五糧液：與自然和諧共生 致力將“中國種子”播撒全球

　　從對甲骨文中"酒"字的考證，到司馬遷《史記》、李時珍《本草綱目·谷四·燒酒》中對酒的明確記載，以及五糧液古窖池的悠久歷史，著名歷史學(xué)家、央視《百家講壇》主講人閻崇年從過去、現(xiàn)在、未來的角度娓娓道來中國白酒、中國白酒典型代表五糧液與自然生態(tài)之間千絲萬縷的聯(lián)系，現(xiàn)場觀眾深深陶醉于中國白酒文化的特殊魅力中。這是在8月11日五糧液"耀世之旅"全球文化巡展沈陽站文化論壇上讓人印象深刻的場景。

（著名歷史學(xué)家、央視《百家講壇》主講人閻崇年主題演講）

　　從1915年首登國際舞臺在巴拿馬萬國博覽會上嶄露頭角，到2015年在意大利米蘭喜獲世博大獎，五糧液始終以行業(yè)領(lǐng)軍品牌的姿態(tài)，積極探索將中國白酒推廣至全世界的有效途徑。為了紀(jì)念這份百年榮耀，2016年五糧液開啟"耀世之旅"全球文化巡展活動。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這是五糧液加速國際化步伐的新嘗試，而其自身品質(zhì)與內(nèi)在的"文化感染力"則是中國白酒連通國內(nèi)外消費(fèi)者的關(guān)鍵點(diǎn)。

（活動現(xiàn)場世博收藏酒展示）

　　以品質(zhì)為根贏取國際市場

　　隨著國務(wù)院《中國制造2025》的出臺，"中國制造"的未來發(fā)展出路也成為各行業(yè)積極探索的問題。白酒作為具有中國特色的"中國制造"，其國際化之路，必然、必須堅(jiān)持以品質(zhì)為根。白酒企業(yè)只有先練好"內(nèi)功"，踏實(shí)做好品質(zhì)建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，對外輸出中國傳統(tǒng)文化，才能在海外市場站穩(wěn)腳跟。

　　正如五糧液集團(tuán)公司黨委書記、董事長唐橋在沈陽站活動現(xiàn)場所說，過去的百年間，五糧液始終在探索將五糧液這一"中國種子"播撒到全球，向世人展示我們與自然和諧共生的哲學(xué)、回饋?zhàn)匀坏臍舛?。站在新百年的起點(diǎn)上，五糧液將繼續(xù)秉承生態(tài)釀酒理念、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝，不斷探索、創(chuàng)新。未來五糧液還有很長的路要走，堅(jiān)持對完美品質(zhì)的不懈追求，將是五糧液贏取國際市場的第一步。

　　中國白酒，作為典型的"地域生態(tài)資源特色產(chǎn)業(yè)"，不僅體現(xiàn)在釀造工藝對生態(tài)環(huán)境的依賴性，也表現(xiàn)在人文文化傳承與地域魅力。酒離不開環(huán)境的同釀共生，美酒更是自然生態(tài)的天賜之物。五糧液產(chǎn)地宜賓被聯(lián)合國教科文組織與世界糧農(nóng)組織譽(yù)為"在地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)"，其特有的自然生態(tài)環(huán)境、五種糧食配方、十里酒城規(guī)模、明初古窖池群、傳統(tǒng)釀造工藝、中庸和諧的文化等六大優(yōu)勢，締造了"香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處"的品質(zhì)標(biāo)桿，成為五糧液得天獨(dú)厚的品質(zhì)之源。

　　同時，為保證產(chǎn)品質(zhì)量，五糧液堅(jiān)決貫徹"質(zhì)量是企業(yè)的生命，為消費(fèi)者而生而長"的質(zhì)量觀，提出了"預(yù)防、把關(guān)、報(bào)告"的"三并重"，以及由"42道防線"衍化提升的18個關(guān)鍵過程和76個專檢點(diǎn)的質(zhì)量管理思想。公司還實(shí)行自檢、跟蹤與專檢相結(jié)合，切實(shí)做到"不合格半成品不準(zhǔn)進(jìn)入下道工序、不合格成品不準(zhǔn)出廠"，在確保五糧液產(chǎn)品質(zhì)量的同時，形成了一套五糧液獨(dú)特的質(zhì)量安全保證體系，成為五糧液"走出國門，走向世界"的通行證。

　　在見證了白酒行業(yè)數(shù)十年進(jìn)程的酒業(yè)前輩看來，傳承與創(chuàng)新是白酒工業(yè)的一體兩面。過去的數(shù)十年中，中國白酒行業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化，完成了從"手工作坊"到"中國制造"的轉(zhuǎn)型。未來的十年，將是酒業(yè)從"中國制造"到"中國智造"轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期，中國白酒將繼續(xù)堅(jiān)守和傳承"工匠精神"，倡導(dǎo)和弘揚(yáng)中國白酒獨(dú)特工藝和酒體風(fēng)味的科學(xué)性，讓世界消費(fèi)者真正從中國白酒的內(nèi)在科學(xué)性來認(rèn)識白酒、了解白酒。

　　作為消費(fèi)類產(chǎn)品，五糧液始終秉承品質(zhì)是產(chǎn)品的第一競爭力，始終堅(jiān)持對"工匠精神"的堅(jiān)守與傳承，將高品質(zhì)五糧美酒作為撬動海內(nèi)外市場的不二法寶。事實(shí)上，自1915年以來，五糧液獲得48枚國際金獎，先后三次獲得國家質(zhì)量管理最高榮譽(yù)。目前，五糧液已在海外市場開設(shè)了專賣店、旗艦店，還與DFS環(huán)球免稅集團(tuán)、美國百富門集團(tuán)、韓國樂天集團(tuán)等開展實(shí)質(zhì)性合作，產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷全球數(shù)十個國家和地區(qū)，備受消費(fèi)者青睞。

　　以文化為媒國際化步伐愈加穩(wěn)健豪邁

　　越是民族的，就越是世界的。中國自古就有"無酒不成席、無酒不成禮、無酒不成俗"的習(xí)俗。中國白酒經(jīng)過數(shù)千年的傳承發(fā)展，早已融入中華民族文化血脈之中，成為數(shù)千年詩酒文章的神韻、民俗風(fēng)情的載體和民族文化的象征?？梢哉f，中國白酒的"走出去"，是中國文化"走出去"的重要部分。

　　在五糧液"耀世之旅"全球文化巡展沈陽站活動現(xiàn)場，閻崇年做了《酒與生態(tài)》的主題演講。對于五糧液他稱贊道，"好山好水出好酒"，五糧液是典型的生態(tài)酒，有著天好、地好、山好、水好、糧好、窖好等"十好"，并總結(jié)道，五糧玉液瓊漿，百年國際金獎。五糧液的過去是悠久的歷史，現(xiàn)在是生態(tài)文明，未來將是中華文明。當(dāng)下，伴隨著"一帶一路"戰(zhàn)略，作為中國白酒文化的符號、中國傳統(tǒng)文化的使者，五糧液必將代表著中國白酒走向全世界，向世界傳遞中國白酒文化。

　　活動現(xiàn)場，北京電視臺著名主持人、"金話筒"獎得主春妮，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉，共同助陣五糧液"耀世之旅"沈陽站活動，并表達(dá)了他們對于五糧液獨(dú)特酒文化的贊美與肯定。宋書玉在論壇沙龍環(huán)節(jié)中表示，酒是人們在認(rèn)識自然、發(fā)現(xiàn)自然、利用自然的智慧創(chuàng)造，中國白酒與世界知名蒸餾酒相比工藝最復(fù)雜、成本最高。與其他白酒相比，五糧液有兩個唯一，五糧液是唯一用原料命名的白酒品牌，是唯一三種以上糧食釀造的名酒。同時他表示，中國酒文化博大精深，弘揚(yáng)中國酒文化的核心在于"共享"與"表達(dá)"，需要全行業(yè)攜手、共同努力，五糧液"耀世之旅"活動為傳播中國酒文化創(chuàng)造了良好的開端，在承載中國文化上具有典型意義。

（對話沙龍現(xiàn)場）

　　在當(dāng)前我國大力推進(jìn)"一帶一路"和中國文化"走出去"戰(zhàn)略的背景下，以文化為媒、加速推進(jìn)白酒國際化，將是中國白酒"走出去"的重要契機(jī)。五糧液集團(tuán)公司總經(jīng)理、股份公司董事長劉中國對此有著獨(dú)到的見解。他認(rèn)為，文化是最具感染力的東西，五糧液不僅是人們情感聯(lián)系的紐帶，更是華夏文化與世界溝通的橋梁。未來，愿得到社會各界一如既往的鼎力支持，同心同德打造"五糧釀造"，將中國白酒及白酒文化踵事增華。

　　遼寧省政協(xié)副主席劉國強(qiáng)在活動現(xiàn)場表示，中國白酒，可以說是"糧食的精華，舌尖上的文化"，五糧液更是集高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食之精華釀造而成。百年間，五糧液始終以引領(lǐng)者、開拓者的姿態(tài)，助推中國白酒"走出國門，走向世界"，讓"五糧釀造"香飄寰宇。

　　回首五糧液的創(chuàng)業(yè)發(fā)展之路，從先前名不見經(jīng)傳的釀酒作坊，到今天譽(yù)滿全球的"中國酒業(yè)大王"，五糧液以挺起民族工業(yè)脊梁的高度自覺，積極推動民族品牌的國際化發(fā)展，率先"走出國門，走向世界"，成為中西方文化交流的一張飄香名片。從2007年參加中國出口商品交易會、國際投資貿(mào)易洽談會等與國外渠道商接觸、尋求國際貿(mào)易機(jī)會，到2008年在歐美市場投放廣告，塑造國際品牌形象、展示中國名酒風(fēng)采；從2010年中國香港旗艦店開業(yè)，到2011年登陸美國紐約時報(bào)廣場制高點(diǎn)；從2011年參展第九屆韓國首爾國際酒類展覽會、舉行"世界名酒五糧液？相約首爾"品鑒會，到2013年受邀參加威爾士親王查爾斯王子殿下的65歲壽宴，并在英國國會舉行"五糧液品鑒會暨贈酒儀式"；從2015年攜手英國愛樂樂團(tuán)、在澳大利亞舉辦高端品鑒會、受邀參展意大利米蘭世博會攬獲多枚世博大獎，到2016年推出"耀世之旅"全球文化巡展活動……五糧液向海外推介中國白酒和中國白酒文化的腳步一直沒有停息，在國際舞臺上的步伐也愈加穩(wěn)健而豪邁。

　　對于未來的國際化之路，五糧液信心堅(jiān)定。唐橋表示，面對中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展"新常態(tài)"和百年世博品牌的國際化新征程，五糧液將秉承"創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享"的發(fā)展理念，發(fā)揚(yáng)"理解、溝通、歡聚、合作"的世博精神，借助"一帶一路"的時代東風(fēng)，扛起"中國智造"的大旗，以始終如一的昂揚(yáng)斗志與開創(chuàng)精神，繼承并弘揚(yáng)光大中國白酒及中國白酒文化，將五糧液推向世界，讓世界感受中國傳統(tǒng)文化和中國白酒的魅力與神韻，讓"五糧釀造"全球飄香。

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