近日，第二屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評會在三亞海棠灣水稻國家公園舉行，會議由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司指導(dǎo)，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、國家水稻良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)組主辦。全國各省選送62個優(yōu)質(zhì)秈稻品種和41個粳稻品種參評，15個秈稻品種和15個粳稻品種獲鑒評金獎，湖南培育的“玉針香”、“兆優(yōu)5455”、“隆晶優(yōu)2號”、“農(nóng)香32”、“泰優(yōu)553”5個品種獲秈稻組金獎，占全國總數(shù)的三分之一，其中“玉針香”連續(xù)兩年獲此殊榮。
在現(xiàn)場鑒評會上，由來自全國的15名水稻專家組成秈稻組鑒評專家組，中國科學(xué)院院士謝華安任組長。各位專家從米飯的氣味、外觀（顏色、光澤、完整性）、適口性（粘性、彈性、軟硬度）、滋味和冷飯質(zhì)地5個方面進(jìn)行全面評價，各項指標(biāo)與對照品種“泰國香米（KDML105）”相比后逐項評分，按綜合得分情況評選出金獎品種。全國優(yōu)質(zhì)稻食味品質(zhì)鑒評以其高規(guī)格、高起點、高關(guān)注度，業(yè)內(nèi)權(quán)威性強。2018年首屆全國優(yōu)質(zhì)秈稻品種食味品質(zhì)鑒評獲金獎的10個品種，已被行業(yè)奉為優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)桿品種。
早在2005年起，湖南就開展了高檔優(yōu)質(zhì)稻新品種選育協(xié)作攻關(guān)，同時科學(xué)、規(guī)范、公平、公正組織實施了12屆優(yōu)質(zhì)稻品種評選工作。在2018年國家舉辦的首屆全國優(yōu)質(zhì)秈稻品種食味品質(zhì)鑒評會上，湖南有“玉針香”、“桃優(yōu)香占”、“玉晶91”3個品種獲金獎，加上今年獲獎的5個品種，湖南省共有8個次品種獲獎，占全國總數(shù)的32%，這些品種全部由湖南協(xié)作組成員單位選育出來的，已成為“湘米工程”高檔優(yōu)質(zhì)稻主導(dǎo)品種和水稻產(chǎn)業(yè)升級的重要支撐品種。
轉(zhuǎn)自：湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)管理處
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