標(biāo)企業(yè)時(shí)，謝明難得幽了大家一默：“有也不能告訴你們，這屬于證監(jiān)會(huì)規(guī)定的信息披露范圍內(nèi)的東西?！保ň戈兀?br/>

來(lái)源： 金融投資報(bào)

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