• 告別暴利時代 洋葡萄酒瞄準大眾市場

    近年來,隨著洋葡萄酒市場逐漸成熟和規(guī)范,以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的普及,價格透明化趨勢日益顯著。這也意味著,在歷經(jīng)多年市場培育和資本競逐后,洋葡萄酒行業(yè)將告別暴利時代。
    2013-09-22
  • 高端乳粉集中推介不能淪為營銷手段

    國產(chǎn)奶洋奶粉差距在哪兒?不在配方,也不在份量,貴在品質(zhì)。“天然無污染”是洋奶粉的立足之本,也是其占據(jù)市場份額的法寶。如果一個國家的奶粉持續(xù)出問題,不僅連本國市場都占不住腳,更別說“走出去”的戰(zhàn)略,盡管...
    2013-09-22
  • 區(qū)域白酒面臨雙重壓力 市場進入精細化階段

    一二線名酒從原來的發(fā)力高端、次高端陣營向腰部中高端、中端價位發(fā)力,營銷模式也開始由原來的品牌拉動向渠道推動方向轉(zhuǎn)移。區(qū)域品牌的核心競爭力恰恰是在腰部價位產(chǎn)品以及渠道推力上面,一二線名酒的價格下移以及腰...
    2013-09-22
  • 中秋出貨難 白酒企業(yè)該走新路了

    中國白酒行業(yè)已進入深度調(diào)整期,酒企高端白酒“自降身價”“觸網(wǎng)”“彎下身段”發(fā)展中端產(chǎn)品,實際上是在白酒市場發(fā)生變化的情況下,部分酒企希望另辟路徑,鎖定新的消費人群。
    2013-09-22
  • 黃金十年過去 白酒業(yè)迎來生死存亡之戰(zhàn)

    在接下來白酒行業(yè)的市場爭奪戰(zhàn)中,市場競爭不會削弱。對各大酒企而言,這會是一場存亡之戰(zhàn)。在這場大浪淘沙的洗牌戰(zhàn)中,惟有堅持優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品質(zhì),能提供價格被市場認可白酒產(chǎn)品的酒企方能存活。
    2013-09-22
  • 中國白酒業(yè)或?qū)⒔梃b經(jīng)驗拓展國際市場

    中國白酒行業(yè)已進入深度調(diào)整期,一些酒企希望另辟路徑,鎖定新的主力消費人群。一些有條件的酒企已把眼光盯向國際市場,著力拓寬白酒產(chǎn)品的出口渠道。
    2013-09-22
  • 原料奶緊缺成品牌奶漲價推手

    由于前不久新西蘭奶粉被檢出致命細菌而停止向中國出口,并有多家洋奶粉企業(yè)接受中國反壟斷史上最大罰單,價格已平靜許久的國產(chǎn)牛奶近期趁機在廣州等地吹起“漲價風”。
    2013-09-22
  • 食品機械能否成為食品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向

    主食加工業(yè)逐步實現(xiàn)以生產(chǎn)傳統(tǒng)米面制品為主,向以生產(chǎn)多種類主餐食品轉(zhuǎn)變,工業(yè)化主食產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺,品種呈現(xiàn)多元化,在面制主食中,饅頭生產(chǎn)能力達到日產(chǎn)1100余萬個、鮮濕面條達到1500萬斤,年產(chǎn)值約60余...
    2013-09-22
  • 生鮮乳緊俏商超斷奶 奶源爭奪戰(zhàn)愈演愈烈

    近日,多地商超出現(xiàn)品牌液奶、酸奶等產(chǎn)品斷貨,業(yè)內(nèi)人士稱,可能與恒天然原料未解禁,國產(chǎn)液奶用于噴奶粉導(dǎo)致生鮮乳緊俏。中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽理事長宋昆岡近期在會議上也明確指出,目前中國奶源緊張,搶奶現(xiàn)象又...
    2013-09-18
  • 白酒打“親民牌”已成定勢 尋求渠道轉(zhuǎn)型

    經(jīng)歷了“禁酒令”、限制“三公”消費、“塑化劑”風波后,今年以來,各白酒廠家紛紛開始降價。無論是在專賣店還是超市,茅臺、五糧液等高端白酒價格降幅從幾十元到幾百元不等。
    2013-09-18
  • 傳統(tǒng)酒企如何打造具有互聯(lián)網(wǎng)基因的“快品牌”

    任何一個行業(yè)的高速發(fā)展,都在不同程度上符合了時代的脈搏。白酒行業(yè)的十年高速發(fā)展,其本質(zhì)做對了兩件事:一件事是老品牌的持續(xù)復(fù)蘇。一件事是持續(xù)提價。用老品牌復(fù)蘇,實現(xiàn)了白酒品牌“歷史基因”的顯現(xiàn),用提價實...
    2013-09-18
  • 中國白酒瞄準國際市場 出口可解白酒之困

    借鑒先進的酒業(yè)管理經(jīng)驗,對中國酒業(yè)的國際化極具參考價值。除了注重質(zhì)量外,一些發(fā)達國家對酒業(yè)的管理十分嚴格,美國酒類管理分為三個層次,德國實行烈酒專賣,法國商業(yè)部根據(jù)法規(guī)對酒業(yè)零售發(fā)放4種資格的零售牌照...
    2013-09-18
  • 食品安全監(jiān)管體系改革年底前完成

    今年大部制改革后,新組建的國家食品藥品監(jiān)督管理總局一直備受關(guān)注,對于機構(gòu)改革的進展情況,劉佩智在年會上說,“目前,在國家層面上,職能的審核等已經(jīng)完成,省市縣三級改革正在穩(wěn)步推進,年底前基本完成改革任務(wù)...
    2013-09-18
  • 轉(zhuǎn)基因油已成食用油主流 進口轉(zhuǎn)基因豆居首

    在所有的進口作物中,轉(zhuǎn)基因大豆無論是名聲還是數(shù)量都是最大的。據(jù)統(tǒng)計,僅2012年,中國從美國、巴西和阿根廷等國進口的大豆總數(shù)就高達5838萬噸。業(yè)內(nèi)人士指出,這其中絕大部分為轉(zhuǎn)基因大豆,被許可的用途是...
    2013-09-18
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