積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任 老板電器聯(lián)手食話推動(dòng)中國(guó)食育建設(shè)

　　食物不僅能用來(lái)飽腹，更是人們感知自然的一種方式，對(duì)于許多小朋友而言，廚房中的食物是他們感知自然的第一個(gè)渠道。通過(guò)食物引導(dǎo)兒童正視食物與人的關(guān)系、教會(huì)小朋友認(rèn)識(shí)大自然、增進(jìn)親情，以食啟智，以食育人，這就是“食育”。

　　8月25日，為進(jìn)一步推廣食育理念，老板電器聯(lián)合食話，開(kāi)啟了一場(chǎng)以《廚房很有趣：了不起的小孩》為題的食話分享大會(huì)，本次大會(huì)作為“中國(guó)食育倡導(dǎo)者行動(dòng)”系列活動(dòng)之一，邀請(qǐng)了植物學(xué)博士史軍，果殼網(wǎng)吃貨研究所所長(zhǎng)玉子桑，世界自然基金會(huì)成員于鑫，丁香醫(yī)生內(nèi)容總監(jiān)魏瑋，阿里巴巴首席試吃官永澄等，在良渚大屋頂文化藝術(shù)中心，為小朋友和家長(zhǎng)們講述廚房中食物的故事，激發(fā)對(duì)飲食話題的好奇，讓孩子們透過(guò)有趣的廚房看世界，了解食物與身體、自然和科學(xué)的關(guān)系。

　　老板電器助推中國(guó)“食育”發(fā)展

　　“食育”一詞，最早來(lái)自日本，其出發(fā)點(diǎn)是幫助人們用食物感知世界，樹(shù)立起正確的飲食習(xí)慣、藝術(shù)思維及人生觀。早在2006年，日本在國(guó)內(nèi)通過(guò)專門立法，施行食育。在歐美國(guó)家也有大量食育教育運(yùn)動(dòng)，如意大利的慢食計(jì)劃、美國(guó)的可食校園計(jì)劃、英國(guó)校園菜園計(jì)劃、法國(guó)的飲食感知、芬蘭的廚房教養(yǎng)等等。

　　事實(shí)上，“食育”概念在中國(guó)有著悠久歷史，《禮記·禮運(yùn)》曾記載，“夫禮之初，始諸飲食”，中華文化中最早的禮儀教育，便是從飲食禮儀開(kāi)始。但是近代中國(guó)的“食育”教育，卻并沒(méi)有保持傳統(tǒng)食育文化的優(yōu)勢(shì)。時(shí)過(guò)境遷，在歐美日本等國(guó)家推廣食育文化的時(shí)候，國(guó)內(nèi)食育教育還是處于起步階段。

　　為助推中國(guó)“食育”發(fā)展，2016年，老板電器開(kāi)啟“麥芽糖計(jì)劃”，幫助年輕媽媽提升烹飪技巧，培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。食話是中國(guó)食物領(lǐng)域領(lǐng)先的垂直媒體平臺(tái)，致力于幫助孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，建立環(huán)保的生活理念。

　　2017年，老板電器聯(lián)手食話，開(kāi)啟了“中國(guó)食育倡導(dǎo)者行動(dòng)”，在國(guó)內(nèi)開(kāi)啟多場(chǎng)食育教育交流活動(dòng)。今年，8月25日，更邀請(qǐng)多位飲食文化知名人士，共聚一堂，用趣味話題與互動(dòng)游戲激發(fā)孩子對(duì)廚房與食物的興趣，促進(jìn)食育文化在中國(guó)的發(fā)展。

　　用行動(dòng)詮釋美好廚房生活

　　廚房作為家庭的中心，作為生活中美好事物的連接點(diǎn)，連接著家庭中的每一位成員，也連接著人與自然、人與社會(huì)。廚房不只是解決基本飲食需求的地方，還是家人交流情感的空間，不同的廚房承載了不同的生活追求。

　　“創(chuàng)造人類對(duì)廚房生活的一切美好向往”是老板電器的企業(yè)使命，人與自然、與食物更加和諧的關(guān)系，也是美好廚房生活的意義。老板電器加入中國(guó)食育共創(chuàng)工作的初衷，也是為人與食物、與廚房、與自然構(gòu)筑更和諧的關(guān)系。

　　作為在高端廚電領(lǐng)域?qū)Ｗ?9年的品牌，老板電器始終用實(shí)際行動(dòng)踐行企業(yè)理念，做一個(gè)讓社會(huì)尊敬的企業(yè)，為更多人“創(chuàng)造中國(guó)新廚房”。未來(lái)，老板電器將以不斷創(chuàng)新的廚房科技，積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任為中國(guó)未來(lái)的食育模式提出更多可行方案，推動(dòng)食育在中國(guó)的不斷發(fā)展。

　　轉(zhuǎn)自：全景網(wǎng)

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