力扛金鼎 康師傅再獲食品行業(yè)社會(huì)責(zé)任獎(jiǎng)

　　企業(yè)是社會(huì)發(fā)展變遷的見證者、參與者與受益者，也是撐起社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中流砥柱。27年前，康師傅用一碗熱氣騰騰的“紅燒牛肉面”掀起了中國(guó)大陸的飲食革命。如今作為年?duì)I業(yè)額已突破600億規(guī)模的快消品龍頭企業(yè)，康師傅勇于擔(dān)當(dāng)，反哺社會(huì)，其產(chǎn)業(yè)鏈的上下游聯(lián)結(jié)著國(guó)內(nèi)4000多萬(wàn)農(nóng)民，數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的供應(yīng)商、經(jīng)銷商、零售商，每年可以觸達(dá)中國(guó)大陸9億多消費(fèi)者。

　　在12月14日中國(guó)食品報(bào)社舉辦的品牌活動(dòng)第五屆中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任年會(huì)上，康師傅控股有限公司榮膺雙獎(jiǎng)——“責(zé)任金鼎獎(jiǎng)”和“2019中國(guó)食品企業(yè)環(huán)境保護(hù)獎(jiǎng)”。這兩個(gè)大獎(jiǎng)的頒發(fā)，再一次肯定了康師傅作為品牌企業(yè)的大擔(dān)當(dāng)、大情懷。

　　“做好實(shí)業(yè)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，是康師傅的本分。”康師傅控股有限公司執(zhí)行長(zhǎng)韋俊賢在近日舉辦的2019中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇圓桌會(huì)議發(fā)言時(shí)如是說(shuō)。對(duì)于未來(lái)所擔(dān)負(fù)的責(zé)任，韋俊賢有著更為長(zhǎng)遠(yuǎn)的考量和布局——要積極構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈命運(yùn)共同體，實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展良性循環(huán)。

　　當(dāng)前，越來(lái)越多的食品企業(yè)已經(jīng)把履行社會(huì)責(zé)任作為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分，而這些勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的食品企業(yè)，贏得了更多的發(fā)展機(jī)會(huì)、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)新來(lái)源，成為食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的責(zé)任榜樣。

　　在第五屆中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任年會(huì)上發(fā)布的《2019中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任行為分析報(bào)告》分析指出，越來(lái)越多的大企業(yè)把社會(huì)責(zé)任融入企業(yè)的戰(zhàn)略中，通過(guò)制度建設(shè)，把社會(huì)責(zé)任行為常態(tài)化、規(guī)范化。報(bào)告對(duì)近200家公司(其中上市公司135家)披露的社會(huì)責(zé)任信息進(jìn)行了總體評(píng)估，從社會(huì)責(zé)任治理、員工責(zé)任、環(huán)境責(zé)任、消費(fèi)者責(zé)任、市場(chǎng)責(zé)任、社區(qū)責(zé)任、食品安全與質(zhì)量責(zé)任7個(gè)方面進(jìn)行了具體分析。

　　報(bào)告指出，企業(yè)對(duì)“利益相關(guān)方溝通“”社會(huì)責(zé)任報(bào)告的披露”以及“社會(huì)責(zé)任承諾與戰(zhàn)略”這三方面表現(xiàn)最佳。各企業(yè)均重視發(fā)布企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息，公布企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任情況；食品企業(yè)在污染治理和資源可持續(xù)利用方面做得較好，主要體現(xiàn)在合理治理了不可避免的污染或廢棄物排放，投入大量資金引進(jìn)開發(fā)減少?gòu)U棄物的技術(shù)以及積極推動(dòng)節(jié)約能源、水資源的制度與措施。在消費(fèi)者責(zé)任方面，食品企業(yè)對(duì)“提供充分的售后服務(wù)”“建立消費(fèi)者爭(zhēng)議解決機(jī)制“”積極預(yù)防和解決爭(zhēng)議”以及“提供全面準(zhǔn)確的產(chǎn)品與服務(wù)信息”這四方面表現(xiàn)最佳。

　　在用數(shù)據(jù)對(duì)企業(yè)擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任的考量中，可以看出康師傅走在前列，在行業(yè)中起著示范引領(lǐng)作用。

　　近年來(lái)，康師傅始終堅(jiān)持以科技創(chuàng)新推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展，將社會(huì)責(zé)任融入企業(yè)核心戰(zhàn)略，推動(dòng)包括方便食品在內(nèi)的快消品行業(yè)良性發(fā)展，堅(jiān)持在食安科普、體育公益、環(huán)境保護(hù)、助殘就業(yè)、弘揚(yáng)民族文化等多端發(fā)力，滿足社會(huì)需求，拉動(dòng)社會(huì)消費(fèi)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈與企業(yè)共同發(fā)展，共同增進(jìn)社會(huì)福祉。

　　挑起食安科普擔(dān)行業(yè)責(zé)任

　　2015年至今，康師傅攜手中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)連續(xù)4年獨(dú)家支持食安科普創(chuàng)新公益大賽，旨在提升社會(huì)公眾的食品安全素養(yǎng)，幫助民眾樹立正確的健康理念，著力推動(dòng)「全民健康」的深化進(jìn)程。

　　除此之外，康師傅連續(xù)四年與中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)攜手開展水教育公益科普活動(dòng)?；顒?dòng)面向小學(xué)生群體，秉承輕科普的理念，以沉浸式的教育方式，打造的童趣版本科普秀，吸引孩子們更好的了解水，更懂水，讓孩子們更愛水。

　　2017年康師傅年正式成為中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴，通過(guò)引入航天食品前沿科技，進(jìn)一步提升食品安全系統(tǒng)管控，對(duì)接航天品質(zhì)，并與中國(guó)航天基金會(huì)共同舉辦「航天精神中華行」全國(guó)性航天科普展?？破照钩蔀榧议L(zhǎng)與孩子的親子益智互動(dòng)空間、老師和學(xué)生的趣味科普陣地，為教育界掀開航天科普的新篇章，并讓食品安全知識(shí)以理性的方式直達(dá)公眾的認(rèn)知，科學(xué)釋放公眾對(duì)于食品安全的焦慮。

　　支持體育公益倡導(dǎo)健康理念

　　康師傅一直以來(lái)熱心支持體育事業(yè)，倡導(dǎo)“吃動(dòng)平衡”的健康理念，鼓勵(lì)以積極的心態(tài)、昂揚(yáng)的斗志來(lái)踐行體育精神，努力營(yíng)造青春活力的社會(huì)氛圍。

　　運(yùn)動(dòng)賽前的食物攝入，既要能量充足，又要方便快捷，同時(shí)最重要的是吃的安心放心?？祹煾蒂澲С职ū本?、廣州、蘭州、武漢、廈門、長(zhǎng)沙等國(guó)內(nèi)高水平馬拉松賽事在內(nèi)的50余場(chǎng)馬拉松比賽，為逾百萬(wàn)名跑者提供方便面補(bǔ)給與賽后膳食服務(wù)。

　　合理的飲食是體驗(yàn)馬拉松樂趣的一大要素。在提供周到、貼心的賽事服務(wù)同時(shí)，康師傅也藉此機(jī)會(huì)將健康飲食、科學(xué)運(yùn)動(dòng)的理念傳遞給更多人。

　　為了更好的推廣冰雪運(yùn)動(dòng)，做好中國(guó)冬奧健兒的膳食保障工作，國(guó)家體育總局冬運(yùn)中心選擇康師傅為冰雪項(xiàng)目國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)提供方便營(yíng)養(yǎng)食品。作為冬運(yùn)中心運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)膳食合作伙伴，康師傅已于5月10日將首批“中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)員定制產(chǎn)品”送交冬運(yùn)中心，開始助力中國(guó)冰雪健兒備戰(zhàn)2022年冬奧會(huì)。

　　兩年來(lái)，康師傅還攜手郎平和朱婷等女排名將在北京、上海等地舉辦了多次小小排球訓(xùn)練營(yíng)活動(dòng)，鼓勵(lì)更多孩子愛上排球，感受女排精神，并向家長(zhǎng)普及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)膳食。作為持續(xù)助力中國(guó)體育事業(yè)的民族企業(yè)，康師傅將用實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)《健康中國(guó)》事業(yè)，幫助更多青少年健康快樂成長(zhǎng)。

　　節(jié)水節(jié)能“綠色工廠”樹標(biāo)桿

　　11月18日，以“環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展”為主題的2019中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)在上海召開。由康師傅與百事公司組成的飲料系統(tǒng)“康百聯(lián)盟”旗下工廠摘取多項(xiàng)節(jié)水節(jié)能大獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)數(shù)占總獎(jiǎng)項(xiàng)高達(dá)48%，較上一年增加12家。

　　“康百聯(lián)盟”自2012年成為中國(guó)市場(chǎng)的領(lǐng)先飲料生產(chǎn)系統(tǒng)后，借助雙方資源，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，不但促進(jìn)了飲料業(yè)務(wù)的蓬勃發(fā)展，并且在節(jié)水、節(jié)能方面不斷取得顯著成效，成為中國(guó)飲料行業(yè)的“綠色工廠”標(biāo)桿。

　　“互聯(lián)網(wǎng)+” 探索助殘就業(yè)新思路

　　來(lái)自內(nèi)蒙古烏蘭察布市化德縣的張麗娜，雖然身體由于先天原因無(wú)法長(zhǎng)高，但她一樣夢(mèng)想可以有一份自己喜歡的工作。今年7月，她在當(dāng)?shù)貧埪?lián)的幫助下成功入職康師傅集團(tuán)方便食品事業(yè)部，可以在內(nèi)蒙古的家中，通過(guò)電腦和互聯(lián)網(wǎng)，進(jìn)行電商平臺(tái)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析工作，為地面行銷團(tuán)隊(duì)及市場(chǎng)部門提供有力的支持。她說(shuō)：“從那一刻起，我也可以用自己掙得工資，孝順老人，撫養(yǎng)孩子，我們成為了下一代孩子口中的榜樣父母，自強(qiáng)不息，自食其力。”。像她一樣入職康師傅的還有很多伙伴，他們認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，和不懈努力的精神深深感染著每一位人。

　　十幾年來(lái)，康師傅公司一直盡己所能幫助殘疾人朋友。今年更是加大力度，由總部人資部門牽頭，全國(guó)各地公司大力支持，結(jié)合近年來(lái)推出的基于大數(shù)據(jù)與人工智能技術(shù)的精準(zhǔn)營(yíng)銷和智慧通路系統(tǒng)，運(yùn)用最新的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和新零售的模式，讓行動(dòng)不便的殘疾人朋友足不出戶就能實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+居家就業(yè)，打破了時(shí)間和空間的限制，成為一種助殘就業(yè)的新模式。

　　弘揚(yáng)民族文化傳美味

　　中華飲食文化在華夏大地上已積淀千年，悠長(zhǎng)的歷史孕育出了大江南北各種美味，也使得越來(lái)越多的外國(guó)人喜愛上了中華美食，而康師傅也始終在致力于用中華美食弘揚(yáng)民族文化。

　　2018年，平昌冬奧會(huì)前夕，一座面館在奧運(yùn)村畔悄然開放。這座兩層樓的面館是一家名副其實(shí)的「快閃店」，只在冬奧會(huì)期間開放，可同時(shí)供上百人用餐?？祹煾祻膰?guó)內(nèi)甄選出4位精通面食的大廚，專門從國(guó)內(nèi)空運(yùn)面食等基本食材，讓紅燒牛肉面等數(shù)十種面品以及多道精品菜肴齊聚面館，搭配康師傅冰紅茶、綠茶等中式傳統(tǒng)飲品，使來(lái)自全世界的代表團(tuán)成員、媒體記者和志愿者能體驗(yàn)中國(guó)特色食品，享受正宗中國(guó)味道。

　　康師傅聯(lián)合上海地區(qū)多所小學(xué)，再度將傳統(tǒng)文化與產(chǎn)品活動(dòng)相結(jié)合，開展康師傅冰糖雪梨「國(guó)學(xué)力大考驗(yàn)瓶選小詩(shī)人——《龍的傳人》直通車」青少年國(guó)學(xué)文化競(jìng)賽活動(dòng)，倡導(dǎo)小朋友傳承中國(guó)傳統(tǒng)國(guó)學(xué)詩(shī)詞文化，傳遞國(guó)學(xué)精神。通過(guò)活動(dòng)，康師傅希望激勵(lì)更多青少年走進(jìn)傳統(tǒng)文化，樹立文化自信，為中華文化的推廣奠定基礎(chǔ)。

　　康師傅涵養(yǎng)泉憑借傳承中華文化的理念，致力于講好中國(guó)故事，打造屬于東方文化的現(xiàn)代文化思潮。為公眾帶去天然好水的同時(shí)，還不斷傳遞著東方文化魅力。在故宮打造的《清明上河圖3.0》高科技互動(dòng)藝術(shù)展演上，涵養(yǎng)泉因其獨(dú)特的文化內(nèi)涵成為了展演的官方指定用水。由于涵養(yǎng)元素的加入，更加助力了展演的涵養(yǎng)底蘊(yùn)。

　　在臨近2018新年之際，一間設(shè)在瑞士專列上的特別面館就以新穎的形式將康師傅推出的“品味甄選”高端系列產(chǎn)品展現(xiàn)給世界。從盧塞恩出發(fā)駛往森帕赫湖，在這趟被稱為“傳奇列車”的瑞士紅箭丘吉爾專列上，康師傅用中華文化里永恒經(jīng)典的紅色作為主色調(diào)，裝點(diǎn)出了溫馨舒適的“中國(guó)味”氛圍，車廂內(nèi)代表著圣誕節(jié)的常青樹葉和圣誕球，與餐桌上精心布置的中西合璧式“刀叉+筷子”餐具組合共同道出了這是一場(chǎng)非同尋常的新年聚會(huì)。短短幾個(gè)小時(shí)，康師傅就將中華飲食文化中精彩的面食文化濃縮在了這間專列面館中，也收獲了包括海外媒體和嘉賓在內(nèi)所有人的好評(píng)。

　　康師傅踐行“永續(xù)經(jīng)營(yíng)，回饋社會(huì)”宗旨，自覺履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，不僅增加了社會(huì)公眾的幸福感和獲得感，也創(chuàng)造了新的消費(fèi)場(chǎng)景，增強(qiáng)了產(chǎn)品力、渠道力和品牌力，更有力量帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈一起奔向美好未來(lái)。(王薇)

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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