• 添加劑企業(yè)共建質(zhì)量誠(chéng)信體系 同鑄食品安全

    食品安全追溯體系一直是公眾關(guān)注度非常高的話題。一些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者只顧追求物質(zhì)利益，道德失范、誠(chéng)信缺失，成為造成食品安全問(wèn)題的重要因素，在食品添加劑行業(yè)，產(chǎn)品的可追溯可以從有效的扼制不良企業(yè)的非法添加行為，...
     2012-06-18

  • 洋快餐換中國(guó)臉：肯德基賣油條 星巴克賣粽子

    星巴克的粽子，不是岔著賣的。昨日，記者打探武漢多家星巴克門店，得到的答復(fù)都是，粽子已停止銷售了，現(xiàn)在是兌券的時(shí)間段。光谷星巴克的工作人員說(shuō)，粽子都是限量發(fā)售的。記者注意到，這種“星冰粽”包裹著冰皮，五...
     2012-06-18

  • 牛奶有沒(méi)有三聚氰胺 6分鐘就能檢出來(lái)

    在燈光下只要通過(guò)專用“電筒”看一看，就能知道含糖量超不超標(biāo)。昨天，在晨光乳業(yè)有限公司中心檢測(cè)室，前來(lái)體驗(yàn)的市民看到了各種高科技檢測(cè)設(shè)備。據(jù)晨光質(zhì)保部廖麗娟介紹，晨光原料奶在驗(yàn)收時(shí)，就會(huì)對(duì)感光指標(biāo)、色香...
     2012-06-18

  • 衛(wèi)生部：2015年完成現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)清理整合

    衛(wèi)生部于6月15日對(duì)外發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》，明確提出到2015年基本完成食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行內(nèi)容的清理整合工作，基本解決現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)交...
     2012-06-18

  • 乳業(yè)多股米諾牌推倒 自有奶源成救市良方

    近年來(lái)，我國(guó)奶源建設(shè)始終趕不上乳制品消費(fèi)增長(zhǎng)的步伐。據(jù)了解，1999年至2008年，我國(guó)乳品市場(chǎng)放大了近5倍，但奶源卻只增長(zhǎng)了3倍。奶源緊缺導(dǎo)致收奶標(biāo)準(zhǔn)放松、原奶價(jià)格大漲等一系列的問(wèn)題。
     2012-06-18

  • 乳協(xié)專家稱13個(gè)部門管不好一杯奶

    “如果說(shuō)現(xiàn)在是‘乳業(yè)最好的時(shí)代’，那怎么解釋最近發(fā)生的乳業(yè)質(zhì)量問(wèn)題？”針對(duì)近期多位奶業(yè)協(xié)會(huì)人士“奶業(yè)發(fā)展已經(jīng)達(dá)到了歷史最好水平”的說(shuō)法，廣州市奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王丁棉昨日在接受早報(bào)記者電話采訪時(shí)提出了這樣...
     2012-06-18

  • 質(zhì)檢總局：不放過(guò)問(wèn)題產(chǎn)品未召回未處理企業(yè)

    “質(zhì)檢部門在查處企業(yè)時(shí)，要做到原料來(lái)源、產(chǎn)品流向未查清的不放過(guò)，問(wèn)題產(chǎn)品未召回、未處理的不放過(guò)?！眹?guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)支樹平17日表示，質(zhì)檢部門作為質(zhì)量主管部門，深知責(zé)任重大、任務(wù)艱巨，須臾不敢掉以輕心。
     2012-06-18

  • 安全應(yīng)是食品企業(yè)商業(yè)模式核心

    對(duì)于農(nóng)業(yè)和食品企業(yè)而言，保障食品安全不是負(fù)擔(dān)，而是其商業(yè)模式的起點(diǎn)和核心。只有確保食品安全，才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和價(jià)值最大化。隨著人們對(duì)食品安全問(wèn)題日益重視，企業(yè)過(guò)去那種依賴機(jī)會(huì)主義和低成本擴(kuò)張的商...
     2012-06-18

  • 白酒行業(yè)“黃金十年”或在今年結(jié)束

    統(tǒng)計(jì)顯示，瀘州老窖、古井貢酒、酒鬼酒、五糧液、古井貢近一個(gè)月來(lái)跌幅均超過(guò)10％。白酒行業(yè)目前呈現(xiàn)出回調(diào)行情與“三公”消費(fèi)管控、經(jīng)濟(jì)環(huán)境不景氣、被資本炒作起來(lái)的價(jià)格虛高現(xiàn)象嚴(yán)重等因素有關(guān)。
     2012-06-18

  • 朱毅：“問(wèn)題食品”倒逼中國(guó)工業(yè)轉(zhuǎn)型

    初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的安全性自是受到很大威脅，受重金屬鎘污染的稻米就是典型案例。與此同時(shí)受連累的是中國(guó)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，環(huán)境污染成了有機(jī)食品不可承受之重。其實(shí)嚴(yán)格意義上的有機(jī)食品在當(dāng)下中國(guó)是一種理想，可望而不...
     2012-06-15

  • 酒業(yè)將進(jìn)入創(chuàng)新營(yíng)銷時(shí)代

    由于財(cái)政緊縮，國(guó)家對(duì)稅收政策趨嚴(yán)，白酒的稅收壓力有增無(wú)減；另一方面，隨著“三公”消費(fèi)公開的不斷深入，政務(wù)消費(fèi)開始受限，中高端白酒的政務(wù)消費(fèi)有進(jìn)一步縮減的趨勢(shì)。而從宏觀環(huán)境來(lái)看，受通貨膨脹、經(jīng)濟(jì)發(fā)展不確...
     2012-06-15

  • 國(guó)產(chǎn)乳制品的整改成效不能不究國(guó)外

    針對(duì)所謂的效果顯著的整改，筆者倒覺(jué)得我們不必高興的太早，我們也應(yīng)當(dāng)聚焦整改之前的情況，而不能不追究過(guò)往。既然現(xiàn)在說(shuō)質(zhì)量提升了很多，潛臺(tái)詞就意味著是以前存在不少問(wèn)題，那么我們就要抓住以前不放，為什么之前...
     2012-06-15

  • 質(zhì)檢總局證實(shí)伊利嬰幼兒乳粉汞含量異常

    根據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)此前發(fā)現(xiàn)個(gè)別嬰幼兒配方乳粉汞含量異常的情況，質(zhì)檢總局立即組織國(guó)家食品質(zhì)檢中心，對(duì)所有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的所有品種的嬰幼兒配方乳粉開展汞含量專項(xiàng)應(yīng)急監(jiān)測(cè)。
     2012-06-15

  • 古龍新品上市：狀元高“粽”寓意美好扮靚端午市場(chǎng)

    隨著端午節(jié)的臨近，各大商家相繼推出各種特色粽子，搶占端午節(jié)市場(chǎng)。廈門古龍食品抓住節(jié)日銷售高峰，推出了狀元高“粽”系列產(chǎn)品，并舉行“狀元包粽”社區(qū)賽、“名廚狀元”微博賽等端午親民系列文化活動(dòng)
     2012-06-15

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