• 冬儲悄變加劇大白菜滯銷 傳統(tǒng)種植何去何從

    當前正值大白菜上市季節(jié)，然而北方部分省份大白菜卻遭遇“低價滯銷”難題。菜農(nóng)辛苦卻無望，不少地方出現(xiàn)撂荒現(xiàn)象，任由蔬菜瘋長。專家認為，除了受秋季蔬菜集中上市以及菜農(nóng)種植增多造成供求失衡等原因外，北方居民...
     2012-11-02

  • 食品過敏需小心包裝標簽含糊 新標明年將強制執(zhí)行

    近年來，我國關(guān)于食品過敏導致的事件越發(fā)增多，而針對食品包裝過敏提示的規(guī)定《預包裝食品標簽通則》正式實施已有半年時間，消費者從中得到的提示也越來越全面。但因為食品致敏物質(zhì)標示要求暫時是推薦性的。
     2012-11-02

  • 調(diào)味品今年銷售趨好 中小企業(yè)迎擴產(chǎn)潮

    除了大型企業(yè)，中小企業(yè)的銷售也普遍向好。鶴山市東古調(diào)味食品有限公司的區(qū)域經(jīng)理李某表示，今年前三季度的銷售量比起去年大概要增加30%-40%。一位來自浙江正味食品有限公司的宣先生稱，公司前三季度銷售增幅...
     2012-11-02

  • 農(nóng)業(yè)部：新一輪“菜籃子”工程取得積極進展

    農(nóng)業(yè)部繼續(xù)深入貫徹落實《國務院辦公廳關(guān)于統(tǒng)籌推進新一輪“菜籃子”工程的意見》精神，狠抓“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)，強化質(zhì)量監(jiān)管，加強產(chǎn)銷銜接，有力保障了主要“菜籃子”產(chǎn)品安全有效供給和市場穩(wěn)定運行，新一輪“菜...
     2012-11-02

  • 我國濃縮蘋果汁業(yè)向多元化發(fā)展

    我國蘋果濃縮汁產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展從上世紀90年代中期起步以來，其產(chǎn)能產(chǎn)量已占世界總量的60%，成為我國出口農(nóng)產(chǎn)品中的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。隨著我國蘋果產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級的快速發(fā)展，10年來，我國濃縮蘋果汁產(chǎn)業(yè)不斷求新求變...
     2012-11-02

  • 進口食品漸尋?！把蟀b”不一定是“洋”食品

    進口食品，昔日這種只有少數(shù)高收入人群才能享用的美味，如今已經(jīng)逐步成為國內(nèi)普通市民尋常的消費食品了。在省會石家莊大街小巷，進口零食店已經(jīng)開得成行成市，不斷有新開張的進口零食店出現(xiàn)在大眾眼前。
     2012-11-02

  • 新疆番茄醬產(chǎn)量大幅減低 出口形勢不樂觀

    我國作為世界第一大番茄制品出口國，從新疆走出的番茄醬占到了全國出口量的近70%，新疆出口量占到國際貿(mào)易量的30%左右。目前，新疆有116家番茄制品出口企業(yè)，317條番茄加工生產(chǎn)線，番茄醬年產(chǎn)能可突破1...
     2012-11-02

  • 標有“綠色食品”標志的產(chǎn)品 如何辨識其真假呢？

    標有“綠色食品”標志的產(chǎn)品，如何辨識其真假呢？綠色食品有什么特性？又該如何選擇綠色食品？昨日，廣西綠色食品企業(yè)內(nèi)檢員培訓班在南寧開班，記者在培訓班上為消費者打聽了一些有關(guān)“綠色食品”的知識。
     2012-11-01

  • 洋快餐進入中國20年：已沒了昔日"文化象征"意味

    “如今，人們到肯德基、麥當勞就餐，基本上視之為普通快餐，已沒有昔日‘文化象征’的意味了”。昨日，1989年人民日報《肯德基吃什么？》一文的作者、高級記者朱劍紅在接受本報電話采訪時說。
     2012-11-01

  • 2012年全球葡萄酒產(chǎn)量或創(chuàng)1975年來最低

    法國葡萄酒業(yè)巨頭歐標集團(Groupe Val d’Orbieu)預計，全球葡萄酒短缺至少1000萬百升，相當于13億瓶葡萄酒的短缺量。OIV預計法國葡萄酒產(chǎn)量將減少930萬百升至4050萬百升，降幅...
     2012-11-01

  • 半個世紀以來 我國糧食總產(chǎn)量邁向九連增

    難能可貴的九連增，令全國上下為之振奮。“在高起點、高基數(shù)之上，在災害頻發(fā)多發(fā)重發(fā)的情況下，糧食總產(chǎn)九連增著實不易，這將為保障主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給、穩(wěn)定經(jīng)濟社會發(fā)展大局提供有力保障，為應對嚴峻復雜的國際經(jīng)...
     2012-11-01

  • 陳年酒價格高企 年份越久品質(zhì)越好？

    “酒是陳的香”，這是中國的一句老話。而似乎正是為了印證這句老話，目前市場上陳年酒的價格和受追捧程度都在不斷升溫。與此相應的是，各種白酒、黃酒品牌也都紛紛推出年份酒系列產(chǎn)品，三年陳、五年陳、十年陳等字樣...
     2012-11-01

  • 白酒產(chǎn)業(yè)的“中國式馬太效應”

    白酒產(chǎn)業(yè)的“中國式馬太效應”：白酒是世界四大烈性蒸餾酒中獨具中國特色的傳統(tǒng)的民族性酒種，目前他擁有最多的消費群體但98%左右集中在中國本土市場。在競爭性增長的系統(tǒng)較量中，百億俱樂部幾近成型。
     2012-11-01

  • 食品企業(yè)超范圍生產(chǎn)食用香精違法問題亟待解決

    長期關(guān)注食品安全和多年從事食品添加劑管理工作的中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會理事、江蘇省昆山市香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會(下稱昆山香化協(xié)會)秘書長沈輝認為。
     2012-11-01
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