為期一周的第三屆中國美食周于近期圓滿結束。法國巴黎中國美食周到現在已經成功舉辦了三次。從2014年起,每年的6月,中國美食周都會與你相約在法國巴黎。美食周的目的在于推廣弘揚中國文化以及通過博大精深的中華美食來讓西方人了解中國傳統(tǒng)習俗文化,幫助大家在法國發(fā)現真正的中餐。在很多法國人的印象中,中餐就是油炸食品和米飯,而一些法國食客走進中餐館卻不知道應該吃些什么,還有的法國人對中餐充滿好奇,但又望而卻步,舉辦美食周就是為了幫助法國美食愛好者更好地了解中國美食和巴黎的特色中餐館,讓他們知道,在不同菜系的中餐館應該享用不同的菜肴。中國美食周是由法國華裔青年協會創(chuàng)辦的,貴州茅臺作為合作方連續(xù)三年參與并見證了中國美食周的發(fā)展和進步。
“七天,七家餐館,七種方式探尋中國美食?!敝袊朗持苡眠@種獨特新穎的方式為大家精心挑選了巴黎七家各具特色的中餐館,中餐愛好者通過網上報名的方式參與,名額有限,保證每一個美食愛好者的就餐質量。貴州茅臺作為美食周的合作伙伴和美食周一起為大家探訪了七家風格迥異的中餐館。有地道川菜,特色湘菜,精美面食,新派私房菜,異域風情的新疆菜,以及倡導無添加的養(yǎng)生健康菜。風格迥異,各具特色,讓法國美食愛好者大開眼界,得到了大家的一致好評。在這七天中,茅臺為大家準備了美酒,以搭配地道中國美食。有食客贊嘆說,已經好多年沒去過中國了,沒想到在法國能品嘗到這么地道的中餐和茅臺酒,仿佛一下子回到了中國,好懷念這種純正的中國味道。
中華美食文化博大精深,酒文化更是源遠流長。千百年來,中國的飲食文化中,美食與美酒就是不可分割的。茅臺參與法國巴黎中國美食周無疑向大家完美展示了中國的飲食文化。
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