中國(guó)葡萄酒營(yíng)銷革命 品牌戰(zhàn)略是關(guān)鍵


時(shí)間:2013-04-10





  中國(guó)是世界上葡萄消費(fèi)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。近10年來(lái),世界葡萄傳統(tǒng)消費(fèi)國(guó)的消費(fèi)量基本維持原有水平,唯獨(dú)中國(guó)市場(chǎng)異軍突起,葡萄銷量不斷攀升。這讓全球葡萄廠商趨之若鶩。曾有法國(guó)報(bào)刊用“令人瞠目結(jié)舌”來(lái)形容中國(guó)葡萄市場(chǎng)近年來(lái)的需求增長(zhǎng)速度。面對(duì)如此廣闊的市場(chǎng),有前景也有陷阱,想要成功占領(lǐng)一片高地,實(shí)屬不易。那么應(yīng)該如何做好中國(guó)葡萄酒的營(yíng)銷工作呢?

  一、規(guī)范企業(yè)市場(chǎng)觀念

  無(wú)規(guī)矩不成方圓。中國(guó)葡萄酒健康發(fā)展必須是規(guī)范的發(fā)展,中國(guó)葡萄酒企業(yè)必須走出無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的陷阱,引導(dǎo)有序競(jìng)爭(zhēng)體系的建立。結(jié)束葡萄酒春秋戰(zhàn)國(guó)各自為政的戰(zhàn)亂局面,邁入一個(gè)葡萄酒的大一統(tǒng)時(shí)代。這其中,最重要的便是企業(yè)自身觀念的規(guī)范。

  整個(gè)葡萄酒界要樹(shù)立一個(gè)大紅酒的概念和大紅酒觀。跳出三界外,方能總觀全局,成就更高層次的未來(lái)。之所以要樹(shù)立一個(gè)大紅酒概念和大紅酒觀,一方面是基于中國(guó)葡萄酒不同于白酒、啤酒;另一方面,就是因?yàn)橹袊?guó)葡萄酒的規(guī)范首先是來(lái)自經(jīng)營(yíng)者觀念的規(guī)范。

  品牌整合若流于表面文章,便失去了它的最深邃的驅(qū)動(dòng)意義。而要做深做透,唯一的妙訣就是:堅(jiān)持不懈長(zhǎng)期發(fā)展的品牌戰(zhàn)略,打品牌整合的持久戰(zhàn)。完善和強(qiáng)化每一個(gè)產(chǎn)品價(jià)值鏈環(huán)節(jié),從而形成合力,厚積厚發(fā),無(wú)往不勝,除此以外,別無(wú)它途。

  二、品牌資源整合

  品牌整合是現(xiàn)今社會(huì)對(duì)品牌推廣的一個(gè)立體化要求。把品牌比作成是電影,把各種平面效果整合成立體效果,藝術(shù)魅力與藝術(shù)震撼力是不言自明的。品牌整合不是平面化的遞進(jìn)過(guò)程,而應(yīng)是立體化的螺旋式上升過(guò)程。很多葡萄酒企業(yè)的品牌整合嚴(yán)重滯后,甚至可以說(shuō)是沒(méi)有開(kāi)展品牌整合工作,這與自身的品牌觀念、品牌認(rèn)識(shí)息息相關(guān)。

  三、葡萄酒革命,革假冒偽劣的命

  很久以來(lái),中國(guó)葡萄酒企業(yè)對(duì)葡萄品種、原產(chǎn)地保護(hù)、硬件設(shè)備的熱衷似乎超出了應(yīng)有的理智,仿佛這就是蛋糕的原料,個(gè)個(gè)都想正本清源,樹(shù)立業(yè)內(nèi)唯我獨(dú)尊的形象,為自己的產(chǎn)品鋪就一條金光大道。這一狂熱偏頗的炒作直接造成的后果便是中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)自身發(fā)展過(guò)程中的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)凸顯千姿百態(tài),而消費(fèi)者對(duì)此似乎遠(yuǎn)沒(méi)有想象中的那么感冒,無(wú)人喝彩的結(jié)局早在意料之中。

  在中國(guó)的消費(fèi)者心目中,葡萄酒消費(fèi)觀念并沒(méi)有得到正確的引導(dǎo),產(chǎn)品+廣告=葡萄酒,這仍是目前很多葡萄酒企業(yè)的通用戰(zhàn)略,這與白酒、啤酒如出一轍。這勢(shì)必導(dǎo)致消費(fèi)者葡萄酒消費(fèi)觀念模糊不清,排他性消費(fèi)導(dǎo)向較弱,這是葡萄酒的悲哀。消費(fèi)者無(wú)所適從,嘗試性消費(fèi)明顯多于忠誠(chéng)消費(fèi)。

  沒(méi)有一定的消費(fèi)觀念支撐的消費(fèi),終究還是物質(zhì)刺激性消費(fèi),無(wú)法深入消費(fèi)者的心智,更無(wú)法轉(zhuǎn)化為穩(wěn)固的消費(fèi)形態(tài)。

  四、不要肆意進(jìn)行概念炒作

  當(dāng)今葡萄酒企業(yè)把競(jìng)爭(zhēng)的矛頭直指產(chǎn)品上游的葡萄莊園時(shí),這就意味著“莊園”、“酒莊”這些概念又成為中國(guó)葡萄酒白熱化競(jìng)爭(zhēng)的又一化身。這種概念之爭(zhēng),不僅是盲目樂(lè)觀的產(chǎn)物,也是極其虛空的?;仨h(yuǎn)望,國(guó)外的酒莊酒、莊園酒完全是實(shí)物與文化積淀的交融,并無(wú)炒作之嫌。中國(guó)葡萄酒得其皮毛卻大肆鼓簧,名不副實(shí)的莊園和酒莊,會(huì)不會(huì)釀造出真正意義的的莊園酒呢?答案已在紙上。

  所幸的是,一些以實(shí)干理念做實(shí)事的中國(guó)葡萄酒企業(yè),正用自己的實(shí)際行動(dòng)點(diǎn)燃中國(guó)葡萄酒的希望。中國(guó)葡萄酒要有效地抗擊外敵,除了擁有一支規(guī)范化的、戰(zhàn)斗力強(qiáng)的軍隊(duì)之外,就是要擁有自己實(shí)打?qū)嵉闹匕跷淦鳌?/p>

  以后市場(chǎng)必然會(huì)由炒作走向操作,從單一產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)過(guò)渡到個(gè)性化的品牌競(jìng)爭(zhēng)。因此,在未來(lái)2-3年內(nèi),注重品牌形象的塑造,搶占無(wú)形資產(chǎn)和有利的競(jìng)爭(zhēng)位置,是品牌成長(zhǎng)的關(guān)鍵。


來(lái)源:逸香網(wǎng)



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