市場監(jiān)管總局12月10日發(fā)布公告稱，進一步加強調(diào)味面制品(包括俗稱的“辣條”類食品)質(zhì)量安全監(jiān)管，將統(tǒng)一“辣條”類食品分類。
各地市場監(jiān)管部門對“辣條”類食品統(tǒng)一按照“方便食品(調(diào)味面制品)”生產(chǎn)許可類別進行管理，凡與此不一致的，應(yīng)當于2020年1月31日前調(diào)整到位。生產(chǎn)企業(yè)要按照《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)的相關(guān)規(guī)定使用食品添加劑，不得超范圍、超限量使用食品添加劑。
食品標識內(nèi)容應(yīng)當真實準確、通俗易懂、科學合理。食品名稱要反映食品的真實屬性，不得使用低俗、誤導或違背營養(yǎng)科學常識的名稱。標簽標識的信息必須真實，不得虛假夸大，不得誤導消費。
要求生產(chǎn)企業(yè)要參照《中國居民膳食指南》相關(guān)要求，改進生產(chǎn)工藝，改善產(chǎn)品配方，制定食品企業(yè)標準，降低調(diào)味面制品中鹽、脂肪、糖含量，提升產(chǎn)品營養(yǎng)健康水平。各地教育、衛(wèi)生、市場監(jiān)管部門要指導學校加強食品安全和營養(yǎng)健康教育，培養(yǎng)中小學生的健康飲食習慣。
轉(zhuǎn)自：央視網(wǎng)
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