• 國內(nèi)“酒交所”頻出　“擠泡沫”還是“助投機(jī)”？

    通過建設(shè)交易平臺(tái)，減少中間渠道，促使國內(nèi)酒價(jià)透明化，本是緩解市場亂象的一種選擇。然而，近年來國內(nèi)各類酒類“交易所”“交易中心”如雨后春筍般涌現(xiàn)，白酒、黃酒、葡萄酒無不覆蓋。
     2012-06-26

  • 二三線白酒企業(yè)發(fā)力擴(kuò)產(chǎn)能 中端白酒價(jià)格上漲

    夏季是白酒消費(fèi)的淡季，各檔白酒的價(jià)格開始“搖擺”。一方面以茅臺(tái)、五糧液為代表的高端白酒價(jià)格普降，而瀏陽河、酒鬼酒等中高端白酒補(bǔ)漲。在高端白酒市場進(jìn)入調(diào)整期后，瀏陽河、沱牌、古井等二三線品牌量價(jià)齊增，各...
     2012-06-26

  • 閔行一食品企業(yè)臟亂觸目驚心 產(chǎn)品竟供高端餐飲

    食品企業(yè)內(nèi)兩只小貓橫沖直撞、食品包裝袋袋口蜘蛛結(jié)網(wǎng)亂爬、成品倉庫竟發(fā)現(xiàn)過期食品……24日，東方網(wǎng)記者跟隨上海市質(zhì)監(jiān)部門檢查人員，來到位于閔行區(qū)七莘路412號(hào)的上海佳寶食品有限公司。
     2012-06-26

  • “供港食品”反證內(nèi)地食安非絕癥

    正如寧可自己飲水質(zhì)一般的自來水也要將萬綠湖這種優(yōu)質(zhì)水源供港，在內(nèi)地多年來食品安全陷入“災(zāi)區(qū)”——農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、天然毒素、有機(jī)污染物、非法添加劑等毒物肆虐，弄得百姓舉箸茫然、人心惶惶的語境...
     2012-06-25

  • 農(nóng)村餐飲食品安全監(jiān)管措施出臺(tái) 集體聚餐要備案

    地方食品藥品監(jiān)管部門要與教育行政部門加強(qiáng)溝通合作，督促農(nóng)村各類學(xué)校全面落實(shí)以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，簽訂餐飲食品安全承諾書，配備專職食品安全管理人員。針對關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)品種...
     2012-06-25

  • 方便面巨頭康師傅與統(tǒng)一上演渠道狙擊戰(zhàn)

    為何此前高調(diào)公開矛盾的雙方，現(xiàn)在都進(jìn)入沉默？記者查閱康師傅和統(tǒng)一的股價(jià)發(fā)現(xiàn)，康師傅今年5月已觸及年內(nèi)低點(diǎn)17.9港元，而統(tǒng)一則在5月達(dá)到歷史最高點(diǎn)7.4港元，隨后"排統(tǒng)"爆發(fā)，股價(jià)下滑。有分析師表示，...
     2012-06-25

  • 中食協(xié)聲明果凍制作不加明膠 出口需做清真認(rèn)證

    4月初添加工業(yè)明膠的傳聞，讓果凍、老酸奶成為公眾質(zhì)疑焦點(diǎn)。盡管行業(yè)協(xié)會(huì)和一些主要企業(yè)先后發(fā)布澄清聲明，但仍未完全消除公眾疑問。對此，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)糖果專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事周宓介紹，果凍以其晶瑩剔透的外...
     2012-06-25

  • 白酒盈利穩(wěn)中有升 啤酒產(chǎn)量增長再次提速

    葡萄酒形勢逐漸好轉(zhuǎn)，5月單月產(chǎn)量增長31%，1-4月葡萄酒收入增長10%，利潤增長6%，1-5月產(chǎn)量增長13%，5月單月產(chǎn)量增長31%，形勢逐漸好轉(zhuǎn)。經(jīng)濟(jì)放緩、春節(jié)提前以及進(jìn)口酒沖擊等因素使得一季度葡...
     2012-06-25

  • 99%的食品安全率能產(chǎn)生“南風(fēng)窗”效應(yīng)嗎

    諸多論者認(rèn)為，供港食品這套體制很難在內(nèi)地復(fù)制。理由是，港澳地區(qū)總體需求不大，內(nèi)地不計(jì)成本、搞現(xiàn)代化集約生產(chǎn)便能保證供給，加上港澳有著相對完備的法治背景和監(jiān)管體系。而內(nèi)地市場太廣闊，加上監(jiān)管體制不健全，...
     2012-06-25

  • 產(chǎn)能壓力迫使中小油脂企業(yè)尋出路

    2009年以來國內(nèi)大豆壓榨產(chǎn)能的利用率就在下降，2009年產(chǎn)能利用率為60.9%,2010年產(chǎn)能利用率降到了60.1%,2011年下降得更快，產(chǎn)能利用率變?yōu)榱?4.1%,而2012年根據(jù)國家糧油信息中...
     2012-06-25

  • 食品安全為何“一國兩率”

    近日，香港食物及衛(wèi)生局局長周一岳表示，在供港食物方面，國家質(zhì)檢總局、廣東省都做了很多工作，現(xiàn)在供港食品的安全率達(dá)到了99.999%，這在全世界都是很難得的。如果這方面能應(yīng)用到國家的內(nèi)銷方面，也可以對內(nèi)...
     2012-06-25

  • 趙萍：洋奶牛不等于好牛奶 提升乳品質(zhì)量需多管齊下

    進(jìn)口奶牛可能不只算企業(yè)自身的經(jīng)濟(jì)賬，還要看國家政策的支持。目前我國對進(jìn)口奶牛有相應(yīng)鼓勵(lì)政策，對于引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的種牛，改良奶牛品種和結(jié)構(gòu)等等方面都出臺(tái)相應(yīng)優(yōu)惠政策，在稅收、貸款通關(guān)等方面都有相應(yīng)優(yōu)惠和便利政...
     2012-06-25

  • 高端白酒市場 古井貢牛氣沖天

    目前共推出了4款高端白酒。第一個(gè)出來的“國窖1573”，目前半死不活，成交量每每看到都是個(gè)位數(shù);接下來的“水晶舍得2012”也一直掙扎在發(fā)行價(jià)上下，苦不堪言;第三個(gè)出來的“西鳳50年”一露面就慘遭破發(fā)...
     2012-06-21

  • 食品質(zhì)量是否過關(guān) 其他縣區(qū)來查看

    為確保流通的食品質(zhì)量過關(guān),菏澤八縣兩區(qū)食品監(jiān)管部門開展交叉互檢互查活動(dòng),隨機(jī)抽查工商所、超市、面包房、現(xiàn)場制售商戶,積極推進(jìn)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)建設(shè),引導(dǎo)經(jīng)營戶自律。
     2012-06-21

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