• 白糖供需存缺口 果葡糖漿為最佳替代

    高糖價下白糖需求依舊旺盛截止2010年10月底各含糖食品如餅干、糕點、果汁飲料等累計產(chǎn)量分別增長了37.76%、40.28%、25.55%;可粗略計算出截止10月工業(yè)用糖量增長率為10.36%，預計2...
     2010-12-08

  • 葡萄酒投資如何選擇市場

    由于長期以來,葡萄酒的宣傳理念大多以優(yōu)雅、浪漫和時尚為主題，這使葡萄酒在農(nóng)村一直備受冷落，除了一些較發(fā)達地區(qū)的農(nóng)村在婚慶時會偶爾用到葡萄酒外，其他時間，則很少有人問津。我們公司針對中國的人口結構來看，...
     2010-12-08

  • 啤酒市場年內(nèi)不會調(diào)價 來年形勢無法估計

    記者走訪多家超市和副食品店發(fā)現(xiàn)，雪花原汁麥價格確實發(fā)生變動。雪花啤酒武漢公司負責人解釋，雪花原汁麥往常只在大排檔和餐飲店銷售，由于受歡迎度較高，開始向超市和副食品店鋪貨，此舉措帶來成本上升，所以做出調(diào)...
     2010-12-08

  • 養(yǎng)生酒類市場消費的驅(qū)動力

    近日，筆者隨機走訪了數(shù)十位飲酒消費者，談及在什么場合消費什么類型的酒品時，超過半數(shù)的消費者認為，現(xiàn)在生活質(zhì)量提高了，大伙更看重自己的身體，特別注重養(yǎng)生、強身。飲酒養(yǎng)生概念逐漸深入人心，自然成為酒類市場...
     2010-12-08

  • 洋奶粉頻頻漲價 何以依然笑傲市場

    對于漲價原因，雀巢中國公關經(jīng)理何彤表示：由于原材料價格上漲，企業(yè)面臨極大壓力，迫不得已對部分產(chǎn)品調(diào)價，漲幅很小。此外，加上物流、人工等成本飆升，企業(yè)壓力成本較大。業(yè)內(nèi)人士稱，去年國內(nèi)奶粉每罐平均售價在...
     2010-12-08

  • “十一五”乳業(yè)保持高增長

    由于國家對乳品行業(yè)的整頓措施得當以及龍頭企業(yè)對安全生產(chǎn)意識的強化，2009年和2010年成為中國乳品行業(yè)的復蘇期。據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會公布的數(shù)據(jù)，今年1-10月全國乳制品產(chǎn)量1766.79萬噸，同比增長10...
     2010-12-08

  • 奶粉事件尚未平息 奶瓶安全又現(xiàn)疑慮

    這邊奶粉事件尚未平息，寶寶的父母又要開始擔心起奶瓶的安全了。日前，有消息稱嬰兒塑料奶瓶含“雙酚A”或威脅寶寶健康，歐盟也將從明年3月1日起禁用含有“雙酚A”的奶瓶。
     2010-12-08

  • 外資糧油巨頭操控中國食用油定價權引發(fā)漲價

    今年10月底至11月中旬，中國的食用油零售市場又遭遇了一輪10%以上的大幅上漲，業(yè)界認為炒作等人為因素是本輪油價上漲的一個重要因素。而這一次，政府部門運用行政和市場兩種手段迅速撲滅了食用油上漲的勢頭。
     2010-12-07

  • 國產(chǎn)葡萄酒通道壁壘始決堤 進口葡萄酒來勢洶洶搶幾許

    “除一般超市渠道外，進口葡萄酒基本已經(jīng)全部打通國內(nèi)進口葡萄酒的銷售壁壘。”2日，世界最大的葡萄酒商美國星座葡萄酒中國區(qū)總經(jīng)理夏仲邦告訴南都記者，此時他穩(wěn)坐廣州國際名酒展現(xiàn)場面向全國招商。
     2010-12-07

  • 中國食品行業(yè)的高端流行趨勢

    2010年尚未結束，各大啤酒企業(yè)早已開始謀劃2011年市場戰(zhàn)略布局。在硝煙彌漫的啤酒行業(yè)里，從不存在一刻歇息。11月底，雪花投資3.2億進駐中原，青島托管西湖啤酒55％股份曲線入浙；青島逸品純生、珠江...
     2010-12-07

  • 洋奶粉不合格不等于國產(chǎn)奶粉已合格

    “670余噸、七成不合格”的強大數(shù)據(jù)，配之以某專家的“并非外國產(chǎn)的就是好奶粉”理論宣揚，還真說不準，大批父母就會將嬰兒食用奶粉的品牌轉(zhuǎn)向國內(nèi)品牌。只是，還有幾個問題尚未明確：此次質(zhì)檢總局的檢測對象為何...
     2010-12-07

  • 葡萄酒年底提價預期加劇

    “白酒、黃酒都漲價了，估計葡萄酒企業(yè)也要開始行動了，趁著價格便宜買幾瓶，留著過年時候喝?！?日，長春市民齊放在超市葡萄酒銷售區(qū)域內(nèi)，挑選著質(zhì)優(yōu)價廉葡萄酒，用他的話說，今年的物價這么上漲，葡萄酒沒個跑。
     2010-12-07

  • 食用香精新規(guī)已實施 ?？谑称废憔珮俗⑷曰\統(tǒng)

    2010年10月1日起，國家頒布的《食用香精標簽通用要求》（以下簡稱《要求》）開始強制實施?！兑蟆芬?guī)定，使用食用香精的食品，必須在標簽上詳細注明香精的成分和含量。然而，記者5日采訪發(fā)現(xiàn)，目前?？诖蠖?..
     2010-12-07

  • 多批進口奶粉遭退貨 國產(chǎn)奶粉抓好質(zhì)量是出路

    從三聚氰胺事件之后，奶粉陣營涇渭分明的劃為進口奶粉和國產(chǎn)奶粉兩大群體，而每當其中一方出現(xiàn)負面消息，就有分析認為是對方反超的時機到來。近期，國家質(zhì)檢總局再度對部分不合格的進口乳制品實行退貨。有分析認為，...
     2010-12-07
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