• 外資介入液態(tài)奶市場 或沖擊國產(chǎn)品牌

    與乳業(yè)發(fā)達(dá)國家比，國內(nèi)企業(yè)在加工、包裝等技術(shù)上還存在巨大差距。對國產(chǎn)品牌來說，當(dāng)前的競爭不僅來自內(nèi)部，未來在中高端液態(tài)奶市場上將要共同面對外資品牌的競爭。
     2013-11-18

  • 白酒瓶企業(yè)的艱難期

    白酒行業(yè)處于深度調(diào)整期，許多業(yè)界人士對白酒行業(yè)現(xiàn)狀都持悲觀情緒，這種情緒甚至影響到了白酒瓶包裝廠家。對于行業(yè)現(xiàn)在的低迷期，我們認(rèn)為這種調(diào)整期，對于白酒廠家、白酒瓶廠家需要對產(chǎn)品線有改變，需要有堅持，才...
     2013-11-18

  • 中國方便食品產(chǎn)業(yè)迎來雜糧“小伙伴”

    “中國食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級的主體需要產(chǎn)業(yè)界的積極參與。方便食品行業(yè)目前存在的問題是亟待健康轉(zhuǎn)型,這種創(chuàng)新為10年來徘徊不前的中國方便面行業(yè)形成重要‘增容’。”中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孟素荷說。
     2013-11-18

  • 白酒行業(yè)：冬天到了春天還會遠(yuǎn)嗎

    今年以來，白酒行業(yè)內(nèi)塑化劑問題、產(chǎn)能過剩和中央限制三公消費(fèi)的大環(huán)境影響下，包括茅臺、五糧液一線白酒企業(yè)在內(nèi)的所有白酒類公司，都在這場寒冬中出現(xiàn)了盈利大幅倒退的窘境，A股市場中的白酒公司股票紛紛出現(xiàn)了幾...
     2013-11-18

  • 享正宗美食飲正宗涼茶“跟著王老吉吃正宗”活動火熱進(jìn)行中

    即日起至11月29日，由王老吉舉辦的“跟著王老吉吃正宗”廣邀民眾分享和上傳廣州地區(qū)的正宗特色美食。當(dāng)正宗涼茶遇上正宗美食，會擦出怎樣美好的火花呢？拭目以待吧。
     2013-11-18

  • 技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新為烘焙行業(yè)發(fā)展注入正能量

    烘焙食品是一種舶來品，由八十年代進(jìn)入中國，到今天，已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。烘焙在許多人心中并沒有一個清晰的概念。但在我們的生活中卻有著舉足輕重的作用，林立于街頭巷尾的各式西點(diǎn)屋、蛋糕房，各大酒店的西...
     2013-11-15

  • 解析食品國標(biāo)：要符合國情也要照顧企業(yè)

    “食品中三聚氰胺沒有檢測標(biāo)準(zhǔn)”、“乳品新國標(biāo)是全世界最差標(biāo)準(zhǔn)”、“包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)之爭”、“某些食品標(biāo)準(zhǔn)20年未修訂”、“中國的農(nóng)藥獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量只有日本的百分之一”……此起彼伏的質(zhì)量安全事件背后，“...
     2013-11-15

  • 白酒業(yè)績依然“宿醉”行業(yè)“回春”尚待時日

    “由于白酒行業(yè)的調(diào)整帶來的行業(yè)增長空間的減少，各企業(yè)為了保持原有的市場份額相繼加大市場投入，相應(yīng)的銷售費(fèi)用率出現(xiàn)較大幅度的上升?！比A泰證券分析師洪婷稱，毛利率的下降和銷售費(fèi)用率的上升使得白酒行業(yè)的盈利...
     2013-11-15

  • 質(zhì)檢總局：低價競銷削弱我國蜂產(chǎn)品競爭力

    日前，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局官網(wǎng)顯示，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會會長王啉說，我國一些蜂蜜出口企業(yè)以“數(shù)量擴(kuò)展，低價競銷”的方式拓展國際市場，不僅損害了蜂農(nóng)利益，也影響加工企業(yè)技術(shù)投入，還削弱了中國蜂產(chǎn)品的國際競...
     2013-11-15

  • 推進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化食品機(jī)械需加快技術(shù)研發(fā)

    千百年來，我國傳統(tǒng)主食一直以家庭手工制作為主，但是近年來，隨著城鎮(zhèn)化步伐的日益加快、人們生活水平的逐步提高、生活節(jié)奏的不斷加快、戶均人口的日趨減少以及消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，人們的餐飲消費(fèi)方式也在發(fā)生著前所未...
     2013-11-14

  • 食品機(jī)械制造引入機(jī)器人加快向智能化邁進(jìn)

    目前，中國工業(yè)機(jī)器人正在呈爆發(fā)式增長。相比較2010年，2011年的工業(yè)機(jī)器人銷售量增加了51%，達(dá)到22600部。其中，2006年至2011年間，工業(yè)機(jī)器人年度供應(yīng)量增加了4倍。
     2013-11-14

  • 乳業(yè)四指標(biāo)顯示“奶荒”即將過去

    近日,市場上有關(guān)原奶供應(yīng)緊缺、奶價上漲的消息不斷。就此,記者向乳業(yè)專家了解到,因氣候異常、奶農(nóng)散戶退出過快、新西蘭原料粉被禁止進(jìn)口等原因,從夏季至今確實(shí)出現(xiàn)了奶源供應(yīng)緊張的情況。
     2013-11-14

  • 2014年白酒行業(yè)將有望走出衰退

    從終端看，高檔酒價尚無企穩(wěn)反彈跡象，行業(yè)仍處在去庫存階段，行業(yè)見底反轉(zhuǎn)尚需時日。不過，胡春霞表示，考慮到目前白酒市值下跌非常大，市場的悲觀預(yù)期是否已經(jīng)被完全反映出來仍難以準(zhǔn)確判斷，但市場悲觀預(yù)期至少已...
     2013-11-14

  • 傳統(tǒng)酒商拒絕“觸電”不明智

    零售業(yè)的基本任務(wù)是在恰當(dāng)?shù)臅r間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)，以恰當(dāng)?shù)膬r格提供恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品。酒水電商完全能夠通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)完成這些使命，并擴(kuò)大傳統(tǒng)酒水零售商的優(yōu)勢而迅速發(fā)展和壯大。
     2013-11-14

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