據(jù)安徽省食品藥品監(jiān)督管理局消息，安徽抽檢4類食品168批次樣品。其中，抽檢糕點(diǎn)69批次，合格64批次，不合格5批次。不合格產(chǎn)品涉及艾思利等品牌。
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據(jù)悉，不合格項(xiàng)目為過氧化值、酸價、菌落總數(shù)。安徽省食品藥品監(jiān)督管理局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
以下為不合格產(chǎn)品信息：
1.合肥經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)湖畔鄰里世紀(jì)華聯(lián)超市經(jīng)銷的六安市益美食品有限公司生產(chǎn)的云片糕(生產(chǎn)日期/批號：2017/8/7)，過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.38g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
2.合肥百大集團(tuán)蚌埠合家福百大超市有限責(zé)任公司中心二分店經(jīng)銷的合肥市楊師傅食品廠生產(chǎn)的萬字糕(生產(chǎn)日期/批號：2017/6/8)，酸價(以脂肪計(jì))復(fù)檢檢出值為8.2mg/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g。復(fù)檢機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動植物與食品檢測中心。
3.肥西縣桃花工業(yè)園永潤超市上派店經(jīng)銷的合肥市僑隆食品廠生產(chǎn)的步步糕(生產(chǎn)日期/批號：2017/9/15)，過氧化值(以脂肪計(jì))復(fù)檢檢出值為0.37g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。復(fù)檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
4.廣德大潤發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)銷的合肥代代緣食品有限公司生產(chǎn)的毫米薄片(蕎麥)(生產(chǎn)日期/批號：2017/7/18)，酸價(以脂肪計(jì))復(fù)檢檢出值為7.6mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g。復(fù)檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
5.黃山市天潤發(fā)超市有限公司屯溪分公司經(jīng)銷的安徽馬氏食品有限公司生產(chǎn)的鮮司日記(黑米味)(糕點(diǎn))(生產(chǎn)日期/批號：2017/9/14)，菌落總數(shù)檢出值為38000/38000/53000/71000/11000CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
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