疫情加快乳品企業(yè)數(shù)字化營銷

　　乳制品企業(yè)如何在疫情防控的同時(shí)盤活市場消費(fèi)，是擺在全行業(yè)面前的重要課題。日前，創(chuàng)新營銷思路，保障市場供應(yīng)--中國乳業(yè)營銷創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)以線上會(huì)議的形式召開，對后疫情時(shí)期乳品營銷方式進(jìn)行了探討。

　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)原理事長、國際乳品聯(lián)合會(huì)中國國家委員會(huì)名譽(yù)主席宋昆岡表示，新冠肺炎疫情為乳品行業(yè)帶來了兩大變化：一是國人進(jìn)一步加深了對乳與乳制品營養(yǎng)健康作用的認(rèn)識(shí)，增加了消費(fèi)。二是

　　"火"了線上銷售。他指出，企業(yè)要立即轉(zhuǎn)型，改變傳統(tǒng)的分銷模式，果斷發(fā)展網(wǎng)上銷售。

　　應(yīng)該如何做好網(wǎng)上銷售？

　　阿里巴巴天貓事業(yè)群大食品行業(yè)運(yùn)營總監(jiān)士倉介紹，要通過消費(fèi)者數(shù)字化運(yùn)營，打造新消費(fèi)趨勢。貝因美股份有限公司總經(jīng)理包秀飛也表示，公司要啟動(dòng)數(shù)字化建設(shè)，驅(qū)動(dòng)全域營銷，順應(yīng)新零售發(fā)展的趨勢，積極擁抱網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)，發(fā)力社群營銷、構(gòu)建數(shù)字化策略。同時(shí)，企業(yè)也應(yīng)抓住包括奶粉在內(nèi)的母嬰營養(yǎng)品行業(yè)嫁接數(shù)字化戰(zhàn)略的機(jī)會(huì)，形成一個(gè)真正的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)，保證嬰配粉市場供應(yīng)。

　　疫情期間，很多乳企利用大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新了營銷模式，利用社區(qū)團(tuán)購及跨界營銷取得了很好的效果。光明乳業(yè)股份有限公司營銷中心總經(jīng)理李秀坤介紹，光明乳業(yè)"宅經(jīng)濟(jì)"下已經(jīng)從最初只是按時(shí)送貨上門的簡單營銷模式，發(fā)展成跨業(yè)多點(diǎn)多線的銷售戰(zhàn)術(shù)。

　　北京三元食品股份有限公司副總經(jīng)理張俊也指出，疫情期間，企業(yè)實(shí)現(xiàn)線上突圍，線下承載，跨界聯(lián)盟，抱團(tuán)取暖，積極開展產(chǎn)品跨界聯(lián)合促銷，將牛奶與蔬菜、米、面、油等形成食品包，為消費(fèi)者帶去方便，并借勢將 "肉菜奶"組合營銷方式逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槌B(tài)營銷。

　　此次疫情，使乳企對全渠道有了更深的體驗(yàn)，這不僅是將銷售從線下轉(zhuǎn)移到線上，而且還有背后的服務(wù)、溝通和信任重建。

　　尼爾森快速消費(fèi)品研究部門乳制品行業(yè)總監(jiān)牛瑛認(rèn)為，基于疫情后消費(fèi)市場會(huì)迅速恢復(fù)的歷史啟示，廠商和零售商應(yīng)盡快開啟三季度及四季度產(chǎn)銷計(jì)劃調(diào)整，以把握疫情后的市場機(jī)遇。企業(yè)借力電商以及O2O平臺(tái)，加深對小型渠道特別是社區(qū)店的覆蓋滲透，多元化銷售渠道，抓住銷售增長機(jī)會(huì)，維持品牌競爭力。同時(shí)，企業(yè)還應(yīng)關(guān)注具有更強(qiáng)剛需/健康屬性，且增長較好的低溫鮮奶、純牛奶類產(chǎn)品，準(zhǔn)備好迎接疫情過后的全新機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

　　與會(huì)專家認(rèn)為，后疫情時(shí)代，消費(fèi)行為、消費(fèi)觀點(diǎn)、消費(fèi)市場都將發(fā)生巨大變化，以數(shù)字經(jīng)濟(jì)為依托的互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)理念和消費(fèi)模式愈加突顯，也讓我們感受到乳制品市場營銷創(chuàng)新充滿活力，市場潛力巨大。無接觸配送、網(wǎng)上購物，社區(qū)跨界團(tuán)購、人工智能大數(shù)據(jù)等似乎是疫情期間的特殊之舉，但也會(huì)成為中國未來消費(fèi)的趨勢，成為改變?nèi)藗兊纳罘绞?、推?dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力，我國乳品市場的潛力必將被大大激發(fā)，成為促進(jìn)乳制品行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能。 （李麗紅）

　　轉(zhuǎn)自：中國工業(yè)報(bào)

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