• 方便面行業(yè)7年來近乎零增長 品質(zhì)與價格不同步

    國際食品科技聯(lián)盟執(zhí)行主席、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長饒平凡表示，韓國、歐美等國方便面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的營養(yǎng)趨勢非常明顯，方便面已經(jīng)成為其民眾日常生活中重要的食物來源?！八鼈儾粌H食材更多樣，營養(yǎng)搭配更合理，而...
     2012-10-11

  • 自榨花生油"無添加"未必安全 散裝花生油檢出致癌物

    因受食用油頻現(xiàn)負(fù)面事件影響，當(dāng)前不少消費者都喜歡購買即榨花生油。冼先生今年雙節(jié)期間回老家粵西過節(jié)，回廣州之前他特地去當(dāng)?shù)氐囊患艺ビ偷曩徺I了兩桶共10L鮮榨花生油?！拔以诘昀铿F(xiàn)場挑花生，看著店家榨油?！?br> 2012-10-11

  • 三聚氰胺和瘦肉精都難逃“法眼”

    省城對食品安全的監(jiān)測力度將進(jìn)一步提高。9日,“食品安全風(fēng)險監(jiān)測與評估中心”在濟(jì)南市疾病預(yù)防控制中心揭牌,中心將對化學(xué)污染物、食物中的致病菌、食源性疾病進(jìn)行檢測,備受關(guān)注的三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅等均在...
     2012-10-11

  • 新西蘭叫停奶粉代購 進(jìn)口奶粉價格影響不大

    近年來，隨著網(wǎng)購業(yè)的蓬勃興起和現(xiàn)代物流業(yè)的日益發(fā)達(dá)，越來越多的新西蘭嬰兒配方奶粉通過郵寄等方式運往包括中國在內(nèi)的國際消費市場。國家質(zhì)檢總局官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，其總貨值已超過1.5億新西蘭元(約合7.5億人民...
     2012-10-11

  • 汾酒“跟風(fēng)”借旺季漲兩成 業(yè)內(nèi)稱不排除其他品牌跟進(jìn)

    在資深實戰(zhàn)營銷專家楊承平看來，白酒提價除了股東對利潤的需求外，也是出于分?jǐn)偝杀尽⑻嵘放屏Φ榷喾矫娴目紤]。事實上，與茅臺為堅持自身高度的提價動機不同，中低端白酒提價更多是對自身品牌力和實力的體現(xiàn)。
     2012-10-11

  • 50城市食品價格漲字當(dāng)頭 16種主要食品價格上漲

    國家統(tǒng)計局公布的50個城市主要食品平均價格變動情況（9月21日-30日）顯示，在27個監(jiān)測品種中，16種主要食品價格上漲，8種主要食品價格下降，3種主要食品價格持平。其中蔬菜價格降幅明顯，大白菜、油菜...
     2012-10-11

  • 新西蘭嚴(yán)打郵寄奶粉 個人仍可帶奶粉回國自用

    新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部與新西蘭海關(guān)同時宣布，將對非法輸出嬰兒配方奶粉的公司和個人處以最高30萬新西蘭元和5萬新西蘭元（1新西蘭元約折合5.1元人民幣）的處罰，并酌情決定是否對其提出指控。
     2012-10-11

  • 白酒廠商該如何協(xié)調(diào)運作新產(chǎn)品

    白酒廠商在市場上運作新產(chǎn)品，關(guān)鍵是看市場上自己的產(chǎn)品是否成熟或者進(jìn)入衰退期、經(jīng)營者產(chǎn)品是否比較單一或者產(chǎn)品體系不豐富、市場發(fā)展空間是否合理布局、渠道間的產(chǎn)品投放是否到位以及競品信息的反饋也影響著新產(chǎn)品...
     2012-10-11

  • 51批次進(jìn)口乳制品不合格 過期及大腸桿菌超標(biāo)居多

    乳制品成為進(jìn)口食品不合格的“重災(zāi)區(qū)”。在國家質(zhì)檢總局日前公布的進(jìn)境食品、化妝品不合格信息名單中，有51批次的乳制品因超過保質(zhì)期、大腸桿菌超標(biāo)等問題遭到銷毀或退貨處理。來自臺灣的人氣零食品牌“張君雅小妹...
     2012-10-11

  • 產(chǎn)量銳減 貴比黃金——蟲草產(chǎn)業(yè)惡性循環(huán)何日終結(jié)

    冬蟲夏草是一種體內(nèi)有寄生真菌的蟲草蝙蝠蛾幼蟲，與野生人參和鹿茸并稱為“中國三大名貴中藥材”。10月4日，中藥材天地網(wǎng)發(fā)布信息稱，產(chǎn)自西藏那曲地區(qū)每500克2000根的蟲草售價10萬元，500克1500...
     2012-10-11

  • 明年全球乳品市場將短缺

    造成全球乳品市場偏緊主要來自供應(yīng)方面，由于主要出口國家和地區(qū)(歐盟、美國、澳大利亞、新西蘭、巴西、阿根廷)的牛奶價格下滑，特別是飼料成本上漲及不利的氣候都將抑制牛奶產(chǎn)量的增長速度。
     2012-10-10

  • 乳酸菌飲料漸受熱捧 質(zhì)量待提高宣傳被指夸大

    乳品市場在經(jīng)歷從奶粉、液態(tài)奶到酸奶等消費浪潮后，隨著“健康”和“保健”等概念逐漸受到熱捧，近年來乳酸菌飲品也開始步入乳品市場的“舞臺”。除了傳統(tǒng)乳酸菌品牌喜樂外，養(yǎng)樂多、蒙牛、伊利和太子奶等乳酸菌產(chǎn)品...
     2012-10-10

  • 方便面全行業(yè)7年來近乎“零增長”

    國際食品科技聯(lián)盟執(zhí)行主席、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長饒平凡表示，韓國、歐美等國方便面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的營養(yǎng)趨勢非常明顯，方便面已經(jīng)成為其民眾日常生活中重要的食物來源。“它們不僅食材更多樣，營養(yǎng)搭配更合理，而...
     2012-10-10

  • 秋冬滋補品市場良莠不齊 低價藥材裝進(jìn)禮盒身價漲

    隨著人們生活觀念的改變和生活品質(zhì)的提高，健康越來越被人們看重，一些以滋補保健為賣點的貴重藥材走紅禮品市場。秋冬進(jìn)補時節(jié)，南方日報記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，各種名貴藥材正成為走親訪友的禮品“新寵”。
     2012-10-10
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