結(jié)構(gòu)創(chuàng)新優(yōu)化 冰箱行業(yè)尋求發(fā)展新動力

　　“雖然國內(nèi)冰箱市場整體形勢仍不明朗，不過從出口數(shù)據(jù)來看冰箱行業(yè)有啟暖的跡象，行業(yè)最困難的時期可能已經(jīng)過去。”中國家用電器協(xié)會副理事長王雷在日前召開的2017中國冰箱行業(yè)高峰論壇上表示，在上游成本不斷增加、終端市場需求不振兩股勢力的作用下，冰箱企業(yè)紛紛通過產(chǎn)品、技術(shù)、品牌、渠道等多方位實力的提升來蓄勢突圍，試圖通過加快轉(zhuǎn)型升級步伐，不斷探索、培育新的市場增長空間。

 

 

　　進入2017年，國內(nèi)冰箱市場仍然面臨著下行壓力。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2017年1~4月國內(nèi)冰箱銷售量為910萬臺，同比下降2.6%，銷售額258億元，同比下降0.2%。在原材料成本上升、房地產(chǎn)市場收緊、能效標準升級、產(chǎn)品技術(shù)迅速切換的多重因素作用下，冰箱企業(yè)面臨著嚴峻的考驗。

 

　　雖然國內(nèi)冰箱市場整體下滑的形勢并未改變，但是主流品牌的市場份額卻在逆市上揚。國家信息中心數(shù)據(jù)顯示，2016年海爾冰箱銷量市場份額同比提升1.92%，美的冰箱市場份額同比提升2.21%，海爾、美的、容聲、美菱“四朵金花”占據(jù)了65.77%的市場份額，同比提升5.32%。

 

　　雖然冰箱行業(yè)競爭激烈，但是隨著消費群體的遷移，市場需求逐漸進入了品質(zhì)化時代。奧維云網(wǎng)2017年1~4月線下監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2000元以下價格段的冰箱銷量占比為30.6%，同比下降5.5%。與低價產(chǎn)品銷量逐年下降的趨勢相反，中高端產(chǎn)品的市場銷量卻在逐步上升。4000元~6000元以及6000元以上價格段的冰箱銷量占比分別為15.7%和16.5%，同比增長2.0%和2.7%。

 

　　奧維云網(wǎng)副總裁郭梅德認為，伴隨著消費水平的提升，消費者在基礎(chǔ)需求得到滿足后開始追求品質(zhì)化的享受，這給冰箱產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級帶來新的發(fā)展契機。“消費升級是今后相當長時間內(nèi)冰箱市場增長的最大動力，企業(yè)如果能夠把握住消費升級的潮流，密切關(guān)注差異化市場，開發(fā)出可以滿足消費需求的差異化產(chǎn)品，就能平穩(wěn)度過市場盤整期”。中國家用電器協(xié)會副理事長王雷說。與會企業(yè)也普遍認為消費升級帶動產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整是冰箱行業(yè)持續(xù)發(fā)展最重要的驅(qū)動力量。關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)和技術(shù)工藝進步，不斷滿足差異化市場需求，是平穩(wěn)度過市場盤整期的不二法則。

 

 

　　在國內(nèi)冰箱市場整體量額齊跌的情況下，線上市場卻繼續(xù)高歌猛進，為冰箱行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展提供了有力的支撐。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2016年線上冰箱市場銷量為955萬臺，同比增長54.6%，銷售額168億元，同比增長57.5%。

 

　　京東家電冰洗運營部總監(jiān)張立新表示，線上市場的增長還會繼續(xù)保持，一方面?zhèn)鹘y(tǒng)渠道主力消費人群逐漸轉(zhuǎn)向并習慣網(wǎng)購家電，同時高收入消費群體和年輕新勢力推動著線上產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷升級，另一方面，隨著電商渠道下沉力度的加大以及相關(guān)服務(wù)和售后的不斷完善，也會給冰箱乃至大件家電帶來比較可觀的增長。

 

　　近幾年，國內(nèi)主要的家電零售商都加快了渠道下沉的步伐，數(shù)字化門店、物流倉儲、一體化服務(wù)等不斷完善，這些都將幫助家電企業(yè)進一步拓展三四級市場和鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村市場。

 

　　王雷表示，未來，縣域經(jīng)濟的發(fā)展、人口的聚集和人口結(jié)構(gòu)的調(diào)整、居民收入水平的提高，將為綠色、健康、智能、高端化的產(chǎn)品提供巨大的成長空間。

 

　　據(jù)了解，與一二級城市的平穩(wěn)發(fā)展相比，三四級城市以及縣域經(jīng)濟還具有很大的發(fā)展?jié)摿?。尊貴電器相關(guān)人士表示，目前一二級市場發(fā)展相對平穩(wěn)，農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口逐漸空心化并不斷向區(qū)域的縣、市聚集，縣域市場極有可能成為家電行業(yè)的下一個發(fā)力點。

 

 

　　隨著國民可支配收入的增加以及年輕消費勢力的擴張，家電消費已經(jīng)由普及型消費向改善型消費轉(zhuǎn)變。消費轉(zhuǎn)變也推動著冰箱產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向著高端、大容量、智能、美觀、環(huán)保、健康的方向升級。縱觀整個行業(yè)智能化轉(zhuǎn)型升級，構(gòu)建食品營養(yǎng)生態(tài)，新的市場形態(tài)似乎正在悄然萌生。王雷表示，家電智能是必須要重視的一個戰(zhàn)略問題，而不只是一個賣點問題。所謂戰(zhàn)略問題是關(guān)系到產(chǎn)業(yè)是不是能真正的可持續(xù)的長遠發(fā)展。智能化產(chǎn)品是未來發(fā)展的一個重要方向，也是冰箱未來的主流產(chǎn)品。

 

　　在新一代更新需求中，消費者對健康化的需求已經(jīng)不止于冷凍冷藏延長食物儲藏時間。郭梅德認為，如何優(yōu)化存儲過程、保證食材營養(yǎng)最小程度的流失、增加對冰箱內(nèi)部存儲環(huán)境的監(jiān)控將成為下一個需求點。

 

　　事實上，主流冰箱企業(yè)為了滿足消費者的更新需求，一直不斷在產(chǎn)品的技術(shù)工藝、外觀設(shè)計、品味理念等方面進行創(chuàng)新升級。海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱不僅可以自動掃條形碼識別食材的原產(chǎn)地、營養(yǎng)成分、保質(zhì)期等情況，還能通過VOC氣味新鮮度識別技術(shù)自動識別冰箱內(nèi)空氣質(zhì)量情況，自動進行殺菌凈化；美的i+智能3.0冰箱只需對用戶身體進行掃描，就能獲取身高、體重等基本指標并據(jù)此推薦健康食譜；海信的T型門設(shè)計等都為消費者使用體驗的提升提供了強力的支撐。

 

　　雖然冰箱智能化轉(zhuǎn)型還存在著發(fā)展緩慢、落地困難等一系列問題，但是在許多家電行業(yè)人士看來，冰箱市場未來的拓展在于圍繞用戶體驗的提升進行智能化的升級，依托健康食材打造一體化的家庭食品生態(tài)鏈。

 

　　中國家電網(wǎng)總編呂盛華表示，智能化生態(tài)鏈的技術(shù)和模式創(chuàng)新是冰箱產(chǎn)業(yè)尋求新的市場增長點的有益探索，至于效果如何還需要時間去印證。無論是技術(shù)突圍還是模式變革，都應(yīng)該是企業(yè)在保證冰箱品質(zhì)前提下，不斷滿足用戶需求、提升消費體驗。另一方面，技術(shù)迭代和渠道變革給冰箱行業(yè)帶來的影響還會進一步凸顯，冰箱行業(yè)的競爭也將進入到一個新的進程。

 

　　TCL白色家電事業(yè)部總經(jīng)理李璐認為，智能化是冰箱產(chǎn)業(yè)未來的大趨勢，也是一個不斷積累、調(diào)整、完善的發(fā)展過程。此前家電智能化浮于表面的原因是智能化技術(shù)和用戶體驗思維存在缺失。隨著各種智能技術(shù)的成熟以及用戶思維的回歸，冰箱智能化生態(tài)圈將成為繼風冷、變頻之后的下一個風口。（中國工業(yè)報記者曹雅麗）